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“乌龙茶之乡”安溪表彰全国铁观音优秀加盟商

“乌龙茶之乡”安溪表彰全国铁观音优秀加盟商 正值铁观音秋茶上市之际，28日，来自全国各地的500多名安溪铁观音加盟商聚首安溪，实地感受安溪铁观音的品质魅力和茶文化风采。 以“见证品质体验文化共创辉煌”为主题的“2011安溪铁观音全国加盟商代表大会”当

六大茶之乌龙茶的泡饮技艺

潮安凤凰成中国名茶之乡

〖摘要〗 潮安凤凰成中国名茶之乡 近日，从杭州传来喜人消息：潮安县凤凰镇被中国茶叶学会评选为中国名茶之乡。这是继1995年5月该镇被授予中国乌龙茶（名茶）之乡之后获得的第二块金字招牌。 据悉，此次 潮安凤凰成中国名茶之乡 近日，从杭州传来喜人消息：潮

花草茶DIY之瘦身美肤玫瑰乌龙茶

武夷岩茶“岩韵”之叙说

武夷岩茶 是 茶 界普遍公认的“中国十大名茶”。在２００２年８月国家批准确认的《武夷岩茶地理标志保护产品》的感官标准中“岩韵”是否明显成了品质优次的重要标准之一。但长期以来，如何认定、表述“岩韵”，很不一致，成了非说不可的问题。 “岩韵”的由

八马赛珍珠再掀日本乌龙茶热

日前，八马茶业高端乌龙茶赛珍珠全球品鉴会登陆日本，再次受到世界500强三井物产、丸红株式会社等国际巨头的青睐。 日本中国茶协会会长王亚雷被称为中国茶叶通，在他创办的茶艺社斗茶会上，赛珍珠屡屡拔取头筹。他说，赛珍珠是最为经典传统的高档乌龙茶，其

乌龙茶饮法

中国的广东、福建、台湾等地，热衷于喜欢用小杯品啜 乌龙茶 ，特别是闽南，以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙 茶 最为讲究，冲泡也颇费工夫，故而称之为饮工夫茶。 品啜乌龙茶需具备以下条件，方能尝到茶之妙趣，升华到艺术享受的境界。 首先，要根据各人的品

安溪再次成为中国民间文化艺术之乡

日前，由文化部主办的2011-2013年度“中国民间文化艺术之乡”命名颁牌仪式在江苏举行，全国共有528个县（市、区）、乡镇（街道）入

安溪以茶文化再获“中国民间文化艺术之乡”称号

日前，由文化部主办的2011-2013年度“中国民间文化艺术之乡”命名颁牌仪式在江苏举行，全国共有528个县（市、区）、乡镇（街道）入

福建茶专家口述福建乌龙茶

福建茶专家口述福建乌龙茶 安溪铁观音茶叶专家林清城说茶之香气类型：按鲜叶品质、制法与茶叶香气特点，可将茶的香气类型分为“毫香型”、“嫩香型”、“花香型”、“果香型”、“清香型”、“甜香型”、“火香型”、“陈醇香型”、“松烟香型”等。 猜茶、

龙泉市积极打造“浙江红茶之都”

近日，由福建坦垟工夫集团投资5亿元建设的“龙泉金观音科技文化创业园”项目一期工程破土动工。这标志着龙泉进一步加大茶产业开发力度，积极打造“浙江红茶之都”。 龙泉产茶历史悠久，但过去只产绿茶。面临省内层出不穷的绿茶品牌，当地绿茶生产并无比较优

乌龙茶名字的来源？

乌龙茶 ，亦称 青茶 、半发酵 茶 ，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的 茶叶 品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓

世界三大茶道之一，安溪铁观音茶文化

安溪 铁观音 历史悠久，因此其文化也十分独特深厚。在安溪歌飘着 茶 香，在安溪茶水中蕴含着深厚的文化意蕴，在安溪铁观音 茶文化 博大精深，丰富多彩。在福建安溪，捧着茶杯，欣赏茶艺，或者听听茶歌，再细细品味茶之道。 安溪铁观音茶文化一：茶艺 到了安

汉族的清饮

汉民族的饮 茶 方式，大致有品茶、喝茶和吃茶之分，只是古人饮茶重在品；近代饮茶多为喝；至于吃，则为数不多，区域不广。大抵说来，重在意境，以鉴别 茶叶 香气、滋味和欣赏茶汤、茶姿为目的，自娱自乐者，谓之品。凡品茶者，得细品缓啜，三口方知真味，三

未尝清甘味 先闻透天香

乌龙茶中的明珠－－安溪铁观音，原产安溪西坪、单株选育之无性系品种、灌木型、树冠披展、枝条斜生。迟芽种、叶椭圆，叶尖下垂略歪，齿跷明而钝，叶肉肥厚，肋骨明显，叶缘反卷，呈波浪形，叶色浓绿油光，嫩梢肥壮略带紫红，帮有“红芽，歪尾桃”之称。铁观

掌握茶艺茶道之泡茶小常识 泡出最本质的茶味

茶叶是修身养性之物，倚坐在亭子里，冲一壶茶叶，极富意境。以下小编为您简介茶艺茶道之泡茶小常识。 选茶 从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说

记建始县发展乌龙茶产业纪实

“把乌龙茶管理好了，你是想不富都不行

如何区别大红袍与红茶

大红袍与红 茶 的区别： 1.大红袍属于青 茶 中的乌龙 茶 一种，产于福建名山武夷山， 茶 树生长在岩缝之中。武夷岩 茶 具有绿 茶 之清香，红 茶 之甘醇，是中国乌龙 茶 中的极品。在清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。 2.红 茶 属于全发酵 茶 类，