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日照市首届茶叶技能大赛即将举办

为了全面提升茶叶从业人员技能水平,推动茶叶产业又好又快发展,日照市人力资源社会保障局、市农业局、市总工会将于9月联合举办日照市首届茶叶技能大赛。 此次大赛设评茶员、茶叶加工工、茶艺师三个工种。参加评茶员与茶叶加工比赛的人员须有相应的职业资格

2014-06-18 普洱茶
历代茶人取水多讲究宜茶之水先得“远市井
普洱茶

历代茶人取水多讲究宜茶之水先得“远市井

国家高级评茶员、安徽农业大学茶学系毕业的张晓芳说,常常有朋友问:“同样的茶叶,在您这沏的茶很香,咋回去就变味了?”面对这样的疑问,张晓芳都要细细介绍一番:茶有灵性,泡茶要用心。沏出好茶,除了泡茶的技艺外,心情的好坏、环境的优劣、器皿的选择

2014-06-18 普洱茶

“神农得茶解毒”由来考述

“神农得茶解毒”由来考述 “神农尝百草,日遇七十二毒,得荼以解之。”这是茶文化界广为流传的一句话。很多专家、学者认为出自成书于汉代、甚至战国的《神农本草经》,但多是人云亦云。最近笔者对此作了研究,查到了最早引录该语的是清代的著名类书--校刊

2014-06-19 普洱茶
湖南本土春茶批量上市预计要到4月份
普洱茶

湖南本土春茶批量上市预计要到4月份

春茶抽芽须有充足阳光,且地表温度要达10摄氏度以上并维持一周。 早茶不“早”,再等半月 想要喝新茶的人还得等半个月。 从今年1月到3月20日,湖南共出现了4次区域性连阴雨,不利于春茶抽芽,导致今年的春茶上市比往年足足要推迟半个月。本土春茶批量上市要

2014-06-19 普洱茶

禅茶:茶是生活化的禅

品茗和抚琴、泼墨、吟诗一样,历来属雅人之雅事。品茗之雅,全在于 茶 。茶多生长于高山幽谷,栉风沐雨,凝霜含露,得天地之灵而赋形,故其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和,参百品而不混,越众饮而独高,卓然有博雅君子之风。 茶之妙有三:一日色,二

2015-06-11 历史

聊聊喝茶的感觉

感觉的细腻和锐敏,较之麻木,那当然算是进步的,然而以有助于生命的进化为限。如果不相干,甚而至... 感觉的细腻和锐敏,较之麻木,那当然算是进步的,然而以有助于生命的进化为限。如果不相干,甚而至于有碍,那就是进化中的病态,不久就要收梢。 有好茶喝

2014-08-15 鉴别
“龙井王”擂台斗茶赛在天美开赛
普洱茶

“龙井王”擂台斗茶赛在天美开赛

阳春三月、万物复苏,春暖花开、茶树吐芽,茶香伴随着花香从风景秀丽的杭州西湖飘向三晋大地,飘进了太原天美茶园。 两种龙井茶的对比图 4月2日,在太原天美名店举办的“第七届天美绿茶文化节”上,茶友相聚,泡茶习茶,欣赏茶艺,品评龙井,闻香尝味。 观众

2014-06-18 普洱茶
饮茶的“七忌”、“十三宜”
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饮茶的“七忌”、“十三宜”

茶 是中国人的传统饮料。中国民间向有开门七件事,柴米油盐酱醋茶的说法。古代中国,上到帝王文武,下到市井民间,均喜爱饮茶、品茗。在长期的历史沉淀中,形成了千姿百态的饮茶习尚。到了清代,文人雅士又将饮茶、品茗上升为一种典雅的文化艺术活动,制订出

2014-10-30 资讯
民国文学大师的茶趣
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民国文学大师的茶趣

古人把享受闲暇看得很重,偷得浮生半日闲,确乎是滚滚红尘中极为难得的。 茶 因为其中大有意趣,从唐宋开始,上层社会精英人物趋之若鹜,文人士大夫爱之好之,品饮的同时歌之咏之,嗜之如命,各逞才思,创造繁育出如此丰富多彩的 茶文化 。 茶,是中国人的尤

2014-10-12 资讯

一碗喉吻润 二碗破孤闷

好壶必须有好茶相伴,就如好马配好鞍,穿越剧得有美女帅哥。品茶如品人,茶种、茶味、茶色、茶香、茶的出生、茶的价格还有茶的知名度。... 好壶必须有好茶相伴,就如好马配好鞍,穿越剧得有美女帅哥。品茶如品人,茶种、茶味、茶色、茶香、茶的出生、茶的价

