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受人斟茶时为何指头敲桌

根据《中国民俗之谜》一书记载,当年乾隆皇帝下江南,有一天路经松江,他带了几个太监微服来到「醉... 根据《中国民俗之谜》一书记载,当年乾隆皇帝下江南,有一天路经松江,他带了几个太监微服来到「醉白池」游玩,在附近的一家茶馆坐下来歇脚。 大家饮茶就

2014-08-16 鉴别
什么是叩指礼
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什么是叩指礼

叩指礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。 相传是乾隆微服出巡时,在 茶 馆内喝茶时,为下属倒茶,下属不便以宫廷礼仪相回,便灵机一动以叩指谢恩,自此叩指礼便在民间流传开来。 以手代首,二者同音,这样,叩首为叩手所代,三个指头弯曲即表

2014-10-12 资讯
茶俗:叩指礼
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茶俗:叩指礼

叩指礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。 相传是乾隆微服出巡时,在 茶 馆内喝茶时,为下属倒茶,下属不便以宫廷礼仪相回,便灵机一动以叩指谢恩,自此叩指礼便在民间流传开来。早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。随着时间

2014-10-13 资讯

专家解释隔夜茶致癌没有科学依据

“隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解,“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶汤,与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤,其中的化学成分发生了较大变化。由于白天的气温比晚上高,在白天经长时

2014-06-18 普洱茶

茶叶研究员:“隔夜茶致癌”没科学依据

隔夜茶o;是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤从科学的角度来理解,隔夜茶o;实际上是经长时间放置的茶汤,与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似这些经过长时间放置之后的茶汤,其中的化学成分发生了较大变化由于白天的气温比晚上高,在白天经长时间放置的茶

2014-04-27 资讯

沈培平在北京谈普洱茶业发展

3月2日上午,作为全国人大代表的市委书记沈培平做客人民网,畅谈产业发展、旅游文化等问题,与全国的网友一起分享普洱的绿色发展之路 谈产业发展 十个指头弹钢琴o; 访谈一开始就是关于普洱茶的话题,沈培平介绍了普洱茶的悠久历史,说明了普洱o;的茶名和地名

2014-04-27 资讯

长阳都镇湾把茶产业打造成农民“金饭碗”

12月9日,长阳县都镇湾镇金福红栀专业合作社负责人李三元掰起指头算了算账,合作社今年已订单收购栀果1200吨,为社员增收200万元以上。 栀果、茶叶为该镇的两大“产业名片”,经过多年发展,由最初的零星分布,发展成为如今的连片基地,形成特色产业景观带指

2014-06-18 普洱茶

大田县茶产业补助政策让上千茶农成了“茶老板”

“10台制茶系列设备,补助2万多元;2台冷冻烘干机,补助4万多元;1台茶叶液压整形机,补助8000多元……”扳着指头给笔者算了这笔账,大田县吴山乡阳春村制茶能手林因地欣慰地说,“这两三年来,我扩大了茶园种植面积,盖起了新房,这一切全托了政府补助政策

2014-06-19 普洱茶

民俗文化:茶山情歌,茶俗歌谣

《送 茶 歌》:“大田栽秧排对排,望见幺姑送茶来。只要幺姑心肠好,二天送你大花鞋”。“青青桑叶采一篮,竹心芦根配齐全。还有大娘心一片,熬成香茶送下田”。《薅秧歌》:“太阳斜挂照胸怀,主家幺姑送茶来。又送茶来以又送酒,这些主人哪里有”。四川农

2014-11-29 资讯

茶山的情歌歌谣

《王婆婆,在卖茶》是一首儿童做游戏所唱的茶俗歌,王婆婆,在卖茶,三个观音来吃茶。后花园,三匹... 《王婆婆,在卖茶》是一首儿童做游戏所唱的茶俗歌,王婆婆,在卖茶,三个观音来吃茶。后花园,三匹马,两个童儿打一打。王婆婆,骂一骂,隔壁子幺姑说闲

