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走进沱茶

喝茶对于现在爱茶的朋友来说是审美的情趣,好茶,好心情,一份宁静 一份恬淡,我们所需要的只是这么... 喝茶对于现在爱茶的朋友来说是审美的情趣,好茶,好心情,一份宁静 一份恬淡,我们所需要的只是这么多。 沱茶看上去就像小面包,从底下看似厚壁碗,中间

2014-08-16 鉴别
紫砂壶:映射文人雅士的情趣生活
宜兴紫砂壶

紫砂壶:映射文人雅士的情趣生活

经过长年的实践证明,用紫砂泥土制成的器皿确实有较好的保持茶香效果,主要是因为紫砂茶器内、外壁均不施釉,即具有良好的透气性。民间有用紫砂茶器泡茶“超宿暑月而不馊” 的说法。有人曾拿瓷器与紫砂茶器来做泡茶对比的实验,紫砂茶器里的茶叶发生霉变的时

2014-10-26 宜兴紫砂壶
紫砂壶:映射文人雅士的情趣生活
宜兴紫砂壶

紫砂壶:映射文人雅士的情趣生活

经过长年的实践证明,用紫砂泥土制成的器皿确实有较好的保持茶香效果,主要是因为紫砂茶器内、外壁均不施釉,即具有良好的透气性。民间有用紫砂茶器泡茶“超宿暑月而不馊” 的说法。有人曾拿瓷器与紫砂茶器来做泡茶对比的实验,紫砂茶器里的茶叶发生霉变的时

2014-10-30 宜兴紫砂壶
感受山野的情趣 农家品味午子山茶
普洱茶

感受山野的情趣 农家品味午子山茶

红了樱桃绿了芭蕉的季节,西乡的新茶上市了,牧马河畔到处弥漫着绿茶的清香,险些将人醉在了迷人的四月。周末去郊外喝茶,是一个很不错的选择。既能逃避县城的嘈杂,又可以在青山绿水间放飞心情。 午后,应郭小奇先生相约,同往农家喝茶。当然,远离尘世是不

2014-06-18 普洱茶

印度奶茶 喝出异国情趣

“Chai,Chai garam( 茶 ,热茶)”你从梦中醒来,眼睛未及完全睁开,便叫住小弟,为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里,散发着奶香。你慢慢地喝完,环顾四周,此时的二等车厢里,几乎人手一杯茶,车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。 柴米油盐酱醋茶,中国人的开

2014-11-29 资讯

福建安溪茶风俗

安溪县人民不但精干种 茶 、制茶,而且善于泡茶、品茶。古往今来,积累了一套富有情趣的泡饮技艺。分烧水、烫浇茶具、落茶、冲水、落盖、出茶、饮尝等程序,每道程序都有一个别致的名称,引经据典,比喻贴切,形象生动,饶有情趣,在重大场合,特别是茶王赛

2014-10-19 资讯

茶道中永恒的主题是友谊

古人言简意赅地概括了茶的作用和情趣:一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汉,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯有两腋 在中华5000年的历史文化中,茶在悠久的品饮历史中,被爱茶者、喝茶者赋予

2014-08-13 鉴别

茶文化的四个层次是什么?

我们一起来看看茶文化的四个层次是什么吧! 心态文化人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣,在茶艺操作过程中所追求的意境和韵味,以及由此生发的丰富联想;反映茶叶生产、茶区生

2014-06-12 鉴别

茶器搭配,美在俭而雅

古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品 茶 韵味,崇尚意境高雅,强调壶添品茗情趣,茶增壶艺价值。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。对一个爱茶人来说,不仅要会选择好茶,还要会选配好茶具。 选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜

2014-07-02 鉴别
选购茶具要“因茶制宜”
宜兴紫砂壶

选购茶具要“因茶制宜”

古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。对一个爱茶人来说,不仅要会选择好茶,还要会选配好茶具。因此,在历史上,有关因茶制宜选配茶具的记述是很多

2014-10-30 宜兴紫砂壶
选购茶具要“因茶制宜”
宜兴紫砂壶

选购茶具要“因茶制宜”