2014-08-17 鉴别

云南普洱茶婚礼民俗

普洱茶 产区思茅地区和西双版纳州,地域广阔,民族杂居,民俗丰富多彩,日常生活中常说的开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、 茶 ,茶居其中。千百年来,思普区民间形成的民俗多种多样,在生养婚娶、饮食起居、往来应答、岁时节令、占卜禁忌、丧葬祭祀、信

2014-10-14 资讯

云南普洱茶民俗

云南 普洱茶 民俗 普洱 茶 产区思茅地区和西双版纳州,地域广阔,民族杂居,民俗丰富多彩,日常生活中常说的开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,茶居其中。千百年来,思普区民间形成的民俗多种多样,在生养婚娶、饮食起居、往来应答、岁时节令、占卜禁

2014-11-29 资讯

云南思茅地区和西双版纳州的普洱茶风俗

云南思茅地区和西双版纳州的 普洱茶 风俗文章为你介绍思茅地区和西双版纳州在节日活动方面,即保持着春节、元宵、端阳、中元、中秋等传统节日风俗。 普洱 茶 产区思茅地区和西双版纳州,地域广阔,民族杂居,民俗丰富多彩,日常生活中常说的开门七件事:柴、

2014-10-14 资讯

安溪铁观音市场占有率位居全国各大茶类之首

9月4日至6日,第三届全国茶产业经济研讨会暨营销与消费专题论坛在北京召开。本届研讨会上,国家茶叶产业体系经济研究室发布了12城市居民茶叶消费行为调查研究报告。该调查报告数据显示,在全国各大茶类中,安溪铁观音以17.29%的市场占有率位列第一。 得益于

2014-06-18 普洱茶
雨林“诚行天下”vs大益“凤凰计划”
行业

雨林“诚行天下”vs大益“凤凰计划”

中国普洱茶网讯:近段时间,各大媒体、微信大V、朋友圈铺天盖地的都是几个标语,授信服务、诚行天下、周年纪念,一真雨林,不得不说,卷起了一股雨林风,这不得不让我们想起了... 中国普洱茶网讯:近段时间,各大媒体、微信大V、朋友圈铺天盖地的都是几个标

2014-10-10 行业

普洱茶从零开始教程第十七课

存放普洱茶,普洱茶有一个特性,普洱茶必须有氧气,你不能把他放在冰箱里冷冻,你也不能拿一个玻璃罩把它罩起来,你不能拿一个保鲜纸把它包起来隔绝氧气,那么这个茶就彻底没有变化了 现在可以看一下原来没有改良的古树茶,他们的香气是非常内敛的,而它们的

2014-08-12 鉴别

普洱茶特色民俗

思茅地区的傣族,主要分布在景谷、孟连、澜沧、江城、墨江、普洱、思茅、西盟、景东、镇沅等县,1990年人口12.6万人,西双版纳州27万人傣族喜爱饮茶,在住房内设有煮饭、烹茶、取暖用的火塘,架有铁打的三脚架昔日的景谷傣族土司家还有专为土司烧茶的茶房o;

2014-04-27 资讯

普洱茶特色民俗

云南婚姻民俗中有说亲茶、纳八字(合婚生庚)茶、订亲茶、过礼茶、瞧日子茶、敬客茶、闹喜茶、拜会茶、回门茶、拜年茶、婚礼茶等,普洱茶与民俗有着密切的关系。 思茅地区的傣族,主要分布在景谷、孟连、澜沧、江城、墨江、普洱、思茅、西盟、景东、镇沅等县,1

2014-08-02 行业

普洱茶特色民俗

云南婚姻民俗中有说亲茶、纳八字(合婚生庚)茶、订亲茶、过礼茶、瞧日子茶、敬客茶、闹喜茶、拜会茶、回门茶、拜年茶、婚礼茶等,普洱茶与民俗有着密切的关系。 思茅地区的傣族,主要分布在景谷、孟连、澜沧、江城、墨江、普洱、思茅、西盟、景东、镇沅等县,1

2014-08-24 资讯

普洱茶特色民俗

云南婚姻民俗中有说亲茶、纳八字(合婚生庚)茶、订亲茶、过礼茶、瞧日子茶、敬客茶、闹喜茶、拜会茶、回门茶、拜年茶、婚礼茶等,普洱茶与民俗有着密切的关系。 思茅地区的傣族,主要分布在景谷、孟连、澜沧、江城、墨江、普洱、思茅、西盟、景东、镇沅等县,1

2014-09-19 行业

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