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普洱茶入菜怎能“幸福”两字了得

普洱茶除了品饮,还可以制作成茶食、茶点、茶菜等,以茶作主料,或者作点缀,以不同的面貌o;出现在茶人的餐桌上,赋予淡雅意境更有人形容:以茶入菜,如仙子下凡,似观音入世,化腐朽为神奇,品味高雅,精致不凡,并趣味横生普洱茶遭遇美食,犹如一场美味与

2014-04-27 资讯

普洱茶入菜怎能“幸福”两字了得

普洱茶不一定就只能品饮,以茶入食,正是对普洱茶的再认识、再利用,对普洱茶文化的再延伸。如以茶入菜、入点心方法做出美食,所具有美味之外的保健功能自然更具吸引力。 普洱茶除了品饮,还可以制作成茶食、茶点、茶菜等,以茶作主料,或者作点缀,以不同的

2014-08-03 行业

普洱茶入菜怎能“幸福”两字了得

普洱茶不一定就只能品饮,以茶入食,正是对普洱茶的再认识、再利用,对普洱茶文化的再延伸。如以茶入菜、入点心方法做出美食,所具有美味之外的保健功能自然更具吸引力。 普洱茶除了品饮,还可以制作成茶食、茶点、茶菜等,以茶作主料,或者作点缀,以不同的

2014-08-25 资讯

普洱茶入菜怎能“幸福”两字了得

普洱茶不一定就只能品饮,以茶入食,正是对普洱茶的再认识、再利用,对普洱茶文化的再延伸。如以茶入菜、入点心方法做出美食,所具有美味之外的保健功能自然更具吸引力。 普洱茶除了品饮,还可以制作成茶食、茶点、茶菜等,以茶作主料,或者作点缀,以不同的

2014-09-20 行业

李瑞河:“茗茶”与“名茶”之争

李瑞河:“茗茶”与“名茶”之争 李瑞河很喜欢“茗茶”这两个字。他知道日本人喜欢把茶称作“铭茶”,但是他总觉得,“铭”字和茶很不对味。而如果用“茗”,不仅有专业、高级的感觉,“茗茶”两个字字义也比较贴合。因此,从1961年起,他开的茶叶店就取名“

2014-06-19 普洱茶
高价茶不等于高端茶
鉴别

高价茶不等于高端茶

我对高端茶中的高端两字有自己的认可,什么是高端?一是品质高端,喝了有益身心健康,无害。二是服务水平高端,国人最欠缺的就是这个服务。三是高端人群专享。 昨日,一人加我QQ,跟我聊,说他是专业做高端茶,又是所谓的高端茶,听到这个高端茶,我个人是比

2014-08-09 鉴别

普洱茶“纯”的价值取向

普洱茶“纯”的价值取向,地域特征产品,市场上喜欢用“纯料”两字,产品结构特征,有的则宣扬“一口料”,即所谓的,里外一致,无包心茶的纯;而内质审评上,汤色、香气、叶底。 云南大叶种晒青茶、普洱茶生饼、普洱茶熟茶的特殊性,决定了茶叶标准语汇的扩展

2014-08-13 鉴别

2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?

2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?就是包装纸上那冰岛o;两字,你们知道吗?我感觉应该是爨体o;,云南有两块碑啊,分别是被人叫大爨碑,和小爨碑啊,这个字体是隶书向楷书过渡时期的字体,被后人们称颂啊招商银行o;那四个字就是爨体 冰岛左边的两点水,和拓

2014-04-27 资讯
2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?
行业

2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?

2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?冰岛左边的两点水,和拓片中那个彰右边的三点水!好像类似啊,都是三角形的点! 2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?就是包装纸上那冰岛两字,你们知道吗?我感觉应该是爨体,云南有两块碑啊,分别是被人叫大爨碑,和小爨

2014-08-01 行业
2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?
资讯

2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?

2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?冰岛左边的两点水,和拓片中那个彰右边的三点水!好像类似啊,都是三角形的点! 2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?就是包装纸上那冰岛两字,你们知道吗?我感觉应该是爨体,云南有两块碑啊,分别是被人叫大爨碑,和小爨

2014-08-23 资讯
2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?
行业

2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?

