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乌龙茶之

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“乌龙茶之乡”安溪表彰全国铁观音优秀加盟商

“乌龙茶之乡”安溪表彰全国铁观音优秀加盟商 正值铁观音秋茶上市之际,28日,来自全国各地的500多名安溪铁观音加盟商聚首安溪,实地感受安溪铁观音的品质魅力和茶文化风采。 以“见证品质体验文化共创辉煌”为主题的“2011安溪铁观音全国加盟商代表大会”当

2014-06-19 普洱茶

乌龙茶饮法

中国的广东、福建、台湾等地,热衷于喜欢用小杯品啜 乌龙茶 ,特别是闽南,以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙 茶 最为讲究,冲泡也颇费工夫,故而称之为饮工夫茶。 品啜乌龙茶需具备以下条件,方能尝到茶之妙趣,升华到艺术享受的境界。 首先,要根据各人的品

2014-10-18 资讯

八马赛珍珠再掀日本乌龙茶热

日前,八马茶业高端乌龙茶赛珍珠全球品鉴会登陆日本,再次受到世界500强三井物产、丸红株式会社等国际巨头的青睐。 日本中国茶协会会长王亚雷被称为中国茶叶通,在他创办的茶艺社斗茶会上,赛珍珠屡屡拔取头筹。他说,赛珍珠是最为经典传统的高档乌龙茶,其

2014-06-19 普洱茶

武夷岩茶“岩韵”之叙说

武夷岩茶 是 茶 界普遍公认的“中国十大名茶”。在2002年8月国家批准确认的《武夷岩茶地理标志保护产品》的感官标准中“岩韵”是否明显成了品质优次的重要标准之一。但长期以来,如何认定、表述“岩韵”,很不一致,成了非说不可的问题。 “岩韵”的由

2014-10-19 资讯

潮安凤凰成中国名茶之乡

〖摘要〗 潮安凤凰成中国名茶之乡 近日,从杭州传来喜人消息:潮安县凤凰镇被中国茶叶学会评选为中国名茶之乡。这是继1995年5月该镇被授予中国乌龙茶(名茶)之乡之后获得的第二块金字招牌。 据悉,此次 潮安凤凰成中国名茶之乡 近日,从杭州传来喜人消息:潮

2014-10-12 历史

安溪再次成为中国民间文化艺术之乡

日前,由文化部主办的2011-2013年度“中国民间文化艺术之乡”命名颁牌仪式在江苏举行,全国共有528个县(市、区)、乡镇(街道)入

2014-06-19 普洱茶

安溪以茶文化再获“中国民间文化艺术之乡”称号

日前,由文化部主办的2011-2013年度“中国民间文化艺术之乡”命名颁牌仪式在江苏举行,全国共有528个县(市、区)、乡镇(街道)入

2014-06-19 普洱茶
月饼背后,匹配之茶在哪里?
普洱茶

月饼背后,匹配之茶在哪里?

月饼背后,匹配之茶在哪里? 水果味、莲蓉味、蛋黄味……各种口味的月饼纷纷闯进了茶叶店,相伴而来的是茶与月饼搭配出的种种优惠活动。在今年月饼喊“涨”的形势下,茶店中买茶送月饼等活动魅力渐增。茶叶店卖月饼,可以说是具备了先天优势。由于制作过程中

2014-06-19 普洱茶

乌龙茶名字的来源?

乌龙茶 ,亦称 青茶 、半发酵 茶 ,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的 茶叶 品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,姓

2014-10-19 资讯

福建茶专家口述福建乌龙茶

福建茶专家口述福建乌龙茶 安溪铁观音茶叶专家林清城说茶之香气类型:按鲜叶品质、制法与茶叶香气特点,可将茶的香气类型分为“毫香型”、“嫩香型”、“花香型”、“果香型”、“清香型”、“甜香型”、“火香型”、“陈醇香型”、“松烟香型”等。 猜茶、

