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大叶校友成功创立茶海手作茶饮
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大叶校友成功创立茶海手作茶饮

大叶大学休閒事业管理学系毕业的杨秉翰，在大学阶段发掘了对企划的兴趣，经过数个工作的历练后，于二○一六年在草屯创立「茶海手作茶饮」，以最严谨的态度把关原料採购与产品制程，提供顾客最安心的饮品，目前已有四家分店。 茶海手作茶饮创办人杨秉翰日昨表

2021-06-15 资讯

普洱爱好者的警言：入对群，跟对人！

有一种心境，叫做独品为什麽叫做独品，提倡独品呢？个人认为是一种心情的促成 个人认为是一种品味的升华 个人认为这个过程是提高个人喝出茶汤的味道的前提，周围没有很多人，不会将注意力分散让自己可以按照个人喜好的茶品种，器具，水温，不同的冲法，小口

2014-04-27 资讯
茶叶品种分类好简单，红茶等级、产地、茶款一定要会看
茶百科

茶叶品种分类好简单，红茶等级、产地、茶款一定要会看

本文整理/ 荼公子 Han-Yi 韩奕 什麽是红茶？红茶又有什麽等级呢，在华人圈有六大茶系的认知，但西方世界最熟悉的只有绿茶、红茶，而且至少70%的消费者喝的都是红茶(BLACK TEA)，来自不同的产区都跟英国殖民息息相关，不列颠东印度公司创建了茶的庄园制度，如

2021-06-11 茶百科
熟成红茶好喝的秘密？专家带你从原料端看行销手法！
红茶

熟成红茶好喝的秘密？专家带你从原料端看行销手法！

熟成红茶，这名词，近两年来在全台广泛被传播，因朋友的口碑推荐，或是好奇心驱使下，喜欢茶饮的你，可能也已经喝过了「熟成红茶」。 「熟成红茶」是什麽呢？ 要了解到熟成红茶的来由，必须由红茶原料产业端说起。 目前全世界上主要生产红茶的国家及地区包含

2021-06-10 红茶
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」？
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老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」？

位于苗栗县头份市丘陵地的怡明茶园，2020年获得农委会评选为「亮点茶庄」。当年是青农返乡的茶园第三代负责人林玉萍，花30年让传统茶园，发展成「亮点茶庄」。 怡明茶园负责人林玉萍喜欢自称「制茶师」，从小在东方美人茶产地的自家茶园，练就一身採茶手艺，

2021-05-27 资讯
红茶冲泡小秘诀 ：红茶的正确泡法
红茶

红茶冲泡小秘诀 ：红茶的正确泡法

红茶区分成三种类型，主要从外观、气味能明显区隔： 条型红茶，或称作传统型、工夫红茶，外型较完整。 碎型红茶，西方称作BOP，外型很细碎的方法都一样。 薰香红茶，像伯爵茶、水果风味调味茶、烟薰等，主要是添加过风味。 红茶三种分类：功夫红、碎型红、小

2021-06-24 红茶

普洱爱好者的警言：入对群，跟对人！

喝到最后，你会发现真正好的茶是入口甜甜的，有微涩，微甘，茶的所有韵味全部从汤里感知，久泡韵味不变。一定是那种有胶质感的滑滑的绵柔。反之，很多都是人为有机培养的台地茶。 有一种心境，叫做独品。为什麽叫做独品，提倡独品呢？个人认为是一种心情的促

2014-08-02 行业

普洱爱好者的警言：入对群，跟对人！

喝到最后，你会发现真正好的茶是入口甜甜的，有微涩，微甘，茶的所有韵味全部从汤里感知，久泡韵味不变。一定是那种有胶质感的滑滑的绵柔。反之，很多都是人为有机培养的台地茶。 有一种心境，叫做独品。为什麽叫做独品，提倡独品呢？个人认为是一种心情的促

2014-08-24 资讯

普洱爱好者的警言：入对群，跟对人！

喝到最后，你会发现真正好的茶是入口甜甜的，有微涩，微甘，茶的所有韵味全部从汤里感知，久泡韵味不变。一定是那种有胶质感的滑滑的绵柔。反之，很多都是人为有机培养的台地茶。 有一种心境，叫做独品。为什麽叫做独品，提倡独品呢？个人认为是一种心情的促

2014-09-20 行业

受人斟茶时为何指头敲桌

根据《中国民俗之谜》一书记载，当年乾隆皇帝下江南，有一天路经松江，他带了几个太监微服来到「醉... 根据《中国民俗之谜》一书记载，当年乾隆皇帝下江南，有一天路经松江，他带了几个太监微服来到「醉白池」游玩，在附近的一家茶馆坐下来歇脚。 大家饮茶就