2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?冰岛左边的两点水,和拓片中那个彰右边的三点水!好像类似啊,都是三角形的点! 2012年澜沧古茶冰岛的字体是爨体吗?就是包装纸上那冰岛两字,你们知道吗?我感觉应该是爨体,云南有两块碑啊,分别是被人叫大爨碑,和小爨

2014-09-18 行业

戏说普洱茶韵之气味解

以临沧昔归和版纳曼庄为例,昔归茶是典型的气厚味薄的茶,茶偏墨绿色,瘦皱,不同于栽培型的古树茶如冰岛,班章等,几无灰白色的芽头,茶汤入喉,其气顿生。 韵者,音之匀也,中也,和也。 茶韵,即茶致中和。 以气,味两字,细说普洱奥义,发思茶之幽情。 气

2014-08-10 鉴别

诸暨市将打造十里坪有机茶品牌

一望无际的茶树连绵起伏,恍若碧海上的波浪起起落落,站在山顶,有一种乘风破浪的快意。13日,“新三年建设计划”联合采访组来到了诸暨市东和乡十里坪,望着这一片看似普通却又不普通的茶园,记者不禁心生感慨,当2008年东和乡打出十里坪有机茶品牌时,又有

2014-06-19 普洱茶
贡茶之镇勐腊县易武乡风情民俗
故事

贡茶之镇勐腊县易武乡风情民俗

易武,云南西双版纳州勐腊县北部乡镇,是曾经的镇越县政府所在地,傣语意为美女蛇居住之地。今天的易武所属的勐腊县之县名勐腊两字,傣语之意即为产茶的地方。易武因茶扬名,是 茶马古道 的起点之一,易武镇亦是历史上声名显赫的贡茶之镇。易武茶山面积约750

2014-06-09 故事
鸡尾普洱茶
鉴别

鸡尾普洱茶

鸡尾普洱茶,文章为您介绍鸡尾普洱茶的基本概述以及鸡尾普洱茶的茶史追溯! 鸡尾普洱茶的基本概述 鸡尾普洱的称谓,衍于鸡尾酒的说法,指普洱生茶、熟茶混泡冲饮,可以兼得生、熟普洱的保健强项,更能均衡人体,达到良好的效果。鸡尾普洱的调配比例,可以根据

2014-08-09 鉴别

茶与节日

每年的八月一日是中国人民解放军建军纪念日,因此也叫八一建军节。1933年7月11日,中华苏维埃共和国临时中央政府根据中央革命军事委员会6月30日的建议,决定8月1日为中国工农红军成立纪念日。1949年6月15日,中国人民革命军事委员会发布命令,以八一两字作为

2014-10-12 资讯

普洱茶膏独特的发酵过程

天地独酿普洱茶,乔木古树生茶山。 茶膏千年终不衰,缘自原料本天然。 上有苍天的古树,下有百草奇花,更身披藤蔓、苔藓、地衣、螃蟹脚,这就是普洱茶膏的原料,云南特... 天地独酿普洱茶,乔木古树生茶山。 茶膏千年终不衰,缘自原料本天然。 上有苍天的古

2014-08-05 鉴别
请喝我这杯茶!不喝?那不准走!
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请喝我这杯茶!不喝?那不准走!

茶 性平和,茶是不霸蛮的。酒是莽汉,有可能强着干; 茶是佳人,不会那么硬着来。劝酒的,才一杯又一杯,不 喝也得喝,不喝?往鼻子里灌;劝茶的,只是轻言细语:请 君静坐片时,得安闲处且安闲。 但是,这也不能一概而论,碰到晋代王蒙老兄,不把你肚子灌胀,

2014-10-12 资讯
茶韵,品茶的最佳境界
历史

茶韵,品茶的最佳境界

一杯 茶 ,只要用心慢慢品尝,用心仔细品味,你就会领略到茶的神韵,得到美的享受。 这便是所谓的好茶,有韵。 品茶,追求最佳境界就是它的茶韵。 好茶自然显韵,茶韵更是精神层面上的东西。 品鉴茶,讲究一个品字。 品味得的是气韵,品色得的是风韵,品器得

2015-01-04 历史

广东“叹茶”文化 历史悠久

当喝 茶 不仅是为了解渴的时候,喝茶就升级为一种文化。这是广东人对叹茶的理解。喝茶、吃点心、倾诉感情、洽谈生意,广东人叹茶叹出不少风情!叹茶文化广受传播,时下连在广州工作的老外也爱上广东的酒楼,恋上广东叹茶文化。 所谓叹茶,实际指上酒楼饮茶、

2014-10-14 资讯

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