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维族茶俗

茶 也是维吾尔族人日常生活不可或缺的饮料,可以说是不可一日无茶。 若至维吾尔族人家作客,一般由女主人用托盘向客人敬第一碗茶。 第二碗开始,则由男主人敬。倒茶时要缓缓倒入茶碗内,茶不能满碗。客人如不想再喝,可用手将碗口捂一下,即是向主人示意:已

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“出嫁”的姑娘必知的“以茶为礼”

中国古人曾认为 茶 有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字

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张家界:早春三碗清茶 一丝清甜入心底

张家界:早春三碗清茶 一丝清甜入心底 张家界的早春茶,以独芽或一芽一叶为佳品,外形似银针,直挺、碧绿,煞是好看,经沸水冲泡,其色泽、香味、口感妙不可言、余味悠长。 辛卯年的早春时节,柳条上恰似谷粒般的芽胞迟迟不肯舒展,桃花也只是在枝头轻点花蕾

普洱茶

从日常饮茶到茶道的层次升华

饮茶可分为四个层次,将茶当饮料解渴,大碗海饮,称之为“喝茶”。注重茶的色香味、讲究水质茶具,喝的时候又能细细“品味”可称之为“品茶”。 如果再讲究环境、气氛、冲泡技巧及人际关系,则可称为“茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理,通过品茗来修身

普洱茶