茶菁鉴别
香气：低温制程的生茶饼一二年的新制茶品并无特殊香味，时常带有杀青时所遗留的烟熏味。若新制茶品... 香气：低温制程的生茶饼一二年的新制茶品并无特殊香味，时常带有杀青时所遗留的烟熏味。若新制茶品有轻甜香味，表示茶品极有可能经过高温制程﹔若新制茶
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中山茶叶，农药残留超标吗？
近日，多地曝出茶叶农药残留超标。中山的茶叶，是否也存在农药残留超标？对此，市农业部门相关负责人透露，中山产茶叶在市场上并无销售。市工商局相关负责人则表示，暂未收到与上述食品安全问题有关的协查通报，但已密切关注相关事件。市民若发现可疑茶叶，
万元天价茶并不少见 喝高价茶对身体并无更多益处
〖摘要〗 最近几年，茶叶的价格不断水涨船高，在烟、酒轮番向天价、奢侈迈进后，茶叶亦开始跻身其间，市场上数千元甚至上万元的高档茶并不少见，更有甚者几两茶能卖到十万元，喝高档茶也成为了身份的象征。那么，花这么多钱买这样的茶值不值?在高价的背后又
万元天价茶并不少见 喝高价茶对身体并无更多益处
〖摘要〗 最近几年，茶叶的价格不断水涨船高，在烟、酒轮番向天价、奢侈迈进后，茶叶亦开始跻身其间，市场上数千元甚至上万元的高档茶并不少见，更有甚者几两茶能卖到十万元，喝高档茶也成为了身份的象征。那么，花这么多钱买这样的茶值不值?在高价的背后又
品茶与喝茶、吃茶
中国人饮 茶 ，有品茶、喝茶和吃茶之分。一般说来，品茶意在情趣，重在精神享受;喝茶重在解渴，是人体的正常生理需要。那么，其表现形式又有何不同呢?清代曹雪芹在《红楼梦》第四十一回贾宝玉品茶栊翠庵中，作了很好的回答。在这一节中，乃至性格爱好，选用
专家称普洱茶致癌无科学依据 发帖者身份造假
幽门杆菌会造成胃癌，喝普洱茶是得癌症最快的方法o;日前，一则普洱茶致癌的消息在众多茶友中引起轩然大波，有网友疑虑：是不是普洱也不能喝了？o;对此，相关专家指出，普洱茶导致癌症并无科学依据，不用过分担心 普洱茶致癌说引热议 9日凌晨2点，一个认证信
正规普洱茶抗突变不致癌
〖摘要〗 不久前，一位实名认证的微博用户发文称喝普洱茶最快致癌，引起了很多人的恐慌和关注。那么喝普洱茶真的会致癌吗？经过专家总结得出：喝普洱茶致癌并无科学依据。普洱茶风味审美特性丰满而富于变化，有陈化 不久前，一位实名认证的微博用户发文称“喝
盲目饮凉茶可能产生肾毒反应
近期持续酷热的天气带旺了大街小巷的凉茶铺。人们纷纷饮用凉茶以解暑降火。然而医生指出，婴儿和脾胃虚寒、有各类慢性病等人群长期大量饮用凉茶饮料并无好处，市民一定要小心。 小儿经常饮用的凉茶有七星茶、王老吉、夏桑菊、五花茶等，都是由味苦性寒之药物
从叶底图片能看出茶用料的好坏吗？
从叶底图片能看出茶用料的好坏吗？看网友对的回答 勐海老博：在一定程度上是可以，除非人为的摆迷魂阵，看茶底分辨茶叶的好坏，除有少许参考价值之外，并无实质的意义，一切皆可人为。拍摄原因，拼配、纯料、套袋紧压，模压、开茶方式不同，初制，精制等工艺
大滇说茶（22）：临沧续冰岛
冰岛茶的产量，冰岛很意外的，并无什么台地茶，有人立刻愤怒了，怎么能不种台地茶呢？冰岛茶，主要是韩国人在炒作，韩国这几年的普洱市场据说很火爆。 这次派的茶，几个茶都不是当年的，为的是让大家体验茶的变化，后面，我们不排除年代继续往前。从09年的派
