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崇安街

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武夷山崇安街路面改造将于茶博会前全面完工

12日，武夷山崇安街施工现场，上梅街路口至西林街段西侧人行道正在紧张铺装。据现场负责人介绍，目前机动车车道雨水、污水、电力等管网铺设已全部完成。东侧人行道铺设、雨污水检查井砌筑、码头挡墙及台阶浇筑工作也已完成。余下部分将于茶博会前全面完工。

2014-06-18 普洱茶

正确冲泡红茶

对于红茶您需掌握的知识！红茶的历史沿革红茶是世界上消费量最大的一种茶类，最早创制于福建省崇安(今武夷山市)。清光绪元年(公元1875年)安徽人余干臣从福建罢官回原籍经商，把红茶的加工工艺带到了安徽至德(今东至县)，在尧渡街设立茶庄，依照闽红试制红茶

2014-08-17 红茶

武夷山将在明年9月前完成重建下梅茶都

9月下旬，当中蒙俄三国“万里茶道”沿线31座城市的市长聚首内蒙古二连浩特共同为“万里茶道”签署申报世界非物质文化遗产的倡仪书时，时代再一次将武夷山推到复兴国际古商道文化的前台，作为“万里茶道”起点的武夷山将成为下届峰会的举办城市。 11月26日，

2014-06-18 普洱茶

福建名茶——正山小种

正山小种 ，属 红茶 类，与人工小种合称为小种红 茶 。18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外 茶叶 市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。

2014-10-19 资讯

乌龙茶都有哪些？

武夷岩茶 产于福建省武夷山市（原崇安县）武夷山区的乌龙茶的统称。 1.大红袍：位居武夷岩茶之首，有茶王之王之称，名扬内外。 2.铁罗汉：位居四大名枞之二。 3.白鸡冠：位居四大名枞之三。 4.水金龟：位居四大名枞之四。 5.武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶

2014-06-24 新品

细说红茶

红茶 ，以适宜制作本品的 茶 树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变

2014-10-20 资讯

资溪“喊茶”

茶 园祭祀设有场官、工员。场官主管岁贡之事。后贡制扩大，采摘、制茶的农 户增加到250户，采茶360斤，制龙团五千饼。元泰定三年（公元1326年），崇安县令张瑞本在御茶园的左右侧各建一场，悬挂“茶

2014-10-17 资讯
武夷山消失的采茶歌“使武夷山微微失色”
普洱茶

武夷山消失的采茶歌“使武夷山微微失色”

武夷山小气候特征明显，地气相对较凉，春茶采摘要比其它地方来得晚一些。临近谷雨，奇岩幽壑之中、翠竹绿树之下、平畴缓坡之上，不同品种的茶园逐渐泛出多彩的鲜绿。参差层叠、线条柔美、色彩斑斓、光影鲜亮的茶丛与茶园，有的如盆景花开，有的似梯田稻熟，

2014-06-18 普洱茶

万里茶路探晋商

山西省城研究晋商历史的李晨光，为探寻当年晋商的“ 茶叶 之路”，只身两次进行了艰难的实地考察，拍摄了大量的图片，采撷回宝贵的第一手资料。 省城有一位痴心研究晋商历史的退休老人，他从2001年开始探寻当年晋商的“ 茶 叶之路”，并只身进行了两次艰难的

2014-10-18 资讯

赵泉山：武夷大红袍进京第一人

赵泉山这个名字在北京是很响亮的，响就响在茶字上。他是武夷山茶叶同业公会北京分会会长、北京武夷山大红袍推广中心主任。因此，在北京众多钟情于武夷山岩茶的饮君子都认识他。在他们眼中，赵泉山与武夷茶已浑然一体。 赵泉山感恩于武夷山岩茶，武夷山岩茶得

2014-06-18 普洱茶

裕固族摆头茶

我国西北部巴丹吉林沙漠南沿的裕固族人喜欢饮用摆头 茶 。这种茶既不同于藏族的酥油茶，也不同于蒙古族的奶茶。 摆头茶是将在熬得巴酽巴酽的砖茶汁中，调入一些鲜奶、食盐、炒面、酥油和曲腊。用筷子搅成糊状，再倒入碗内。喝时将碗从左到右不停转动，一边转

