绍闽首次联手打造精品红茶“会稽红”
近日，以绿茶闻名的“中国茶文化之乡”——浙江绍兴宣布引入武夷山红茶技术，将夏秋茶变废为宝，联合福建正山堂，目标打造“长三角地区代表性茶叶”——“会稽红”。 据会稽红茶叶负责人周煦朝介绍，“会稽红”红茶采用“正山堂”红茶加工工艺研制而成，其原
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绍兴引入武夷山红茶技术打造“会稽红”红茶
以各种绿茶闻名的“中国茶文化之乡”浙江绍兴今天宣布进入红茶领域，并联合福建正山堂发布“会稽红”品牌。“我们的目标是打造长三角地区代表性的红茶”，正山堂负责人江志东表示。 据会稽红茶叶负责人周煦朝介绍，“会稽红”红茶采用“正山堂”红茶加工工艺
“会稽红”红了绍兴市夏秋茶
昨天，富盛镇的茶农俞阿土兴奋地告诉记者，今年他打算好好采摘夏秋茶，卖出好价钱。自从去年绍兴本土中高档红茶——“会稽红”成功试制，将夏秋茶制成红茶已经让他尝到了甜头：100亩茶园，光去年的春秋茶销售给“会稽红”公司后，就增收了5万元。 在坊间看来
绍兴“会稽红”红茶助茶农人均年增收8万元
“茶乡”绍兴自去年起着手夏秋茶的开发利用，望延长茶叶产业链，打造精品红茶，促进茶农增收。日前，绍兴与福建联手开发的“会稽红”红茶新品上市，最高售价达１００克１１３６元。 浙江绍兴是著名的龙井产区，但夏秋茶资源却一直没有得到有效的开发，红茶产
绍兴市“会稽红”红茶新品将全面上市
今天上午，绍兴市政府召开茶业强市建设新闻发布会。会上，绍兴市与福建正山堂茶业有限公司合作开发的红茶“会稽红”进行了新品发布。 茶产业是绍兴市传统特色优势产业，提升茶产业发展水平对发展山区经济、促进农民增收、推进生态建设等方面具有重要意义。特
嵊州：干部为上坞山茶农提供无偿服务
从4月14日起，除阴雨天外，绍兴“会稽红”每天向我市上坞山茶农收购近千斤青叶，用于做红茶。与此同时，贵门乡农业副乡长邢新军和上坞山村主任张仲洋一个负责垫资，一个负责青叶收购和运送，为茶农提供无偿服务。 “会稽红”看上“上坞山” 张绍达：38.4斤，
绍兴茶产业由由“一绿独放”变成“红绿结合”
在茶叶加工企业里，夏秋茶多被看作鸡肋。不过，绍兴一家企业变废为宝，将夏秋茶制成清香甘甜的中高档红茶，茶农有望每年增收6亿元。这是记者从昨日举行的茶业强市建设暨“会稽红”红茶新品上市新闻发布会上获得的消息。据悉，这标志着我市茶产业由“一绿独放
高端化，真的是绍兴红茶市场的不二选择吗？
“会稽红”“天姥红”“越红”……短短一年内，十几个红茶品牌在绍兴崛起，背后是茶农、茶厂、茶商们对商机无比殷切的眼神。不过，如何把生产力转化成实实在在的效益，依然是摆在“绍兴红茶”面前一道需要深究的课题。 前不久，“会稽红”以其5000余元一斤的
绍兴名优茶山东推介会在济南成功举办
7月5日至7日，由绍兴市人民政府主办，为期3天的浙江绍兴名优茶山东推介品鉴会在济南茶叶批发市场举行。本次推介会全面介绍了绍兴名优茶的种类、特点，包括大佛龙井、越乡龙井等传统茶品，还有最新研制的会稽红等茶品赢得现场人员的认可。此次活动，除名优茶
绍兴日铸茶
