资溪“喊茶”
茶 园祭祀设有场官、工员。场官主管岁贡之事。后贡制扩大，采摘、制茶的农 户增加到250户，采茶360斤，制龙团五千饼。元泰定三年（公元1326年），崇安县令张瑞本在御茶园的左右侧各建一场，悬挂“茶
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大叶茶和普洱茶
普洱茶进贡朝廷，至迟起于雍正四年(公元1726年)云贵总督鄂尔泰推行改土归流时应已岁贡。3年后设置普... 普洱茶进贡朝廷，至迟起于雍正四年(公元1726年)云贵总督鄂尔泰推行改土归流时应已岁贡。3年后设置普洱府治，控制普洱茶购销权利，同时推行岁进上用茶芽
紫砂壶堆绘技法乾隆后已失传
紫砂壶堆绘技法乾隆后已失传 “二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。”中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代，毋庸置疑，茶这种中国最古老的饮料，不仅是中国人生活中不可缺少的一部分，而且也是中国带给世界的贡献
宜兴岕茶正式在常州市场销售
“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。”宜兴产茶历史悠久，在唐朝，茶圣陆羽就将阳羡茶推荐为中国皇宫第一贡茶，被誉为“阳羡极品”的岕茶后又成为明清二朝的岁贡。在失传百年后，岕茶近日在新华南北土特产市场的中国岕茶常州专卖馆，正式对外销售。 记者发现
普洱茶是不断演变的茶品
从收集到的资料表明，在漫长岁月中，与普洱茶名称所涵盖的内容变化同步，普洱茶在其发展过程中亦经历了不断演变，己形成了当今一种独具特征的茶品。而人们现在对普洱茶的分歧，恰恰多集中在如何认识、正视和承认这种演变事实。 在清代以前，普洱茶是乎仅是一
普洱贡茶
普洱贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度。作为一个茶叶品种来讲，历史上是否曾经作为贡茶的一种被进贡，是这个茶叶品种的一种身份、一种资质，代表了 普洱贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度
浅谈普洱贡茶采办
普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序，清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年（公元l650年），礼... 浅谈普洱贡茶采办 普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序，清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年（公元l650年），礼部照会
武夷喊山祭茶仪式
武夷喊山祭 茶 源于武夷山的民间祭茶神、山神，元代武夷山皇家御茶园将之演绎为开山仪式，每年惊蛰，当地和御茶园官员、场工，登临喊山台，供祭茶神，顶礼膜拜，宣读祭文，后率众人高喊茶发芽!茶发芽!以表对茶敬意，祝 茶叶 丰收，茶事顺利。 武夷山御茶园祭
四川蒙顶山的古老茶文化
四川蒙顶山的古老茶文化 自古以来，四川就是我国栽培茶树最早的地区，三千多年前的西周初期，就以盛产茶而著称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地，也是我国名茶的发祥地。蒙顶山古名蒙山，坐落在四川盆地边缘的雅安市名山县境内，它久负盛名，从唐朝“蒙顶茶”
茶入金
宋政和四年辽天庆四年(1114年)，女真族完颜阿骨打以二千五百人誓师反辽，首战克宁江州(今吉林扶余东石城子)，继而大破辽都统萧嗣先于鸭子河(松花江一段)，北出河店(今黑龙江肇源西)。时女真兵已有万人。1115年，完颜阿骨打称帝，改名，国号大金。 女真建金国
普洱茶和普沱茶的区别
普洱茶和普沱茶的区别普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载，唐代滇南的银生府为... 普洱茶和普沱茶的区别 普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。据史
普洱茶与清王朝的“那点事”
［清宫赏识普洱茶的原因］ 中国普洱茶网讯：清朝廷由于特别喜爱普洱茶，规定每年需上缴贡茶6万6千斤。而云南的普洱茶经过同各地贡茶相比较，其茶味与茶性都不同于小叶种茶... ［清宫赏识普洱茶的原因］ 中国普洱茶网讯：清朝廷由于特别喜爱普洱茶，规定每年
湘川皖三省抱团合作力推中国黄茶产业
黄茶大旗，华夏共举。10月27日，在北京举办的第9届中国国际茶业博览会上，由商务部、中华全国供销合作总社、中国食品土畜进出口商会、中华茶人联谊会、湖南省岳阳市人民政府、四川省雅安市人民政府、安徽省六安市霍山县人民政府主办，湖南省君山银针茶业有限
名为“笋酱”的南糯古茶山
南糯山坐落于勐海县格朗和乡东面，梦送茶山与其隔流沙河对望，这样的地理格局让我想到那句诗：“吴山青，越山青。两岸青山相送迎。”南糯山口设有门牌。 南糯的主要居民为哈尼支系的爱伲人，他们入住南糯山的的历史与这棵古茶树一样悠久，民国以前这里是车里
普洱贡茶由来
清朝皇家饮用的贡茶沿川明制，规定"岁进茶芽。顺治初，系户部联掌，顺治七年，改属礼部（公元1650年），礼部照会产茶各省布政司，每年谷雨，十日起解，交限日期到部，延缓者参处"。 普洱贡茶由来 清朝皇家饮用的贡茶沿川明制，规定岁进茶芽。顺治初，系户部联
寻找蒙顶山黄茶的发展之路
10月30日，以“质量安全、品牌推广、科学饮茶——中国黄茶·崭新起点”为主题的第九届中国茶业经济年会暨首届中国黄茶文化节在湖南省岳阳市开幕。来自全国30个
揭开蒙山千年茶文化
西汉仙 茶 植圣山 三月,烟雨蒙蒙的蒙顶山茶树已发出第一批新芽,通常人们称之为“明前茶”的就在这个时候开始采制。 据古代《天下大蒙山》碑记:两千年前的西汉时期,吴理真就在蒙顶山种下了七株茶树,开创了世界上人工种植 茶叶 的先河。 沿着蒙顶山有青苔的石
茶为国饮，普洱当先
茶是中国有史以来的传统饮料，从大江南北到长城内外，56个民族中没有不饮茶的，故被称为"国饮"。在民间有"开门一七件事，柴米油盐酱醋茶"之说， 茶为国饮，普洱当先 茶是中国有史以来的传统饮料，从大江南北到长城内外，56个民族中没有不饮茶的，故被称为国饮
回望普洱茶
在中国云南南部，一块孤悬于唐诗宋词的磅礴与纤丽之外，却又深得上苍眷顾与宠幸的土地上，日月经天，江河行地。东边巍峨的哀牢、无量两大山脉阻挡了西伯利亚寒流的侵袭，同时又滞留住了孟加拉湾的暖湿气流；北回归线穿越而过，为这片土地赢得了充裕的日照；
古代历代皇帝与茶的文化渊源
宋徽宗赵佶（1082～1135）酷爱饮茶，精于茶道，善于点茶。在北宋大观年间，著有一部《茶论》，后人称之为《大观茶论》。在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著，恐怕是绝无仅有的。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均