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普洱老茶也要群居

有人买了一仓库普洱茶，一年两年都发霉变质起绿毛了，其实，买的是烘青普洱茶，烘青普洱茶，其实也能越陈越香，但储存与晒青完全不同，烘青普洱茶最怕水分子参与发酵，必须是密封 陈化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一个老茶仓，每一件老茶

鉴别 2014-08-12

# 普洱# 老茶# 也要# 群居# 有人# 买了# 仓库# 普洱茶# 一年# 两年

董乐谈"陈年老茶"个人意见（三）老茶存储误区

老茶的存储，有一个最低的底线就是干净，但干净取决于成功的存储，茶叶，密封存储虽然会失去很多意想不到的特殊陈化滋味，但绝对不会失败，甚至出现杂味。 文/董乐 老茶也要群居 陈化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一个老茶仓，每一件老茶，

鉴别 2014-08-13

# 董乐谈# amp# quot# 陈年老# 年老# 个人意见# 老茶# 存储

普洱茶的保管方法

新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后... 新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单

鉴别 2014-08-16

# 普洱茶# 保管# 方法# 新茶# 买回# 家中# 不宜# 马上# 密封# 要略

茶叶到底有没有保质期?

茶叶是一种饮品，当然有保质期。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买。 同时要看茶叶发

普洱茶 2014-06-18

# 茶叶# 到底# 有没有# 保质期# 茶叶# 一种# 饮品# 当然# 保质期

春季藏茶注意保质期

茶叶最怕高温、光和潮湿。所以，保管茶叶要干燥和低温，你可以把茶叶放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜，因为0～5℃能延长茶叶的食用时间。 春季可以喝到当年的新茶，你要注意，茶叶是食品，有保质期的，尽量选当年的新茶买吧，别囤积茶叶。 通常，密封包

行业 2014-08-02

# 春季# 注意# 保质期# 茶叶# 最怕# 高温# 潮湿# 所以# 保管# 干燥

春季藏茶注意保质期

茶叶最怕高温、光和潮湿。所以，保管茶叶要干燥和低温，你可以把茶叶放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜，因为0～5℃能延长茶叶的食用时间。 春季可以喝到当年的新茶，你要注意，茶叶是食品，有保质期的，尽量选当年的新茶买吧，别囤积茶叶。 通常，密封包

资讯 2014-08-24

# 春季# 注意# 保质期# 茶叶# 最怕# 高温# 潮湿# 所以# 保管# 干燥

春季藏茶注意保质期

茶叶最怕高温、光和潮湿。所以，保管茶叶要干燥和低温，你可以把茶叶放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜，因为0～5℃能延长茶叶的食用时间。 春季可以喝到当年的新茶，你要注意，茶叶是食品，有保质期的，尽量选当年的新茶买吧，别囤积茶叶。 通常，密封包

行业 2014-09-19

# 春季# 注意# 保质期# 茶叶# 最怕# 高温# 潮湿# 所以# 保管# 干燥

普洱茶中酸味的原由

普洱茶的酸还要谈及其后储存的方法失误也会造成茶汤变酸,例如茶叶存放过程当中直接和间接晒到阳光(紫外线)或者长期密封(密封罐)下放在高温地方。 茶叶中的酸味成分小部分是鲜叶固有的，很大部分源于在加工过程中形成。茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗坏血酸

鉴别 2014-08-10

# 普洱茶# 酸味# 原由# 普洱茶# 还要# 谈及# 其后# 储存# 方法

家庭存茶需要注意些什么？

日常生活中，人们大多家中备有茶叶，或是自用，或是用来招待客人。可是很多人发现，自己存放的茶叶，常常出现陈化变质或者香气跑失。那么，平常保存茶叶有哪些要点呢？ 一、茶叶储存要点 茶叶很容易吸潮和吸味。因此，应特别注意避免受潮和吸收异杂味。在茶

鉴别 2014-06-25

# 家庭# 储存# 茶叶# 绿茶# 乌龙茶# 红茶# 普洱茶# 茶叶

认识普洱茶的水性

普洱茶经过长期紧扎密封，茶身很干燥，开封后立即冲泡品饮，茶汤水性常常会显得薄，甚至会有利的情... 普洱茶经过长期紧扎密封，茶身很干燥，开封后立即冲泡品饮，茶汤水性常常会显得薄，甚至会有利的情形。但是如果开封有将茶置于较宽大容器中，以使茶叶回

鉴别 2014-08-15

# 认识# 普洱茶# 水性# 普洱茶# 经过# 长期# 紧扎# 密封# 茶身

泡普洱茶应注意什么

普洱茶有越陈香口质越好的特点，可以长期保存饮用，但注意既不要受潮又不要密封。泡普洱茶也是有学问的，那么泡普洱茶应注意什么呢? (一)洗茶： 1、将普洱茶放入杯中(亦... 普洱茶有越陈香口质越好的特点，可以长期保存饮用，但注意既不要受潮又不要密封。泡

