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醉翁之意不在酒,在乎龙凤之团也

醉翁之意不在酒,在乎龙凤之团也

宋代 茶 风盛行,达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道,醉翁欧阳修也不例外。他一生都嗜好喝茶,除了诗人黄庭坚家乡江西修水的双井茶外,还尤其喜欢宋代的官茶当时的小龙凤团。 宋仁宗时期,蔡襄造上品龙茶,小龙凤代替了大龙凤。所造的小龙团茶不仅是制作精

历史

2011年细说普洱(四十二):普洱茶品与试

一个茶是怎样的,好还是不好,值不值得品,要先试,评,得出结论。如果,不值得品,就谈不上品茶了;值得品,才有品茶。 品茶与试茶是两个不同的概念,品,有品味,细品,体验,欣赏,享受之意;评,有评试,试验,看看是怎样的,证实是怎样的之意。所以,要

鉴别
昆明茶叶行业协会会长接待交流日举行

昆明茶叶行业协会会长接待交流日举行

10月17日,昆明茶叶行业协会第24个会长接待交流日在昆明葳盛茶业有限公司普洱府如期举行,会长刘益成,副会长张明春、胡皓明、安继德、会员单位、新闻媒体记者等40多人参加了交流活动。会上,“轮值会长”、葳盛茶业公司董事长、总经理张明春作了主旨发言,

普洱茶

农家茶俗

茶 ,其性苦寒,味涩,有去痰、止渴、除昏寐、悦志、益思之功效。早在公元前316年,四川就开始出现经营茶粥的店铺和摊贩。古代饮茶,先将 茶叶 捣碎成末,加上调味的盐、葱、姜等同煮后,成为待客的饮料。后因制茶工艺的提高,逐渐改变为用沸水冲泡茶味。茶

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