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女真

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满族盖碗茶

满族民间农忙时日食三餐，农闲时日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干饭，喜在饭中加小豆或粑豆，如高梁米豆干饭。有的地区以玉米为主食，喜以玉米面发酵做成酸汤子。东北大部分地 区的满族还有吃水饭的习惯，即在做好高梁米饭或玉米馇子饭后用清水过一

2014-10-17 资讯

茶入金

宋政和四年辽天庆四年(1114年)，女真族完颜阿骨打以二千五百人誓师反辽，首战克宁江州(今吉林扶余东石城子)，继而大破辽都统萧嗣先于鸭子河(松花江一段)，北出河店(今黑龙江肇源西)。时女真兵已有万人。1115年，完颜阿骨打称帝，改名，国号大金。 女真建金国

2014-10-20 资讯

茶叶的战争

在中国，茶主要产自江淮之南。在丝绸之路的鼎盛时期，茶叶与丝绸、瓷器同为远销西域的大宗商品。可... 在中国，茶主要产自江淮之南。在丝绸之路的鼎盛时期，茶叶与丝绸、瓷器同为远销西域的大宗商品。可以说，丝绸之路其实就是丝茶之路。通过饮食文化交流，

2014-08-17 鉴别

游牧民族离不开中原茶叶

由于饮食结构的问题，北方少数民族对于 茶叶 的依赖性远远高于中原民族。 茶 叶成为中原王朝用来化解或控制北方游牧民族的武器。 公元1575年，明万历三年。刚刚登基不久的大明万历皇帝还是个13岁的孩子，朝廷的政务由首辅大臣张居正主持。这一年明朝终于结束

2014-10-14 资讯

关于茶的政治经济学

这是一种饮品，它多次提醒人们，不能用主观意志去抗击自然规律，不能做违背市场规律的事情，即使最... 这是一种饮品，它多次提醒人们，不能用主观意志去抗击自然规律，不能做违背市场规律的事情，即使最强大的政府，一旦违背了市场规律和民意，也会坍塌崩溃

2014-08-17 鉴别
大滇说茶（85）：普洱茶孔明奖
鉴别

大滇说茶（85）：普洱茶孔明奖

把制作茶这个事推到著名的军事家，政治家，诸葛孔明身上，无疑是带上了一层保护

2014-08-10 鉴别

“茶叶之路”有十大文化内容

"茶叶之路"是继"丝绸之路"之后的又一条重大的国际商业大通道，近年来，以中国、俄罗斯、蒙古国为核心的研究机构甚至政府机关对"茶叶之路"文化进行了广泛的研究，"茶路文化"成为国际商业文化的一张金字招牌，这是商业界、文化界值得庆贺的一件盛事、喜事。 遗

2014-06-18 普洱茶

大滇说茶（69）：古人饮茶之宋元明清

宋朝喝茶的方法，在唐人的基础上做了一些重大改革。第一 ，喝茶的杯子，我其实没搞明白他们喝茶用什么杯子，当然不会是那些哥窑汝窑之类，或者说，应该不是瓷器。 昨晚我们讲到唐朝的饮茶方法，所谓烹茶法，那么，唐的主要贡献在于，统一了喝茶的方法为烹茶法

2014-08-10 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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