怎么泡出好茶？
怎么泡出好茶？ 要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。 泡茶技术包括三要素： 1、茶叶用量 要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大
收藏普洱后期保存是关键
据悉，经过若干年存放而自然转熟的生茶是非常珍贵的，甚至是价值连城的，但是从医学和营养学角度看，生茶存放不超过30年，否则只有文物和拍卖价值，并无品饮的意义 生茶的辉煌时期是12~15年，选购一块高品质的生茶，再放在科学的储物场所，干仓o;存放钟广林
龙泉市积极打造“浙江红茶之都”
近日，由福建坦垟工夫集团投资5亿元建设的“龙泉金观音科技文化创业园”项目一期工程破土动工。这标志着龙泉进一步加大茶产业开发力度，积极打造“浙江红茶之都”。 龙泉产茶历史悠久，但过去只产绿茶。面临省内层出不穷的绿茶品牌，当地绿茶生产并无比较优
网传普洱茶致癌 销量未受影响
近日，一位微博用户发文称普洱茶里有黄曲霉毒素，饮后容易得癌症。消息转出后不少爱茶人士为之恐慌，几天内这条微博被转发了一万多次，专家随后辟谣称，普洱致癌说并无科学依据。深圳多位茶商昨日表示，近期普洱茶销量稳定，未受传言影响。 黄曲霉毒素是一种
福建神秘广告牌 无招胜有招引发热议
近日，不少市民反应，在福建各大高速路段上，出现神广告，画面上没有任何商品，只有一行字“2013年，11月24日，中国茶将进入什么时代？”此广告一出，引发不少网友吐槽热议。 有细心人士发现，有的地方14号就出现了该广告，但之前并无任何预兆。好事网友，还
济南市场九成以上＂古树茶＂是冒牌货
记者近日走访市场发现，每片数十元到数万元的普洱茶，在包装上都打着“古树茶”标志。面对纷繁复杂、高深莫测的普洱古树茶包装，很多消费者一头雾水。云南的古树茶每年能产多少?到底什么是“古树茶”?业内专家表示，古树茶年产量稀少，市场中以古树茶为名进
养壶之乐
从小时候起，在家人的影响下便爱上喝工夫茶，可以说，是达到“嗜茶成性”的程度了。然而，虽极嗜茶，我却对茶具、茶道等并无研究，只纯粹爱喝茶而已。直到去年正月，给学生时代的老师拜年时，见识到老师收藏的数十把古朴风雅、造型各异的茶壶，才忽觉，中国
养壶之乐
从小时候起，在家人的影响下便爱上喝工夫茶，可以说，是达到“嗜茶成性”的程度了。然而，虽极嗜茶，我却对茶具、茶道等并无研究，只纯粹爱喝茶而已。直到去年正月，给学生时代的老师拜年时，见识到老师收藏的数十把古朴风雅、造型各异的茶壶，才忽觉，中国茶
普洱毛茶是普洱绿茶吗？
普洱毛茶是普洱绿茶吗？这个话题不是今天才有，早在好几年前就在茶界有过争论，但是我记得当时是有结果出来的，看来并没有让更多的人理解二者的区别。 这个话题不是今天才有，早在好几年前就在茶界有过争论，但是我记得当时是有结果出来的，看来并没有让更多
普洱茶的陈韵美在哪里？
坐而饮普洱，我们常听某茶友讲普洱味道最刺激，也有讲普洱刮油伤胃，也有讲普洱暖胃降压，亦有讲普洱苦涩野性，众说纷纭，莫衷一是，自相矛盾，往往另新入普洱的茶友神情恍惚。 坐而饮普洱，我们常听某茶友讲普洱味道最刺激，也有讲普洱刮油伤胃，也有讲普洱