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新疆塔城地区茶叶走俏 功夫茶遇冷
普洱茶

新疆塔城地区茶叶走俏 功夫茶遇冷

新疆塔城地区茶叶走俏 功夫茶遇冷 编者按:“柴米油盐酱醋茶”这是开门七件事,我国古今名茶的品种,总数不下二三百种之多,其质量之精美绝伦,花色品种之丰富多姿,堪称世界之最。那么,在塔城市,人们对茶的喜好如何?近日,记者走访调查了部分市民。 9月8

2014-06-19 普洱茶

内蒙古:达斡尔族茶俗

达斡尔人采集野生植物当做饮料。其中有切欧斯(意为做 茶 的草),即黄芪,有30厘米多高,开蓝花。在秋季采集晒干,经热锅蒸后,趁其潮时压成坨。使用时掰下一块放入水中烧开饮用。水呈茶色,有甜味,有助消化的作用。此外,也采集山丁子的叶子、掌笼库(赤芍)

2014-10-13 资讯

新疆:塔塔尔族茶俗

奶 茶 ,是塔塔尔族人民生活中不可缺少的饮料,烹制奶茶很有讲究、不同民族、不同地区、不同时代,烹制的原料和方法也不尽相同。塔塔尔族,一般多用茯茶作原料烹制奶茶。 烧奶茶,先将茶水熬得淡淡适宜,撇去茶渣、将熟奶掺入混匀,使其沸腾,待茶乳作交融后

2014-10-13 资讯
布朗族茶文化透视:走进章朗山寨
历史

布朗族茶文化透视:走进章朗山寨

〖摘要〗 布朗族人一生与茶密不可分。茶树是家庭财富的标志,茶叶是家庭经济的主要来源,茶是布朗族社会生活和人们交往的重要媒介。布朗族同茶的亲密关系,生动地反映在布朗族村村种茶、家家采茶、户户制茶、人人喝茶、迎 布朗族人一生与茶密不可分。茶树是家

2014-10-11 历史
布朗族茶文化探究
普洱茶文化

布朗族茶文化探究

布朗族人一生与茶密不可分。茶树是家庭财富的标志,茶叶是家庭经济的主要来源,茶是布朗族社会生活和人们交往的重要媒介。布朗族同茶的亲密关系,生动地反映在布朗族村村种茶、家家采茶、户户制茶、人人喝茶、迎宾敬茶、送客给茶上。 从布朗族用茶的种种活动

2014-06-18 普洱茶文化

哈萨克族奶茶

主要居住在新疆天山以北的哈萨克族,还有居住在这里的维吾尔族、回族等兄弟民族, 茶 在他们生活中占有很重要的地位,把它看成与吃饭一样重要。他们的体会是一日三餐有茶,提神清心,劳动有劲;三天无茶落肚,浑身乏力,懒得起床。 哈萨克族煮奶茶使用的器具

2014-10-17 资讯

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