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其实,我们喝茶之前,应该先感觉一下口腔的感觉。例如,干、津、燥、苦、酸、甘、甜之类的。再喝茶,喝了过后,感觉好了,还是坏了,这样对评判该茶会更客观,更准确。 前2篇说到,用口感去挑选好茶。因为,两者是互为对应的。好茶就有好的口感,好口感的茶就
2014-08-10 鉴别从西双版纳机场到易武,约需要三个小时的车程。先经景洪市,出了景洪市约走八十公里的公路,再走六、七十公里的山路才到易武街。 2012年春节来得早,润了一个月,2013年春节相对来得晚,2月10日才过春节。这样一来,茶叶就显得早发了,春节一过,我们更怀着希
2014-08-08 鉴别贵州:茶馆协会品茗中秋 9月11日,由贵州茶馆业协会发起的中秋品茗话茶会,在文昌阁大好茶味茶馆上演。上善归宗茶社任女士一曲《但愿人长久》拉开了品茗的序幕,而已有七十五岁高龄的朱志业老师以一首《茶馆小调》把晚会推向高潮,晚会现场掌声不断。 这次活
2014-06-19 普洱茶常见于用雨水叶或揉捻叶焖堆而不及时干燥的普洱茶(生茶)。 如同炒青菜时用锅盖焖过,就会产生的气味一般,在茶叶加工的小环境中如果出现湿热不透气的状况,就会产生类似气味。 长知识 【黑茶知识】黑茶为深度发酵茶,茶色呈黑褐色,茶叶粗老,香味醇厚,多
2014-06-06 资讯常见于用雨水叶或揉捻叶焖堆而不及时干燥的普洱茶(生茶)。 如同炒青菜时用锅盖焖过,就会产生的气味一般,在茶叶加工的小环境中如果出现湿热不透气的状况,就会产生类似气味。 长知识 【黑茶知识】黑茶为深度发酵茶,茶色呈黑褐色,茶叶粗老,香味醇厚,多
2014-06-09 古树茶一个真正懂得喝普洱茶的人,他总会依照各种不同的茶采用不同的方式,恰到好处地品茶,通过很是特殊... 一个真正懂得喝普洱茶的人,他总会依照各种不同的茶采用不同的方式,恰到好处地品茶,通过很是特殊的方式来延续着自己对普洱茶的嗜好和追求。一位茶人说
2014-08-16 鉴别霍山黄芽 茶 主产于安徽霍山县海拔600米以上山区金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖等地,这里山高云雾大、雨水充沛、空气相对湿度大、漫射光多、昼夜温差大、土壤疏松、土质肥沃、PH值5.5左右,林茶并茂,生态条件良好,极适茶树生长。 "霍山黄芽"品质特点是:
2014-10-19 资讯俄罗斯国庆日连续假日,莫斯科日本之家举行 茶 道表演,吸引很多莫斯科时髦文化界人士前往观赏如何泡 绿茶 。事实上,喝茶在俄罗斯是属于生活的一部份,由于这项传统历史久远也衍生出斯拉夫民族的茶道。 俄罗斯人喜欢喝茶,但是跟所有以肉食为主的民族一样,
2014-10-17 资讯普洱茶从远古先人从引种到现在: 1、分有古树,大树,老树,大叶种,小叶种,山头,河边,台地如此类型的种种说法,不一而足。 2、做法从以前的 生茶 ,边茶,再到红茶,熟普,再到如今的绿茶,也是不一而足。 3、从喝和吃的角度煮,泡,煎,蒸,和与各种菜
2014-06-19 鉴别普洱茶从远古先人从引种到现在的详细介绍:1、分有古树,大树,老树,大叶种,小叶种,山头,河边,台地如此类型的种种说法,不一而足。 普洱茶从远古先人从引种到现在的详细介绍: 1、分有古树,大树,老树,大叶种,小叶种,山头,河边,台地如此类型的种种
2014-08-05 鉴别据史料记载,霍山黄芽源于唐朝之前。唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名 茶 之一。 霍山黄芽唐时为饼茶,唐"膳夫经手金录"载:"有寿州霍山小团,此可能仿造小片龙芽作为贡品,其数甚微,古称霍山黄芽乃取一旗一枪,古人描述其状如甲片,叶软
2014-10-19 资讯什么叫普洱茶黄片,普洱茶中的黄片是什么。经常都有朋友在问这个问题,但是黄片,在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚它的人没有多少。所谓黄片,说白了就是茶树... 什么叫普洱茶黄片,普洱茶中的黄片是什么。经常都有朋友在问这个问题,但是黄
2014-08-09 鉴别太极茶道在中国茶馆业,就像大熊猫一样珍贵。因为,随着时间的推移,世事变迁,中国绝大多数茶馆老字号都被岁月无情的湮灭了。历史上许许多多人生活报剧,大多是在茶馆这个社会舞台演出的,本来,茶馆老字号可以为后来的晚辈留下许多历史印记和动人故事。遗
2014-06-18 普洱茶中秋月最明,贵州茶更香 --“香茗有约,中秋品茗”晚会 借于中秋节的来临,昨晚,由贵州省茶馆业协会组织的“香茗有约,中秋品茗”晚会上在贵阳市文昌阁内大好茶味茶馆举行,近200名茶届人士及茶叶爱好者赏月品茗,唱歌作诗,共话黔茶发展,其乐融融,洋溢
2014-06-19 普洱茶所谓黄片,说白了就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,黄片因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为黄片。黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的,就
2014-07-04 新品普洱茶老黄片,为你介绍普洱茶老黄片的基本概述、老黄片的特点、老黄片的形成以及相关传说等知识! 黄片的基本概述 所谓黄片,说白了就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,黄片因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻
2014-08-09 鉴别所谓“黄片”,说白了就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。 所谓黄片,说白了就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,黄片因此得名。 普洱茶中其实是指在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条
2014-08-07 鉴别所谓黄片,说白了就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,黄片因此得名。 普洱茶中其实是指在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为黄片。黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致
2014-06-27 普洱茶产品老黄片的形成,一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般不会到第四叶;二是揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松;在这两个情况下,杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。 所谓黄片,说白了就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,黄片因此得
2014-08-09 鉴别您可能敢兴趣
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