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邵宛芳:试论普洱茶的独特性及其保健功效

〖摘要〗 邵宛芳:试论普洱茶的独特性及其保健功效作者来源:邵宛芳 刘兴祝 发布时间:2007-08-10 15:05:23作者简介:邵宛芳,女,云南农业大学园林园艺学院副院长,教授、硕士生导师。云南省茶业协会第三届理事会副会 邵宛芳:试论普洱茶的独特性及其保健功效

2014-10-20 历史

普洱茶茶技的独特性

千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良,同时普洱茶的独特风味,那么普洱茶加工的独特性是哪些呢?主要体现在后发酵加工上。 千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良,同时普洱茶的独特风味,那么普洱茶加工的独特性是哪些呢? 它加工

2014-08-14 鉴别

何谓正宗的普洱茶

真正的云南普洱茶还具有3大特性:一是产地的独特性。它只在云南的澜沧江流域。二是原料的独特性。它... 真正的云南普洱茶还具有3大特性:一是产地的独特性。它只在云南的澜沧江流域。二是原料的独特性。它选用独特的云南大叶种晒青茶,这种原料在内含上包含

2014-08-16 鉴别

古树茶、大树茶的独特品饮价值:天然的安全性、滋味独特性

不同山头的古树茶、大树茶,形成丰富多彩的独特风格,就像是云南多彩的少数民族少女一样,或刚烈霸气、或香扬水柔,或蜜香醉人、或兰香袭人,或甘怡婉约、或雅韵迷人。 天然的安全性:无论是古树茶,还是大树茶,都是指栽培过渡型茶树,不是野生茶,这些茶树

2014-08-12 鉴别

普洱茶茶马古道传播方式的文化独特性

千百年来,普洱茶虽然历经沧桑,却始终经久不衰,至今乃保持着旺盛而强大的生命力,就是因为普洱茶具有与众不同的独特性,并因此被批准成为中国的地理标志产品普洱茶是通过茶... 千百年来,普洱茶虽然历经沧桑,却始终经久不衰,至今乃保持着旺盛而强大的生

2014-08-04 鉴别

普洱茶具有突出的健康功效的独特性

茶之所以能数千年流传不衰,从中国传遍世界,成为全球三大饮料之首,就是因为茶具有其它任何饮料不可替代的独特性。 茶为国饮。茶有益于人的身心健康,普洱茶独特的健康功... 茶之所以能数千年流传不衰,从中国传遍世界,成为全球三大饮料之首,就是因为茶具

2014-08-04 鉴别

普洱茶三个条件的独特性

云南普洱市被称为世界茶源、普洱茶都、中国茶城,是云南普洱茶的核心原产地(普洱茶就因普洱而得名),享有普洱茶故乡的美誉。那普洱茶的独特性是什么呢? 普洱茶的地理位... 云南普洱市被称为世界茶源、普洱茶都、中国茶城,是云南普洱茶的核心原产地(普洱

2014-08-04 鉴别

普洱茶具有可长期保存的独特性

普洱茶有长期保存的特性吗?那就接着往下了解吧。食品都有保持期。超过保质期的食品,品质就会下降甚至变质。茶叶作为饮料,也属于食品,也有保质期。多数茶叶的保质期在24个... 普洱茶有长期保存的特性吗?那就接着往下了解吧。食品都有保持期。超过保质期

2014-08-04 鉴别

普洱茶具有可长期保存的独特性

普洱茶有长期保存的特性吗?那就接着往下了解吧。食品都有保持期。超过保质期的食品,品质就会下降甚至变质。茶叶作为饮料,也属于食品,也有保质期。多数茶叶的保质期在24个... 普洱茶有长期保存的特性吗?那就接着往下了解吧。食品都有保持期。超过保质期

2015-01-11 鉴别

普洱茶发酵工艺的独特性

所谓后发酵,就是指云南大叶种晒青茶或普洱茶(生茶)在特定的环境(即适当的温度、湿度等)下,经微生物、酶、湿热、氧化等综合作用,其内含物质发生一系列变化,而形成普洱... 所谓后发酵,就是指云南大叶种晒青茶或普洱茶(生茶)在特定的环境(即适当的