鉴别 2014-08-07

# 普洱茶# 应注意# 什么# 普洱茶# 越陈# 香口# 质越# 好的# 特点

新茶贮存有妙法

茶叶生石灰贮存法选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层... 茶叶生石灰贮存法选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛

鉴别 2014-08-17

# 新茶贮# 存有# 妙法# 茶叶# 生石灰# 贮存# 选用# 干燥# 封闭

如何保存茶叶？绿茶需冷藏，黑茶需陈放

如何保存茶叶？绿茶需冷藏，黑茶需陈放 茶叶的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化。绿茶保存需冷藏，安化黑茶则需陈放。黑茶陈放应做到“通风、干燥、无毒、无异味”，这样湖南黑茶才能在陈放过程中不会坏掉。若是准备贮存茶叶，先要检查一下茶

普洱茶 2014-06-19

# 如何# 保存# 茶叶# 绿茶# 冷藏# 茶需# 陈放# 如何# 保存# 茶叶

收藏普洱茶的秘密

常有茶友问我关于老茶的问题，还有一些朋友问我现在逐渐开始收藏新的普洱茶是否已经太晚。可以肯定的说，现在收藏普洱茶是正当时，最主要的原因就是普洱茶的合理仓储方式近几年才在真正专研的茶人中达成一些基本共识，从现在对存储的了解来看，之前很多茶的

鉴别 2014-06-24

# 春茶# 环境# 价格# 价值# 品鉴# 普洱茶# 市场

收藏普洱茶的秘密 如何储存普洱茶

常有茶友问我关于老茶的问题，还有一些朋友问我现在逐渐开始收藏新的普洱茶是否已经太晚。可以肯定的说，现在收藏普洱茶是正当时，最主要的原因就是普洱茶的合理仓储方式近几年才在真正专研的茶人中达成一些基本共识，从现在对存储的了解来看，之前很多茶的

鉴别 2014-06-19

# 春茶# 环境# 价格# 价值# 品鉴# 普洱茶# 市场

"陈年老茶"董乐谈五点个人意见

陈年老茶董乐谈五点个人意见 一.老茶之定义 老茶，往往都认为时间长得茶叶就是老茶,我认为老茶应该代表着更深层的含义 《楚辞离骚》注：六十以上为老男,五十以上为老女 我认为三十以上才为老茶 三十年以内的茶喝的是香气,汤色,口感,喉韵等感觉,三十年以上的

资讯 2014-04-27

# amp# quot# 陈年老# 年老# 董乐谈# 五点# 个人意见# 陈年

普洱茶应该存多久？

都说普洱茶越陈越香，普洱茶到底应该存多久？几个月、几年、还是几十年？回答这个问题，需要明确几个前提：这包括工艺、存储条件，也和原料有关。 还是惯例，先看看历史。我们近半个多世纪有惨痛的文化自戕的经历，以至于对历史产生了恍惚。当有人宣称普洱茶

资讯 2014-06-28

# 普洱茶# 储存# 工艺# 原料# 越陈越香# 贡茶

大滇说茶（67）：再说普洱茶的存储

所有关于普洱茶的断言，除非低级错误，否则都不是轻易能下结论的。必须综合口感、叶底、包装、存储等各方面的条件来判别。 大滇说茶，今天要谈的是茶的存储，这个问题，主要是最近新增了一些茶友，拿出一些茶，跟我沟通，谈到一个老茶，到底是存储的问题，还

鉴别 2014-08-10

# 大滇# 再说# 普洱茶# 存储# 所有# 关于# 普洱茶# 断言# 除非

普洱茶应该存多久？

都说普洱茶越陈越香，普洱茶到底应该存多久？几个月、几年、还是几十年？回答这个问题，需要明确几个前提：这包括工艺、存储条件，也和原料有关。 都说普洱茶越陈越香，普洱茶到底应该存多久？几个月、几年、还是几十年？回答这个问题，需要明确几个前提：这

鉴别 2014-08-05

# 普洱茶# 应该# 多久# 都说# 普洱茶# 越陈# 越香# 到底# 应该

［普洱茶百科］普洱茶适合存放多久

都说普洱茶越陈越香，普洱茶到底应该存多久？几个月、几年、还是几十年？茗寿堂无法提供快餐而无用的答案。因为回答这个问题，需要明确几个前提：这包括工艺、存储条件，也和原料有关。 还是惯例，先看看历史。我们近半个多世纪有惨痛的文化自戕的经历，以至

普洱知识 2014-06-26

# 普洱茶# 普洱茶年份# 普洱茶存放# 普洱茶转化# 普洱茶口感