日照市首届茶叶技能大赛即将举办
为了全面提升茶叶从业人员技能水平，推动茶叶产业又好又快发展，日照市人力资源社会保障局、市农业局、市总工会将于9月联合举办日照市首届茶叶技能大赛。 此次大赛设评茶员、茶叶加工工、茶艺师三个工种。参加评茶员与茶叶加工比赛的人员须有相应的职业资格
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历代茶人取水多讲究宜茶之水先得“远市井
国家高级评茶员、安徽农业大学茶学系毕业的张晓芳说，常常有朋友问：“同样的茶叶，在您这沏的茶很香，咋回去就变味了？”面对这样的疑问，张晓芳都要细细介绍一番：茶有灵性，泡茶要用心。沏出好茶，除了泡茶的技艺外，心情的好坏、环境的优劣、器皿的选择
“神农得茶解毒”由来考述
“神农得茶解毒”由来考述 “神农尝百草，日遇七十二毒，得荼以解之。”这是茶文化界广为流传的一句话。很多专家、学者认为出自成书于汉代、甚至战国的《神农本草经》，但多是人云亦云。最近笔者对此作了研究，查到了最早引录该语的是清代的著名类书－－校刊
湖南本土春茶批量上市预计要到4月份
春茶抽芽须有充足阳光，且地表温度要达10摄氏度以上并维持一周。 早茶不“早”，再等半月 想要喝新茶的人还得等半个月。 从今年1月到3月20日，湖南共出现了4次区域性连阴雨，不利于春茶抽芽，导致今年的春茶上市比往年足足要推迟半个月。本土春茶批量上市要
禅茶：茶是生活化的禅
品茗和抚琴、泼墨、吟诗一样，历来属雅人之雅事。品茗之雅，全在于 茶 。茶多生长于高山幽谷，栉风沐雨，凝霜含露，得天地之灵而赋形，故其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和，参百品而不混，越众饮而独高，卓然有博雅君子之风。 茶之妙有三：一日色，二
聊聊喝茶的感觉
感觉的细腻和锐敏，较之麻木，那当然算是进步的，然而以有助于生命的进化为限。如果不相干，甚而至... 感觉的细腻和锐敏，较之麻木，那当然算是进步的，然而以有助于生命的进化为限。如果不相干，甚而至于有碍，那就是进化中的病态，不久就要收梢。 有好茶喝
“龙井王”擂台斗茶赛在天美开赛
阳春三月、万物复苏，春暖花开、茶树吐芽，茶香伴随着花香从风景秀丽的杭州西湖飘向三晋大地，飘进了太原天美茶园。 两种龙井茶的对比图 4月2日，在太原天美名店举办的“第七届天美绿茶文化节”上，茶友相聚，泡茶习茶，欣赏茶艺，品评龙井，闻香尝味。 观众
饮茶的“七忌”、“十三宜”
茶 是中国人的传统饮料。中国民间向有开门七件事，柴米油盐酱醋茶的说法。古代中国，上到帝王文武，下到市井民间，均喜爱饮茶、品茗。在长期的历史沉淀中，形成了千姿百态的饮茶习尚。到了清代，文人雅士又将饮茶、品茗上升为一种典雅的文化艺术活动，制订出
民国文学大师的茶趣
古人把享受闲暇看得很重，偷得浮生半日闲，确乎是滚滚红尘中极为难得的。 茶 因为其中大有意趣，从唐宋开始，上层社会精英人物趋之若鹜，文人士大夫爱之好之，品饮的同时歌之咏之，嗜之如命，各逞才思，创造繁育出如此丰富多彩的 茶文化 。 茶，是中国人的尤
一碗喉吻润 二碗破孤闷
好壶必须有好茶相伴，就如好马配好鞍，穿越剧得有美女帅哥。品茶如品人，茶种、茶味、茶色、茶香、茶的出生、茶的价格还有茶的知名度。... 好壶必须有好茶相伴，就如好马配好鞍，穿越剧得有美女帅哥。品茶如品人，茶种、茶味、茶色、茶香、茶的出生、茶的价