2014-08-16 鉴别
再好的茶，都会成为过去
普洱茶

再好的茶，都会成为过去

再好的茶，都会成为过去 “禅无形无相，所以可以在任何情况下，通过任何工具，如花、音乐等表现出其本质。禅是形而上的‘气’，而茶，仅仅作为一种体现出禅的本质的媒介，是一种形而下的‘器’。”明奘法师开宗明义，道出了茶禅的关系。 有情无情皆可现禅的

2014-06-19 普洱茶
红茶也有分等级？认识世界知名茶种
红茶

红茶也有分等级？认识世界知名茶种

红茶，堪称包容性最大的茶种，在全世界被广泛运用。本文将解析世界经典红茶茶种，超完整红茶知识倾囊相授！ 红茶小学堂 红茶到底是什麽？ 发酵度达80～90%，不经杀菁直接萎凋、揉捻，最后进行完整发酵，使茶叶所含茶多酚氧化为茶红素，茶汤为暗红色、茶叶为

2021-06-09 红茶

茶叶女人的终极护肤用品

茶叶你知道有些什么用处吗？茶除了品饮之外，还有很多妙用哦！女人如茶，茶亦能滋润女人，茶和女人有解不开的缘。茶不仅可以喝，还有其他妙用，比如说洗头、洗脸、泡澡成都中华园皮肤美容科主任肖淑鸿介绍说，茶叶美容的神奇之处就在于茶多酚和各类维生素。

2014-07-05 养生
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
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梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺

梨山茶农何俊杰中年转行，他说需要很大勇气，生意纯靠交情不长久，很快就打回原形，「客人的嘴不是装饰品」，他不眠不休跟著师傅学做茶，讨论制茶道理，在梨山翠峦茶厂闯出名号。 年轻荒唐度日、曾混黑道的何俊杰，机缘巧合中年转行，在台中市和平区梨山亲戚

2021-05-27 资讯

冰岛古树茶什么味？

来书茶叶网讯：今年的冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的领跑者o;，是什么让冰岛茶在短短几年中成为临沧双江勐庫的代表？经过市场调查，听到最多的就是冰岛味,那什么是冰岛味o;呢？让我们来总结下 1.甜： 云南大叶种的特点就是苦涩度，作为大叶种家族一员的勐库

2014-04-27 资讯
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
红茶

全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈

受到全台今年3至5月高温乾旱的影响，包括桃园、新竹、台中、南投及嘉义等主要茶区茶叶，都出现乾枯现象，造成全台茶区春茶採收量，锐减三至五成不等，台中制茶业者6日无奈地说，虽目前产地春茶产量锐减，但受到疫情及年轻人以咖啡替代茶叶，导致茶叶需求量减

2021-06-07 红茶

冰岛茶是什么味?

冰岛茶，今年的冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的领跑者，是什么让冰岛茶在短短几年中成为临沧双江勐庫的代表？经过市场调查，听到最多的就是冰岛味,那什么是冰岛味呢？让我们... 冰岛茶，今年的冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的领跑者，是什么让冰岛茶在短短几

2014-08-05 鉴别
冰岛古树茶什么味？
行业

冰岛古树茶什么味？

中国普洱茶网讯：今年的冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的“领跑者”，是什么让冰岛茶在短短几年中成为临沧双江勐庫的代表？市场调查听到最多的就是 "冰岛味 ",那什么是“冰岛味”呢？ 中国普洱茶网讯：今年的冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的领跑者，是什么让冰

2014-07-28 行业
冰岛古树茶什么味？
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冰岛古树茶什么味？

中国普洱茶网讯：今年的冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的“领跑者”，是什么让冰岛茶在短短几年中成为临沧双江勐庫的代表？市场调查听到最多的就是 "冰岛味 ",那什么是“冰岛味”呢？ 中国普洱茶网讯：今年的冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的领跑者，是什么让冰

2014-08-20 资讯
冰岛古树茶什么味？
行业

冰岛古树茶什么味？

中国普洱茶网讯：今年的冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的“领跑者”，是什么让冰岛茶在短短几年中成为临沧双江勐庫的代表？市场调查听到最多的就是 "冰岛味 ",那什么是“冰岛味”呢？ 中国普洱茶网讯：今年的冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的领跑者，是什么让冰

2014-09-15 行业
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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