广东举行首届“全民饮茶日” 广式普洱茶或有标准保护

海口“早茶文化”成为了海口饮食的特色文化

早茶始于清同治年间，源于广州“一厘館”，故称广式早茶。 广式早茶在民国时期传入海口并盛行，诸如“面皇”“琼南”“利南”等酒家就经营早茶。 据闽南风俗，妇人一般是不上茶楼的，因此新中国成立前海口茶楼鲜见妇人。建国后由于妇女的地位日益提高，经济

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普洱茶入菜——普洱蒸排骨

普洱茶入菜，在这个深秋时节，可以既防燥又要防寒，普洱是非常好的茶叶，真正具有暖胃润肺的功效。普洱茶蒸排骨是传统广式早茶中的一款常见点心，也是寻常广东人家的家常菜肴。 作者：梅依旧 秋季，那怕是大鱼大肉，也要做的少油腻。 普洱茶入菜，在这个深秋

广云贡饼为中国普洱茶发展做出了重要贡献

广云贡饼是老茶系列中最特殊、最特别的，因这些茶饼以云南、广东等地原料为主，由于融入了广东茶叶进出口公司独创的配方和工艺技术，具有广式韵味，台湾和香港的茶人因此称之为广云贡饼o;或广东饼 喝普洱茶的人都知道，普洱茶有生熟之分，但很少有人知道云南

中秋佳节茶饼相配－－－－花好月圆

中秋佳节，家家户户都要吃月饼，这已成为一个传统。月饼有咸的，甜的，甚至还有麻辣的，口味不一。广式月饼则多以糖为主，入口较甜，主要是因为商家在制作时，一方面考虑到传统工艺，另一方面考虑保质期的问题，馅料的含糖量越大，内部细菌繁殖的机会就越小

新加坡人的饮茶文化

在新加坡喝 茶 和在英国却不一样。在英国喝茶是以茶为主，佐以一些饼干和小三明治。而在新加坡喝下午茶则是以吃为主，茶的好坏却不十分重要。许多观光饭店提供的下午茶，均以自助式点心为主，从印度式的煎蛋饼到中国的广式点心，花样繁多。即使是在五星级宾

早茶文化谈宴春

镇江人的早 茶 ，顺带着吃点心，从而有别于苏杭一带单纯地吃早茶。长期以来，也就形成了具有镇江特色的早 茶文化 。百年老字号宴春酒楼，正是这种早茶文化的典型。 早上皮泡水，晚上水泡皮。是老镇江人传统生活习惯的真实写照，即早上吃早茶，晚上泡澡堂。

广云贡饼为中国普洱茶发展做出了重要贡献

1973年，云南省昆明茶厂等几家大的国营茶厂曾派员前来广东学习熟普洱茶的加工工艺技术，并在云南省推广和应用，这是云南熟普洱茶生产的开端。 广云贡饼是老茶系列中最特殊、最特别的，因这些茶饼以云南、广东等地原料为主，由于融入了广东茶叶进出口公司独创

广云贡饼为中国普洱茶发展做出了重要贡献

1973年，云南省昆明茶厂等几家大的国营茶厂曾派员前来广东学习熟普洱茶的加工工艺技术，并在云南省推广和应用，这是云南熟普洱茶生产的开端。 广云贡饼是老茶系列中最特殊、最特别的，因这些茶饼以云南、广东等地原料为主，由于融入了广东茶叶进出口公司独创

广云贡饼为中国普洱茶发展做出了重要贡献

1973年，云南省昆明茶厂等几家大的国营茶厂曾派员前来广东学习熟普洱茶的加工工艺技术，并在云南省推广和应用，这是云南熟普洱茶生产的开端。 广云贡饼是老茶系列中最特殊、最特别的，因这些茶饼以云南、广东等地原料为主，由于融入了广东茶叶进出口公司独创

中秋茶饼的佳配

茶的种类繁多，基本上可分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶六大类。中秋赏月，吃月... 茶的种类繁多，基本上可分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶六大类。中秋赏月，吃月饼最好饮用比较清香型的茶叶，例如绿茶中的龙井、信阳

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新加坡的饮茶文化介绍

新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面，尤其饮 茶文化 有其独特的一面。新加坡特有的长 茶 (Streched Tea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓长茶是把泡好的 红茶 加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。泡茶人一只手拿着

新加坡的饮茶文化

新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面，尤其饮 茶文化 有其独特的一面。新加坡特有的长 茶 (strechedtea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓长茶是把泡好的 红茶 加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。泡茶人一只手拿着

新加坡的饮茶文化

新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面，尤其饮 茶文化 有其独特的一面。新加坡特有的长 茶 (strechedtea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓长茶是把泡好的 红茶 加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。泡茶人一只手拿着

新加坡的茶文化 街头一景

新加坡的饮 茶文化 有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝 茶 也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的“长茶”（Ｓtreched Ｔea）已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓“长茶”是把泡好的 红茶 加牛奶，然

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新加坡的饮茶文化介绍

新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面，尤其饮 茶文化 有其独特的一面。新加坡特有的长 茶 (Streched Tea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓长茶是把泡好的 红茶 加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。泡茶人一只手拿着

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新加坡的饮食文化:饮茶文化

新加坡在饮食文化方面，尤其饮 茶文化 有其独特的一面.新加坡特有的长 茶 (Streched Tea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术. 所谓长茶是把泡好的 红茶 加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。泡茶人一只手拿着盛满奶茶的罐子，另一只手拿着空杯子，两只

新加坡的茶文化

新加坡的 茶文化 新加坡的饮 茶 文化有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝茶也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的长茶(Streched Tea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓长茶是把泡好的 红茶 加牛奶，

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广云贡饼茶

广云贡饼茶是广东特有的一种普洱茶品，以云南晒青毛茶为原料，经广东制茶加工技术配制而成。同其他普洱老茶相比，广云贡饼颇具传奇色彩：考虑到广东、香港等地的普洱茶饮用的、、 广云贡饼茶 是广东特有的一种普洱茶品，以云南晒青毛茶为原料，经广东制茶加工

新加坡茶俗

新加坡的饮 茶文化 有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝 茶 也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的长茶（StrechedTea）已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓长茶是把泡好的 红茶 加牛奶，然后由某师傅