茶叶市面名目多 消费选购需谨慎
茶叶市面名目多 消费选购需谨慎 目前，市场上各种茶叶名目繁多，有些市民不知道选购和饮用什么样的茶好？本市质量技术监督部门有关专家提醒，传统的茶叶消费习惯正在被更为现代的、多元化的消费趋势取而代之。茶叶种类也由单一走向多样化，因此消费者在购买
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普洱茶商爆炒作普洱茶内幕，同股票炒作如出一辙
李茗经历了几轮普洱的炒作，深感茶界一句老话：茶叶卖到老，名目认不了。说的就是茶叶名目繁多，茶市“水深”。 中国普洱茶网讯：神奇的古树普洱，价格已破万本月，武汉茶市针对普洱的新一轮炒作不绝于耳。 而实际上，爆炒之下普洱高位崩落的隐忧，已令不少投
普洱茶商爆炒作普洱茶内幕，同股票炒作如出一辙
李茗经历了几轮普洱的炒作，深感茶界一句老话：茶叶卖到老，名目认不了。说的就是茶叶名目繁多，茶市“水深”。 中国普洱茶网讯：神奇的古树普洱，价格已破万本月，武汉茶市针对普洱的新一轮炒作不绝于耳。 而实际上，爆炒之下普洱高位崩落的隐忧，已令不少投
普洱茶商爆炒作普洱茶内幕，同股票炒作如出一辙
李茗经历了几轮普洱的炒作，深感茶界一句老话：茶叶卖到老，名目认不了。说的就是茶叶名目繁多，茶市“水深”。 中国普洱茶网讯：神奇的古树普洱，价格已破万本月，武汉茶市针对普洱的新一轮炒作不绝于耳。 而实际上，爆炒之下普洱高位崩落的隐忧，已令不少投
茶饮料茶多酚含量成辨真假重要指标
近年来， 茶 饮料高举健康牌，称其含有 茶 多酚、维生素和多种矿物质等营养成分，迅速成为饮料市场的主角之一。 然而昨日，记者走访市区部分超市发现，多数 茶 饮料产品名目不清，外包装配料表上显示的配料五花八门，让人有些摸不着头脑。类型名目含糊不清记
普洱茶与绿茶系统
可以下结论的是，古人的普洱茶还为“绿茶”概念之下的名目茶，贵“新”，贵“嫩”，贵“春”，在今日生产普洱茶的生产作坊，依旧可以看到与说明不相符的茶品。 茶叶行家流行说，茶叶喝到老，茶名记不了，这绝对不是一句谦虚的话，而是真实道出了中国茶叶的现
普洱茶与绿茶系统
可以下结论的是，古人的普洱茶还为“绿茶”概念之下的名目茶，贵“新”，贵“嫩”，贵“春”，在今日生产普洱茶的生产作坊，依旧可以看到与说明不相符的茶品。 茶叶行家流行说，茶叶喝到老，茶名记不了，这绝对不是一句谦虚的话，而是真实道出了中国茶叶的现
普洱茶与绿茶系统
可以下结论的是，古人的普洱茶还为“绿茶”概念之下的名目茶，贵“新”，贵“嫩”，贵“春”，在今日生产普洱茶的生产作坊，依旧可以看到与说明不相符的茶品。 茶叶行家流行说，茶叶喝到老，茶名记不了，这绝对不是一句谦虚的话，而是真实道出了中国茶叶的现
普洱茶是红茶吗？
洱茶和红茶的工艺不同，制作出茶品后的保存也是不同。味道也是不同。 普洱茶是红茶吗？，答案是：不是。普洱茶，属于黑茶范畴，用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶名目较多，有普洱散茶、普洱沱茶、圆
宋代保健茶——汤的兴盛
宋代饮食文化非常发达， 保健茶 、汤是其重要的组成部分。在继承唐代饮 茶 成风的传统之外，宋代又更多地将茶用于医疗。同时各种保健汤开始大兴于 世，成为这一时期饮品发展最有特色的内容。 本章首先分析了宋代的品茶与斗茶，认为这些属于茶的畸形发展，与