2014-10-16 资讯

同饮中国茶：六大茶类之红茶

同饮中国茶：中国六大茶类之红茶 红茶总述 红茶 是在 绿茶 的基础上经发酵创制而成的。以适宜的 茶 树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 “红茶”一词最早见于《多能鄙事》

2014-10-17 资讯

建茶岁月

美妙的回忆总是充满温馨：我们可以一边品茶一边天南地北地扯闲、一边吃喜欢的小吃一边看街边的风景、一边搂着亲爱的人一边哼唱悠久的曲... 美妙的回忆总是充满温馨：我们可以一边品茶一边天南地北地扯闲、一边吃喜欢的小吃一边看街边的风景、一边搂着亲爱的

2014-08-17 鉴别

福建茶叶历史及茶叶出口与种植

福建茶叶历史及茶叶出口与种植 福建（闽字）自古以来，海运发达，为茶业的发展提供了有利条件，1596年，荷兰人在爪哇不丹建立东洋贸易据点，明代万历三十八年（1610年）荷兰商人首次购到由厦门运去的茶叶，1644年英国著名茶商托马斯?卡洛韦（Thomas Garraway

2014-06-19 普洱茶

东莞塘厦莲湖茶艺街正式开业

近日，一个个古色古香带有浓厚中华茶文化气息的商铺在塘厦莲湖陆续开张，这标志着我市东南部最大的茶艺街——塘厦莲湖茶艺街正式开业，该茶艺街经营面积达3万平方米，主要经营各类茶叶、茶具等。 茶艺街主街区有约1公里长 莲湖茶艺街位于塘厦镇中心区的莲湖

2014-06-19 普洱茶
乌鲁木齐市炉院街茶文化特色街二期竣工
普洱茶

乌鲁木齐市炉院街茶文化特色街二期竣工

饮茶的雕塑为文化街增添了不少茶文化的气息 “炉院街现在真的是大变样啦。”近日，乌鲁木齐市炉院街茶文化特色街二期已全面竣工，阿里路、炉院东街、货场南路三条总长度约为1427米的街面道路在改造后焕然一新，二期工程总花费为6300万元。 据了解，炉院街茶

2014-06-18 普洱茶

宜昌首个茶叶“品茗街”盛大开街

5月上旬，宜昌首个茶叶“品茗街”在三峡茶城盛大开街，这标志着宜昌茶产业的文化氛围又进入了新时代。开街仪式上为市民奉上了一整套文化大餐，特别邀请了中国民间艺术家刘德方，长期驻场表演。 据了解，三峡茶城“品茗街”以“茶俗、美食、购物、休闲”为四

2014-06-18 普洱茶

福州茶亭街

福州人都知道 茶 亭街这个地方，一些爱喝茶的老人们谈起茶亭街总是带着无限的怀念之情。 茶亭街介于城区和台南之间，当时从南台万寿桥(今解放大桥)进城或由城里去南台上任、赶考，还有经商等都要经过这里。这里榕树成阴，正是行人歇脚的好地方，慢慢地就茶馆

2014-10-14 资讯

东莞东南部最大茶艺街正式落户塘厦镇

记者日前获悉，东莞东南部最大的茶艺街已正式落户塘厦。该茶艺街将"茶文化"主题概念贯穿于整体经营中，力争打造东莞东部首个茶文化特色商业街区。该茶艺街旨在为各地的茶商交易其当地茶叶、茶具提供平台、为完成"一站式"的采购计划提供便利。塘厦镇政府的相

2014-06-19 普洱茶

东莞东南部最大茶艺街正式落户塘厦

记者日前获悉，东莞东南部最大的茶艺街已正式落户塘厦。塘厦镇政府的相关负责人表示，茶艺街的落户丰富了塘厦原有的商业结构。 新近落户塘厦的茶艺街位于塘厦莲湖，与塘厦首个高端购物广场盈锋购物广场相连。据了解，新建成的塘厦莲湖茶艺街总建筑面积约11万

2014-06-19 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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