云南普洱茶婚礼民俗
普洱茶 产区思茅地区和西双版纳州，地域广阔，民族杂居，民俗丰富多彩，日常生活中常说的开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、 茶 ，茶居其中。千百年来，思普区民间形成的民俗多种多样，在生养婚娶、饮食起居、往来应答、岁时节令、占卜禁忌、丧葬祭祀、信
云南普洱茶民俗
云南 普洱茶 民俗 普洱 茶 产区思茅地区和西双版纳州，地域广阔，民族杂居，民俗丰富多彩，日常生活中常说的开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，茶居其中。千百年来，思普区民间形成的民俗多种多样，在生养婚娶、饮食起居、往来应答、岁时节令、占卜禁
云南思茅地区和西双版纳州的普洱茶风俗
云南思茅地区和西双版纳州的 普洱茶 风俗文章为你介绍思茅地区和西双版纳州在节日活动方面，即保持着春节、元宵、端阳、中元、中秋等传统节日风俗。 普洱 茶 产区思茅地区和西双版纳州，地域广阔，民族杂居，民俗丰富多彩，日常生活中常说的开门七件事：柴、
安溪铁观音市场占有率位居全国各大茶类之首
9月4日至6日，第三届全国茶产业经济研讨会暨营销与消费专题论坛在北京召开。本届研讨会上，国家茶叶产业体系经济研究室发布了12城市居民茶叶消费行为调查研究报告。该调查报告数据显示，在全国各大茶类中，安溪铁观音以17.29%的市场占有率位列第一。 得益于
雨林“诚行天下”vs大益“凤凰计划”
中国普洱茶网讯：近段时间，各大媒体、微信大V、朋友圈铺天盖地的都是几个标语，授信服务、诚行天下、周年纪念，一真雨林，不得不说，卷起了一股雨林风，这不得不让我们想起了... 中国普洱茶网讯：近段时间，各大媒体、微信大V、朋友圈铺天盖地的都是几个标
普洱茶从零开始教程第十七课
存放普洱茶，普洱茶有一个特性，普洱茶必须有氧气，你不能把他放在冰箱里冷冻，你也不能拿一个玻璃罩把它罩起来，你不能拿一个保鲜纸把它包起来隔绝氧气，那么这个茶就彻底没有变化了 现在可以看一下原来没有改良的古树茶，他们的香气是非常内敛的，而它们的
普洱茶特色民俗
思茅地区的傣族，主要分布在景谷、孟连、澜沧、江城、墨江、普洱、思茅、西盟、景东、镇沅等县，1990年人口12.6万人，西双版纳州27万人傣族喜爱饮茶，在住房内设有煮饭、烹茶、取暖用的火塘，架有铁打的三脚架昔日的景谷傣族土司家还有专为土司烧茶的茶房o;
普洱茶特色民俗
云南婚姻民俗中有说亲茶、纳八字(合婚生庚)茶、订亲茶、过礼茶、瞧日子茶、敬客茶、闹喜茶、拜会茶、回门茶、拜年茶、婚礼茶等，普洱茶与民俗有着密切的关系。 思茅地区的傣族，主要分布在景谷、孟连、澜沧、江城、墨江、普洱、思茅、西盟、景东、镇沅等县，1
普洱茶特色民俗
云南婚姻民俗中有说亲茶、纳八字(合婚生庚)茶、订亲茶、过礼茶、瞧日子茶、敬客茶、闹喜茶、拜会茶、回门茶、拜年茶、婚礼茶等，普洱茶与民俗有着密切的关系。 思茅地区的傣族，主要分布在景谷、孟连、澜沧、江城、墨江、普洱、思茅、西盟、景东、镇沅等县，1
普洱茶特色民俗
云南婚姻民俗中有说亲茶、纳八字(合婚生庚)茶、订亲茶、过礼茶、瞧日子茶、敬客茶、闹喜茶、拜会茶、回门茶、拜年茶、婚礼茶等，普洱茶与民俗有着密切的关系。 思茅地区的傣族，主要分布在景谷、孟连、澜沧、江城、墨江、普洱、思茅、西盟、景东、镇沅等县，1