西藏人民的茶俗
西藏有世界屋脊之称， 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源，因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。藏族饮 茶 ，有喝清茶的，有喝奶茶的，也有喝酥油茶的，名目较多，喝得最普遍的还是酥油茶。 所谓酥油茶，顾名思义就是用酥油和茶叶制作成的： 酥油，就是把
安溪茶业：评比换思维，激励多喝茶
〖摘要〗 年终岁末，评优优先，好不热闹。与别的地方别的行业不同，安溪茶业的评优评先几乎贯穿全年，而且从1988年茶业活动开始活跃以来，全年性的评比活动名目很多，从未间断。但综观20年来，安溪大小不下千次的各类评 年终岁末，评优优先，好不热闹。与别的
商榻茶文和商榻阿婆茶
商榻 茶 文商榻人吃茶历史悠久，很难考证始于哪一年。 商榻历来有吃阿婆茶、将茶,喝喜茶、春茶、满月茶等习俗，名目繁多，被称为江南水乡的茶道. 商榻的阿婆茶在江南水乡颇有名气。相叙到商榻，未吃阿婆茶，不算真正到过商榻;在商榻，吃过阿婆茶的人，将会品
经典西藏茶俗
茶叶 是藏族群众补充营养的主要来源。藏族饮 茶 ，有喝清茶的，有喝奶茶的，也有喝酥油茶的，名目较多，喝得最普遍的还是酥油茶。目前，西藏的年人均茶叶消费量达15公斤左右，为全国各
中原人的喝茶习俗
粗 茶 ，则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。 中原人朴实厚道，热情诚恳，民间素来有喝茶的习惯，客来敬茶自然是待客之礼，喝茶名目繁多，礼仪也讲究。招待客人的第一件事，就是为客人执杯沏茶。 为客
那些年的学茶笔记：各种茶叶加工概况
我国茶叶分类，采用的是“工艺趋同”，“制茶原理趋同”的分类原则，摒弃了按产地、按时间、按茶叶形状、按香气特点等命名的传统习惯。 我国是世界茶叶的祖国，茶叶品名繁多，茶叶学到老、茶名记不了，由此可见一斑。将名目繁杂的茶叶进行整理、归纳，就是茶
会理油茶稀豆粉 早餐一绝
在川滇之交的会理县，悠久历史文化的积淀孕育出了富有特色的许多名小吃。稀豆粉、油 茶 便是名目繁多的会理名小吃中的一朵奇葩。 老少皆喜的油茶、稀豆粉是会理人早餐中的一绝。 金黄如脂的米浆盛满一瓷碗，再抓上几把香酥的馓子放上面，再舀上几小勺花椒油
中原茶俗
中原人朴实厚道，热情诚恳，民间素来有喝 茶 的习惯，客来敬茶自然是待客之礼，喝茶名目繁多，礼仪也讲究。 招待客人的第一件事，就是为客人执杯沏茶。所以说中原人喝茶是很有自己独特的风格，喝独特的习俗，下面就介绍一下中原有趣的茶俗。 中原大地的饮茶
普洱茶投资、收藏、选购
茶界有一句老话：茶叶卖到老，名目认不了。因此，投资茶是要花时间学点东西的。普洱茶有春水秋香、夏苦秋淡之说，大季的春茶就要比秋茶、夏茶售价高30％左右。所以投资收藏普洱茶不能有急功近利的心态，一方面不能盲目追涨，另一方面也要多多揣摩其中的收藏
威海茶：名满天下才能香飘四海
国内知名茶业专家妙语“炒”茶 威海茶：名满天下才能香飘四海 我市是茶叶最北端种植区之一，具有独特自然和生态环境条件，纬度高，昼夜温差大，同时受海洋气候影响，四季分明，光照比较充足。因此，威海本地产绿茶汤汁好、口感好。但知名度不高、卖不上好价