古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。对一个爱茶人来说,不仅要会选择好茶,还要会选配好茶具。因此,在历史上,有关因茶制宜选配茶具的记述是很多的

2014-10-26 宜兴紫砂壶

不同茶具冲泡普洱的方法

一、用壶泡的方法: 此法适用在家泡茶,三五好友一同品茗聊天,自是别有情趣。 1、将壶、公道杯、及茶杯洗净备好。 2、将茶取出,用茶刀撬松(散茶及小玉饼略过此步... 一、用壶泡的方法: 此法适用在家泡茶,三五好友一同品茗聊天,自是别有情趣。 1、将壶

2014-08-05 鉴别
普洱茶的“赏、敬、品”
鉴别

普洱茶的“赏、敬、品”

一、普洱茶的赏 1、赏茶。主人先简述普洱茶的文化特点,以激发宾客的情趣,然后将少许普洱茶珍品置于洁白的小盘中,引导宾客观赏形、色、香,挑动大家的饮茶欲望。 2、... 一、普洱茶的赏 1、赏茶。主人先简述普洱茶的文化特点,以激发宾客的情趣,然后将少

2014-08-05 鉴别

土耳其茶俗

土耳其,地处亚洲小亚细亚和欧洲巴尔干岛东南。 茶 是当地人民生活的必需品,早晨起床,未曾刷牙用餐,先得喝杯茶。在全国,无论是大中城市,或是小城镇,到处都有茶馆,甚至点心店、不吃店也兼卖茶。别有情趣的是,凡在城市工作的人,只吹一吹口哨,附近茶

2014-11-29 资讯

土耳其喝茶习俗

土耳其,地处亚洲小亚细亚和欧洲巴尔干岛东南。 茶 是当地人民生活的必需品,早晨起床,未曾刷牙用餐,先得喝杯茶。在全国,无论是大中城市,或是小城镇,到处都有茶馆,甚至点心店、不吃店也兼卖茶。别有情趣的是,凡在城市工作的人,只吹一吹口哨,附近茶

2014-10-13 资讯

土耳其的茶风茶俗

土耳其,地处亚洲小亚细亚和欧洲巴尔干岛东南。 茶 是当地人民生活的必需品,早晨起床,未曾刷牙用餐,先得喝杯茶。在全国,无论是大中城市,或是小城镇,到处都有茶馆,甚至点心店、不吃店也兼卖茶。 别有情趣的是,凡在城市工作的人,只吹一吹口哨,附近茶

2014-10-14 资讯

中秋月夜,追求清雅

中秋月夜,追求清雅 喧嚣的城市,忙碌的生活,你是不是也时常渴求有一个私密角落,可以忽略生活压力,有动人音乐流泻,三五好友在午后或夜晚享用热气氤氲的茶,优美精致的茶具装满一壶壶香味四溢的茶,一起享受这份茶乐给你带来的浪漫情趣。亦或是在深夜寒风

2014-06-19 普洱茶

陈国义:普洱茶冲泡法

紫砂壶冲泡普洱茶最佳动作是采用瓷质茶壶或局盅,用沸水洗茶两次,然后转茶入紫砂壶内冲泡,这样便可避免有不良气味的普洱茶吸进紫砂壶的气孔里而破坏了品茶时的情趣。 最近普洱茶受人注目的程度比往日为甚,因为过往喜爱普洱的人仕,大部分都是长者,如今却

2014-08-12 鉴别
中国茶文化四层次介绍
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中国茶文化四层次介绍

茶文化 的四个层次 物态文化 人们从事 茶叶 生产的活动方式和产品的总和,即有关 茶 叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究等等,也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。 制度文化 人们在从事茶叶生产和

2014-10-13 资讯
各国茶俗大不相同
资讯

各国茶俗大不相同

饮 茶 ,几乎成为世界各国不同民族人民日常生活中不可缺少的重要组成部分。有些地方把饮茶品茗当成一种高雅的艺术享受。各国的饮茶方法和习俗大不相同,各具特色,饶有情趣。 印度人喝奶茶 他们喝茶时要在茶中加入牛奶、姜和小豆,沏出的茶味与众不同。印度

2014-10-13 资讯

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