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六十八

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2012年细说普洱——苦涩味(六十八)

我们可以到市场买一片最便宜的普洱茶回来,自已试试喝,研究一下,很容易就会喝出不好苦、涩的感觉,得出不好、苦、涩的概念了。 上篇讲,不苦不涩不是茶,这句话是可以说的。因为这句话的缘故,久而久之,很多人把苦涩味当成茶味;更准确地说,误以为苦涩味重就

2014-08-10 鉴别

传承六十八载经典 再造大益名企辉煌

〖摘要〗 勐海茶厂注重每个生产环节时光荏苒,岁月穿梭。跨过新千年,进入21世纪的中国一派盎然生机,迅速增长的国力让国人对未来充满信心。很多国企渐渐摆脱了八九十年代改革的阵痛,逐步走上健康发展的轨道。 商海变 勐海茶厂注重每个生产环节 时光荏苒,

2014-10-22 茶厂

传承六十八载经典 再造大益名企辉煌

〖摘要〗 勐海茶厂注重每个生产环节时光荏苒,岁月穿梭。跨过新千年,进入21世纪的中国一派盎然生机,迅速增长的国力让国人对未来充满信心。很多国企渐渐摆脱了八九十年代改革的阵痛,逐步走上健康发展的轨道。 商海变 勐海茶厂注重每个生产环节 时光荏苒,

2015-01-15 茶厂

茶俗雅风遗俗“漱口茶”

古人没有口香糖,那么,饭后如何清除口中异味和齿间残渣呢?这里要说一说另一种被人们遗忘了的 茶 俗漱口茶。《红楼梦》第三回写林黛玉进了贾府,当晚贾母在自己房内设便宴款待外孙女,便提到了漱口茶:寂然饭毕,各有丫鬟用小茶盘捧上茶来(林黛玉)接了茶,

2014-10-14 资讯

2011年流行细说普洱目录

2011年普洱流行细说目录:讲诉普洱茶的酸、鲜、甘、涩、苦、甜、古树、纯料。。。。。。文/无非妙道 文/无非妙道 新浪博客 2011年细说普洱(三十八):普洱茶转化:http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/10722.html 2011年细说普洱(三十九):艺术与市场:

2014-08-14 鉴别

普洱茶文化

普洱茶从远古先人从引种到现在: 1、分有古树,大树,老树,大叶种,小叶种,山头,河边,台地如此类型的种种说法,不一而足。 2、做法从以前的 生茶 ,边茶,再到红茶,熟普,再到如今的绿茶,也是不一而足。 3、从喝和吃的角度煮,泡,煎,蒸,和与各种菜

2014-06-19 鉴别
普洱茶从远古先人从引种到现在的详细介绍
鉴别

普洱茶从远古先人从引种到现在的详细介绍

普洱茶从远古先人从引种到现在的详细介绍:1、分有古树,大树,老树,大叶种,小叶种,山头,河边,台地如此类型的种种说法,不一而足。 普洱茶从远古先人从引种到现在的详细介绍: 1、分有古树,大树,老树,大叶种,小叶种,山头,河边,台地如此类型的种种

2014-08-05 鉴别

苗族八宝油茶汤

苗族以及部分土家族人们居住在鄂西、湘西、黔东北一带,有喝油 茶 汤的习惯。他们说:一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香。倘有宾客进门,他们更用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复杂,先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、团散(一

2014-10-17 资讯

大益皇茶会所简介

〖摘要〗 大益皇茶会位于清华北大高等学府核心地带,与圆明园毗邻,地处千年皇家胜地,坐拥京城学府灵境,文化氛围浓厚,是京城首家以经营普洱茶为核心,集茶文化交流、茶品交易、休闲品饮、商务洽谈、茶餐茶宴为一体的 大益皇茶会位于清华北大高等学府核心

2014-10-22 茶厂

大益皇茶会所简介

〖摘要〗 大益皇茶会位于清华北大高等学府核心地带,与圆明园毗邻,地处千年皇家胜地,坐拥京城学府灵境,文化氛围浓厚,是京城首家以经营普洱茶为核心,集茶文化交流、茶品交易、休闲品饮、商务洽谈、茶餐茶宴为一体的 大益皇茶会位于清华北大高等学府核心