2014-08-15 鉴别
茶叶研究员:“隔夜茶致癌”没科学依据
行业

茶叶研究员:“隔夜茶致癌”没科学依据

曾有说法是“隔夜茶不能喝”,否则容易得癌症。这种说法的依据是:茶叶经放置过夜后,其中的一些二级胺类物质可以转变形成致癌物――亚硝胺。实际上,这种说法是没有科学依据的。 隔夜茶是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解,隔夜茶实际上

2014-07-30 行业
茶叶研究员:“隔夜茶致癌”没科学依据
资讯

茶叶研究员:“隔夜茶致癌”没科学依据

曾有说法是“隔夜茶不能喝”,否则容易得癌症。这种说法的依据是:茶叶经放置过夜后,其中的一些二级胺类物质可以转变形成致癌物――亚硝胺。实际上,这种说法是没有科学依据的。 隔夜茶是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解,隔夜茶实际上

2014-08-22 资讯
茶叶研究员:“隔夜茶致癌”没科学依据
行业

茶叶研究员:“隔夜茶致癌”没科学依据

曾有说法是“隔夜茶不能喝”,否则容易得癌症。这种说法的依据是:茶叶经放置过夜后,其中的一些二级胺类物质可以转变形成致癌物――亚硝胺。实际上,这种说法是没有科学依据的。 隔夜茶是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解,隔夜茶实际上

2014-09-17 行业

民俗文化:茶山情歌,茶俗歌谣

《送 茶 歌》:大田栽秧排对排,望见幺姑送茶来。只要幺姑心肠好,二天送你大花鞋。青青桑叶采一篮,竹心芦根配齐全。还有大娘心一片,熬成香茶送下田。《薅秧歌》:太阳斜挂照胸怀,主家幺姑送茶来。又送茶来以又送酒,这些主人哪里有。四川农村薅秧有送茶

2014-10-13 资讯

沈培平在北京谈普洱茶业发展

访谈一开始就是关于普洱茶的话题,沈培平介绍了普洱茶的悠久历史,说明了“普洱”的茶名和地名的联系,并着重讲述了普洱茶产业的打造。 3月2日上午,作为全国人大代表的市委书记沈培平做客人民网,畅谈产业发展、旅游文化等问题,与全国的网友一起分享普洱的

2014-08-02 行业

沈培平在北京谈普洱茶业发展

访谈一开始就是关于普洱茶的话题,沈培平介绍了普洱茶的悠久历史,说明了“普洱”的茶名和地名的联系,并着重讲述了普洱茶产业的打造。 3月2日上午,作为全国人大代表的市委书记沈培平做客人民网,畅谈产业发展、旅游文化等问题,与全国的网友一起分享普洱的

2014-08-24 资讯

沈培平在北京谈普洱茶业发展

访谈一开始就是关于普洱茶的话题,沈培平介绍了普洱茶的悠久历史,说明了“普洱”的茶名和地名的联系,并着重讲述了普洱茶产业的打造。 3月2日上午,作为全国人大代表的市委书记沈培平做客人民网,畅谈产业发展、旅游文化等问题,与全国的网友一起分享普洱的

2014-09-19 行业

茶歌茶俗

1.农作耕耘的薅秧 茶 歌 《送茶歌》:大田栽秩排对排, 望见幺姑送茶来。只要幺姑^^肠好, 二天送你大花鞋。青青桑叶采一篮,竹心芦根配齐全。还有大娘心一片,熬成香茶送下田、《薅秧歌》太阳斜挂照胸怀,主家幺姑送茶来。又送茶来又送酒,这些主人哪里有。

2014-10-15 资讯

永定万应茶的由来

永定万应 茶 具有疏风解表,健脾和胃,祛痰利湿,消积导滞的主要功能,已有近300年的历史,长期以来,畅销省内外,深受港澳台同胞和华侨、外籍华人的赞誉,是永定四大名产(烤烟、菜干、土纸、万应茶)之一。说起这万应茶的由来,还有一段鲜为人知的曲折经历

2014-10-16 资讯

民间茶俗歌谣

民间 茶 俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川民间茶俗歌谣十分丰富,具有巴蜀文化的特色。 1、农作耕耘的薅秧茶歌 《送茶歌》:大田栽秧排对排,望

2014-10-15 资讯

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