2014-06-19 普洱茶

汉族的清饮

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶、喝茶和吃茶之分,只是古人饮茶重在品;近代饮茶多为喝;至于吃,则为数不多,区域不广。大抵说来,重在意境,以鉴别 茶叶 香气、滋味和欣赏茶汤、茶姿为目的,自娱自乐者,谓之品。凡品茶者,得细品缓啜,三口方知真味,三

2014-10-16 资讯

龙泉市积极打造“浙江红茶之都”

近日,由福建坦垟工夫集团投资5亿元建设的“龙泉金观音科技文化创业园”项目一期工程破土动工。这标志着龙泉进一步加大茶产业开发力度,积极打造“浙江红茶之都”。 龙泉产茶历史悠久,但过去只产绿茶。面临省内层出不穷的绿茶品牌,当地绿茶生产并无比较优

2014-06-19 普洱茶

记建始县发展乌龙茶产业纪实

“把乌龙茶管理好了,你是想不富都不行

2014-06-18 普洱茶

世界三大茶道之一,安溪铁观音茶文化

安溪 铁观音 历史悠久,因此其文化也十分独特深厚。在安溪歌飘着 茶 香,在安溪茶水中蕴含着深厚的文化意蕴,在安溪铁观音 茶文化 博大精深,丰富多彩。在福建安溪,捧着茶杯,欣赏茶艺,或者听听茶歌,再细细品味茶之道。 安溪铁观音茶文化一:茶艺 到了安

2014-11-03 历史

未尝清甘味 先闻透天香

乌龙茶中的明珠--安溪铁观音,原产安溪西坪、单株选育之无性系品种、灌木型、树冠披展、枝条斜生。迟芽种、叶椭圆,叶尖下垂略歪,齿跷明而钝,叶肉肥厚,肋骨明显,叶缘反卷,呈波浪形,叶色浓绿油光,嫩梢肥壮略带紫红,帮有“红芽,歪尾桃”之称。铁观

2014-06-19 普洱茶

乌龙茶都有哪些?

武夷岩茶 产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。 1.大红袍:位居武夷岩茶之首,有茶王之王之称,名扬内外。 2.铁罗汉:位居四大名枞之二。 3.白鸡冠:位居四大名枞之三。 4.水金龟:位居四大名枞之四。 5.武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶

2014-06-24 新品

第二届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛总决赛开战

两岸专家认真审评参赛茶 林展纬 (海峡导报驻台记者 兰文 特派记者 吴语文/图)昨天在台湾嘉义阿里山茶叶生产合作社,第二届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛总决赛开战,两岸茶农选送的茶叶在这一决高下,分别赛出红茶组、青心乌龙茶组的茶王。红茶茶王被

2014-06-18 普洱茶

安溪乌龙茶科研课题通过验收

安溪乌龙茶科研课题通过验收 今年8月,福建省科技计划重点项目“安溪乌龙茶质量安全分析与控制技术研究”课题通过了福建检验检疫局专家组的验收。安溪县是“中国乌龙茶之乡”,全县茶树面积达60万亩、年产茶叶6万吨,出口量约占全国乌龙茶出口的三分之一。

2014-06-19 普洱茶

潮汕的人最爱乌龙茶

潮汕 乌龙茶 在闽南及广东的潮州、汕头一带,几乎家家户户,男女老少,钟情于用小杯细啜乌龙 茶 。啜乌龙茶很有讲究,与之配套的茶具,诸如风炉、烧水壶、茶壶、茶杯,谓之“烹茶四宝”。泡茶用水应选择甘冽的山泉水,而且必须做到沸水现冲。经温壶、置茶、

2014-10-18 资讯
“美丽中国·寻找福建最美茶乡”之寿宁行
普洱茶

“美丽中国·寻找福建最美茶乡”之寿宁行

生态村 背着宝宝来采茶 寿宁东区新貌 高山云雾 廊桥的休闲时光廊桥的休闲时光 寿宁县地处闽浙两省交界,是“中国名茶之乡”和“全国重点产茶县”。境内山峦叠嶂,涧谷纵横,山高泉冽,云雾弥漫,日照适度,雨量充沛,拥有海拔500—1200米的山地资源4万多公顷

2014-06-18 普洱茶

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