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闽东茶叶简史

闽东是福建与全国的重点 茶 区,产茶历史悠久。据《永嘉图经》载:“永嘉东三百里有 白茶 山。《福建名茶·天山 绿茶 》一书记述:“相传在唐朝末年约907年),天山一带便有种茶。” 闽东的种茶历史经过宋、元、明的发展,至清代,区内的 茶叶 生产已颇具规

2014-10-20 资讯

浙江红茶的发展简史

我省红茶产制始于清同治年间,起初主要产区在温州,简称“温红”,诸暨、萧山等地亦有少量生产。新中国成立之后,我省红茶生产经历了发展、萎缩、恢复发展三个阶段。 第一阶段(1950-1978年)是我省红茶产销的发展阶段,主要靠出口拉动,红茶生产快速发展,红

2014-06-18 普洱茶

茶具发展简史

在原始社会,人类生活简单朴素。韩非子《十遇》及《五蠹》等篇,说到尧的生活是茅草屋、糙米饭、野菜根、饮食器是土缶,以后才发明使用黑陶等。可见茶叶最初的利用阶段,不可能有专用的茶具,大都是和其他食品共用的,一器多用.以木制或陶制的碗,兼作为饮

2014-06-08 青花瓷

澳门教青局将举办“茶艺入门课程”

澳门教青局辖下外港青年活动中心于四月廿六日至五月十七日(逢星期四)晚上七时至九时半举办“茶艺入门课程”,对象为十八至廿九岁青年,名额十二名。 课程内容包括:茶文化简史,茶叶分类,绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶的冲泡技巧,茶具的认识,紫砂壶,茶叶

2014-06-19 普洱茶

说普洱茶的7点

普洱茶的冲泡,宜用紫砂壶、盖碗效果最好。如果在办公室或旅途中不方便,用飘逸杯也可。关键是要使茶叶与茶汤分离,如果大杯一直浸泡,浓度太高,口感不适。关于冲泡的技巧。 一、原料 普洱茶的原料,是生长于云南境内、从临沧、思茅到西双版纳的澜沧江流域两

2014-08-12 鉴别
中秋礼品送什么?毛主席茶安化黑茶热销
普洱茶

中秋礼品送什么?毛主席茶安化黑茶热销

中秋礼品送什么?毛主席茶安化黑茶热销 9月12日,是一年一度的中秋佳节,也是礼品茶销售旺季的第一波高潮。近日,笔者走访湖南娄底火车站对面一家“怡清源”安化黑茶茶叶店,发现很多货架都是空的。黑茶销售正火,为何货物都不摆出来呢?茶商刘姐笑得合不拢嘴

2014-06-19 普洱茶
湖南黑茶:小小一片茶叶 朱元璋斩下女婿的脑袋
普洱茶

湖南黑茶:小小一片茶叶 朱元璋斩下女婿的脑袋

湖南黑茶:小小一片茶叶 朱元璋斩下女婿的脑袋 昨日,新疆乌鲁木齐首届亚欧博览会开幕,安化黑茶作为少数民族的“生命之饮”,受到中亚、西亚各国客商的青睐,有意将其重新引入西域。湖南黑茶怡清源新疆经销商接受了采访,他介绍说安化黑茶距今已有2300年历史

2014-06-19 普洱茶
湖南安化黑茶,情系藏民的“共产党茶”“毛主席茶”
普洱茶

湖南安化黑茶,情系藏民的“共产党茶”“毛主席茶”

湖南安化黑茶,情系藏民的“共产党茶”“毛主席茶” 边销茶,又叫边茶,因用于供应边疆少数民族饮用而得名。属紧压茶,是茶叶的一种,因其种类形状像砖样,传统的重量一般分4市斤、2市斤、l市斤一块,俗称砖茶.因主要在我国边疆、高原、牧区销售,也是专供茶

2014-06-19 普洱茶
历史·下关沱茶的诞生及意义
历史

历史·下关沱茶的诞生及意义

【沱茶的工艺】 滇西商帮(包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮)由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换,以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易,财富积累相当迅速。有了雄厚的资本,它们的茶叶贸易量也在增大。他们开始

2014-06-26 历史
历史·下关沱茶的诞生及意义
历史

历史·下关沱茶的诞生及意义

【沱茶的工艺】 滇西商帮(包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮)由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换,以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易,财富积累相当迅速。有了雄厚的资本,它们的茶叶贸易量也在增大。他们开始

2014-06-26 历史
隔世景迈山
历史

隔世景迈山

〖摘要〗 古茶园里的茶魂树布朗族歌舞隔世景迈山,歪肯歌声纯净,玉婉家的小孩跳布朗族舞给我看,随手摘一片野草吃,我每天嚼着生黄瓜想留下。从昆明驱车十几个小时到达西双版纳后,穿过景洪、勐海、勐遮,一路上旖 古茶园里的茶魂树 布朗族歌舞 隔世景迈山,

2014-10-12 历史
沈嘉禄:应缘我是别茶人
普洱茶

沈嘉禄:应缘我是别茶人

沈嘉禄:应缘我是别茶人 --读潘向黎茶文化随笔集《茶可道》有感 《茶可道》潘向黎著三联书店出版 阳春烟景时节,潘向黎的新著《茶可道》与《看诗不分明》联袂奔来这个纷繁嬉闹的世界。北京三联书店出版社慧眼识宝,用封面设计简朴素雅的精装本给了作者慷慨

2014-06-19 普洱茶

中国茶文化与中国名茶

因为生在乡下,所以从小就随着爸爸喝那种浓浓的砖 茶 。从小到大,都是那种,所以我以为天下的 茶 都是爸爸喝的那种苦苦的。后来读《红楼梦》,看到晴雯被撵出大观园,病倒在嫂子家,贾宝玉偷偷去看她,看到碗很脏, 茶 是淡淡的,苦的那种,所以感叹这也叫

2014-07-19 行业

茶人有家三十载 盛世茶话永流传

编者按:2012年10月26日,在西湖国际茶人村举行了茶人之家成立30周年纪念活动,茶文化界知名专家、茶人齐聚一堂,共庆“茶人之家”成立30周年。中国国际茶文化研究会名誉会长王家扬、中国国际茶文化研究会名誉副会长宋少祥、杭州市委原副书记杨招棣、浙江日

2014-06-18 普洱茶

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