2015-01-15 茶厂

安徽省发现千年茶场 填补茶史研究空白

近日,省茶叶专家钱子华,安徽省文史专家、岳西高腔研究专家汪同元,经数年艰辛考证,终于发现六榷货务十三山场之一的罗源场所在地在今安徽省岳西县温泉镇资福村。 榷茶制度是中国自唐宋以来实行的一种茶叶专卖制度,六榷货务十三山场系北宋最先设立的专事东

2014-06-19 普洱茶

西盟县茶叶农民专业合作社——探索普洱茶古树茶未来发展模式

〖摘要〗 无论是如何包装自己是古茶是真品,都挡不住古树茶群落对茶友们的诱惑!到古茶区去,是许多做普洱茶人的心情,但我们的茶区准备好了吗?这可能是未来普洱茶销售的雏形之一,作为同是普洱茶人的我,希望与大家共同 无论是如何包装自己是古茶是真品,都

2014-10-11 历史

红楼茶香

《红楼梦》全书一百二十回,其中谈及 茶 事 的有近300处。作者曹雪芹在开卷中就说道:“一局输赢料不真,香销茶尽尚逡巡。”用“香销茶

2014-11-29 资讯
茶禅美文  无事最可贵
资讯

茶禅美文 无事最可贵

朋友来喝茶聊天,问我说:你觉得什么样的生活最好? 我说:无事最可贵。 朋友不明其意,说:既然无事最可贵,又何必忙着写文章,读书、讲演呢? 这倒使我沉吟了,无事并不是不做事、不生活,而是做事与生活都没有牵挂,也没有变生肘腋、措手不及的事情发生。

2014-06-20 资讯

研制庐山乌龙茶 让庐山茶发新枝——茶人朱建中和他的茶事

研制庐山乌龙茶 让庐山茶发新枝——茶人朱建中和他的茶事 北京人朱建中前些年在九江投资了几个项目,但真正让他与九江结下不解之缘的却是茶。朱建中说:“我喜欢喝茶,特别喜欢庐山云雾茶,我是用心去做茶。”对年近花甲的他来说,做其他项目是职业,做茶是用

2014-07-26 行业

陇南“秦蜀道”茶马古道

茶马古道,是指唐宋以来至民国时期,汉、藏、西番之间以茶叶和马匹相互交换为主要内容的古代商贸通道。茶马古道是中国西部经济、文化、民族和宗教交流的走廊,是一条人文历史最丰厚,自然风光最壮观的旅游线路,是极其珍贵的历史文化遗产。 陇南地区在两宋和

2014-06-18 普洱知识

民国紫砂壶发展和名家介绍

由于紫砂器的销售量猛增,以及为了迎合国内外资产阶级和达官贵人爱好古董的需要,紫砂器的艺术水平... 由于紫砂器的销售量猛增,以及为了迎合国内外资产阶级和达官贵人爱好古董的需要,紫砂器的艺术水平在此期间明显下降。但也有少数艺人坚持工艺创作,有他

2014-08-16 鉴别

罗世群:茶叶“能人经济”的转型之路

在云南茶叶重镇勐库,许多人可能不知道罗世群是谁,但坝子王无人不知,无人不晓。坝子王罗世群一年能卖1000多万元的坝区茶叶,再加上帮其他厂家收茶,他初制加工的勐库坝子毛茶做的最多,坝子王美誉实至名归,舍我其谁。可这个大能人为什么要玩起转型呢? 解

2014-07-02 茶人

紫砂壶名称大全

一、石瓢 石瓢最早称为石铫,铫在《辞海》中释为吊子,一种有柄,有流的小烹器。铫从金属器皿变为陶器,最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗:且学公家作名钦,砖炉石铫行相随。苏东坡把金属铫改为石铫,这与当时的茶道有着密切的关系。苏东坡贬官到宜兴蜀

2014-06-04 宜兴紫砂壶

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