亦称日铸 茶 、日铸雪芽。产于绍兴会稽山麓王化乡的日铸岭。该茶制法改蒸为炒，改碾为揉，开创了中国 绿茶 生产的新途径，清代金武祥在《菜香之笔》中称之为“遂开千古茶饮之宗”。自宋代起列为贡品，至康熙巡游江南后，岁岁朝贡，极负盛名。 该茶经开水泡后
绍兴日铸雪芽茶名扬海内外
因兴趣所致，我已有4年时间在平水的青山碧溪中寻古访遗，拾捞历史碎片，收获不少：越国发祥地古都在平阳；越王勾践剑成于日铸岭；秦始皇南巡上会稽，祭大禹，望南海，刻石立碑于鹅鼻山；宋代贡品日铸茶名扬海内外…… 说起日铸茶，已有一千多年的历史，其兴
绍兴柯桥茶企组团参展义乌森博会
第六届中国义乌国际森林产品博览会11月1日至4日在义乌市召开，绍兴市柯桥区组织10家企业参展，为历届之最。在此次森博会上，10家企业分别展示了平水日铸茶、万年湾白茶、越红红茶、会稽红红茶和御茶村茶叶系列等林产品。
绍兴人的四时茶俗
绍兴古称会稽，世界文化名城，也是春秋越国、吴越国、南宋等朝代的古都，有华夏风流、国之东门、泱泱大邦、商贾巨富、天上仙都、天下无俦的美誉，表达了古往今来的人们对这座华贵之城的由衷赞美。 作为曾经的浙江中心，绍兴是联合国人居奖城市，民营经济活力
绍兴红茶要在市场中站稳脚跟不容易
核心提示：春暖花开，茶枝吐绿，我市各地迎来采茶高峰时节。但在今年的绍兴茶市上，除了传统的日铸、龙井、珠茶等绿茶，越来越多的红茶也浮出水面。我市农业部门也主动出击，延伸绍兴茶业产业链。 那么，茶企为何大举“进军”红茶领域？绍兴红茶有着怎样的发
日铸雪芽依旧生长在绍兴日铸岭
日铸雪芽依旧生长在绍兴日铸岭 “四阿哥喜欢太平猴魁，八阿哥喜欢日铸雪芽……”随着清宫穿越剧《步步惊心》的热播，日铸雪芽这款茶吸引了众多观众的视线。不少网友互相打听：真有这种茶吗？小说作者桐华特意在微博上回应称，资料记载确实有这款茶，产地是浙
大佛龙井茶产地新昌渐成茶文化旅游目的地
新昌县地处天台、四明、会稽等山脉的怀抱之中，有着独特的地形地貌和气候条件，自古便是名茶产区，新昌出产的大佛龙井茶深受海内外消费者的喜爱。此间的茶叶之所以取名大佛龙井，是因为具有1500多年历史的“江南第一大佛”坐落在新昌境内。近些年来新昌人通
浙江红茶的发展简史
我省红茶产制始于清同治年间，起初主要产区在温州，简称“温红”，诸暨、萧山等地亦有少量生产。新中国成立之后，我省红茶生产经历了发展、萎缩、恢复发展三个阶段。 第一阶段(1950-1978年)是我省红茶产销的发展阶段，主要靠出口拉动，红茶生产快速发展，红
寺庙与茶的发展
寺庙与茶的发展 在古代，也只有寺庙最有条件研究茶叶、提高茶叶的品质，庙里的寺僧除了必须的修行功课之外，仍然要从事生产劳动，负责种茶、制茶的工作。他们在工作中研究、探讨了种种茶叶制作、栽培等的技术，而在品饮茶叶之余，往往以诗文、写作来歌颂饮茶
诸暨市孝皇山茶叶重出江湖
近日，记者来到诸暨市店口镇上畈村王家自然村，小车沿着蜿蜒而上的水泥路前行，路转峰回，看到三面环合的几个山头上，白白的雾气围绕着，漫延在半山腰上的茶园葱茏之气扑面而来。“真想不到，在工业发达的店口，还有这样清新的地方。”记者不禁感叹。 特地从