2014-08-04 鉴别

普洱具投资升值独特性,收藏选大树茶古树茶

来书茶叶网讯:天价,天价,还是天价!今秋茶市,普洱茶当属最热茶明星先有一片新茶卖到15300元天价的雨林古树茶;后有老班章村茶农合议明年春茶大幅提价一倍以上,初定干毛茶价为8000元/千克;再有11月19日新鲜出炉的价值千万元福元昌圆茶 管窥一斑,可见全

2014-04-27 资讯

普洱茶发酵工艺的独特性

所谓后发酵,就是指云南大叶种晒青茶或普洱茶(生茶)在特定的环境(即适当的温度、湿度等)下,经微生物、酶、湿热、氧化等综合作用,其内含物质发生一系列变化,而形成普洱茶(熟茶)独有品质特征的过程。 普洱茶的后发酵过程又分为自然后发酵和人工后发酵

2014-07-16 鉴别
普洱具投资升值独特性,收藏选大树茶古树茶
行业

普洱具投资升值独特性,收藏选大树茶古树茶

中国普洱茶网讯:天价,天价,还是天价!今秋茶市,普洱茶当属最热茶明星。先有一片新茶卖到15300元天价的雨林古树茶;投资资金热捧大树茶、古树茶,成为普洱茶市场发展新趋势。 中国普洱茶网讯:天价,天价,还是天价!今秋茶市,普洱茶当属最热茶明星。先有

2014-07-29 行业
普洱具投资升值独特性,收藏选大树茶古树茶
资讯

普洱具投资升值独特性,收藏选大树茶古树茶

中国普洱茶网讯:天价,天价,还是天价!今秋茶市,普洱茶当属最热茶明星。先有一片新茶卖到15300元天价的雨林古树茶;投资资金热捧大树茶、古树茶,成为普洱茶市场发展新趋势。 中国普洱茶网讯:天价,天价,还是天价!今秋茶市,普洱茶当属最热茶明星。先有

2014-08-20 资讯
普洱具投资升值独特性,收藏选大树茶古树茶
行业

普洱具投资升值独特性,收藏选大树茶古树茶

中国普洱茶网讯:天价,天价,还是天价!今秋茶市,普洱茶当属最热茶明星。先有一片新茶卖到15300元天价的雨林古树茶;投资资金热捧大树茶、古树茶,成为普洱茶市场发展新趋势。 中国普洱茶网讯:天价,天价,还是天价!今秋茶市,普洱茶当属最热茶明星。先有

2014-09-16 行业

什么样的普洱茶正宗?

现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,可是什么样的普洱茶正宗呢? 普洱茶是云南特有的地理标志产品... 现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后

2014-08-07 鉴别

什么样的普洱茶才是正宗的?

现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,可是什么样的普洱茶正宗呢? 现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,可是什么

2014-08-14 鉴别
紫砂茶具独特的十大益处
宜兴紫砂壶

紫砂茶具独特的十大益处

紫砂茶具带给人们的不仅仅是它作为器具的属性,更多的是一种文化上的积累和沉淀,是一种精神国度的构建和延续。持一把精致的紫砂壶,品一杯上好的茗茶,于江南烟雨中品百年风流,悟一世禅机,岂不快哉!关于江南文化的内核,我们或许能从历史留给我们的这样

2014-10-30 宜兴紫砂壶
紫砂茶具独特的十大益处
宜兴紫砂壶

紫砂茶具独特的十大益处

紫砂茶具带给人们的不仅仅是它作为器具的属性,更多的是一种文化上的积累和沉淀,是一种精神国度的构建和延续。持一把精致的紫砂壶,品一杯上好的茗茶,于江南烟雨中品百年风流,悟一世禅机,岂不快哉!关于江南文化的内核,我们或许能从历史留给我们的这样一

2014-10-27 宜兴紫砂壶
紫砂茶具独特的十大益处
宜兴紫砂壶

紫砂茶具独特的十大益处

紫砂茶具带给人们的不仅仅是它作为器具的属性,更多的是一种文化上的积累和沉淀,是一种精神国度的构建和延续。持一把精致的紫砂壶,品一杯上好的茗茶,于江南烟雨中品百年风流,悟一世禅机,岂不快哉!关于江南文化的内核,我们或许能从历史留给我们的这样

2014-10-30 宜兴紫砂壶

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