普洱市的26坐古茶山
普洱市的26坐古茶山，老仓福德古茶山、金鼎古茶山、漫湾古茶山、御笔古茶山、哀牢山西坡古茶山、振太古茶山、老乌山古茶山、田坝古茶山、、 普洱市的26坐古茶山 老仓福德古茶山 金鼎古茶山 漫湾古茶山 御笔古茶山 哀牢山西坡古茶山 振太古茶山 老...
鉴别
大滇说茶（72）：普洱茶的金花
为什么金花，多出现在竹筒茶，或者茶柱，或者1公斤、5公斤大砖，以及很多30公斤的大瓜内部？原因很简单，内部没有干燥，外焦里嫩，内部霉变。 今晚我们说的第一个话题是，普洱茶的金花，我命名为致命诱惑。 让我，从一个小小的故事开始。当然，这个故事...
大滇说茶（83）：普洱茶的浪潮（一）
解放后刚开始的时期，和平而繁荣的地区，自然不是中国大陆，也不是战火随时可以烧到的台湾地区。别无选择，这个地点落到了香港。由此造成了普洱茶现代史上的第一次浪潮。 重申一下，后面所有内容都是本人自己总结，非权威，非定律。普洱茶发展到现在，是中国
早上可以喝普洱茶吗
早上可以喝普洱茶吗？答案是：不可以，这得从“早起喝杯水，就像喝鸡汤，晚上一杯水，犹如喝砒霜”说起。稍微懂点常识的人都知道，人体的生理特征告诉我们，早晨七点到八点分别、、 早上可以喝普洱茶吗？答案是：不可以 这得从早起喝杯水，就像喝鸡汤，晚上...
大滇说茶（73）：吃茶去
采集夏茶煮熟，阴干，然后发酵装入竹筒，然后，埋起来，进到土里。几年后取出（现在浮躁的人们，有的几个月后就取出了）。 今晚，我就来罗列下普洱茶发源地，云南人民如何吃茶。 第一种竹筒香茶 这个大家知道的比较多，但知道源头的不多。这个来源于拉祜族...
大滇说茶（84）：普洱茶的浪潮二
第三次浪潮，炒作的对象是整个普洱茶，而第四次浪潮，控盘的数量是1000吨普洱茶。最优质部分。这，也是我提供的思路。你要那些便宜的干什么？搬运费太贵。 大滇说茶1001夜，继续，普洱茶的四次浪潮，昨晚已经讲述过两次浪潮了，有潮起，就有潮落。每...
闲话普洱：一切从茶多酚开始
究竟茶多酚是什么？它的保健原理是什么？它和茶叶之间的关系是什么？这些问题却没有多少人知道。于是，饮茶热也变得盲目而且被营销手段牵着鼻子走了。 近年茶文化的兴起很大程度上是因为人们追求健康，而科学验证证明了茶里面的茶多酚对防癌、抗老化、消脂等
大滇说茶（74）：茶马古道中该死的那些马
从易武到景谷到达南诏国首都，这个过程，自然免不了要穿过澜沧江，爬过无量山。在下关，也就是南诏国的首都，马锅头在这里聚集了另外一支马帮，为了赚取更多的金钱，决定进入吐蕃。 今天我们来谈下谁是普洱茶的发明人，20年前，我们不知道普洱茶是谁发明的...
大滇说茶（94）：繁琐的普洱茶问题
大滇说茶（94）：繁琐的普洱茶问题，第一点、怎么感受茶香？第二点、关于茶的层次感。第三点、关于锁喉以及茶的收敛性。第四、茶油？第五、润茶。第六、关于青味。 大滇说茶自去年开讲，迄今已经达到100期，我们将谈论一些更复杂的问题，这些问题，可能...
大滇说茶（85）：普洱茶孔明奖
把制作茶这个事推到著名的军事家，政治家，诸葛孔明身上，无疑是带上了一层保护
大滇说茶（95）普洱茶几个传统配方解析
今晚说的三个茶，是整个国营时期茶厂的拼配指南，我们从里面要看出的是：之前，普洱茶的用料确实是较低级的，基本上是制作绿茶后的茶来制作。 大滇说茶今天的内容，属于绝密级，某几个著名茶的配方，因为可以理解的原因，所以省略了茶号，但大家可以了解下思
大滇说茶（86）：危险的大益
众所周知，大益目前三种商业模式并存，第一是专业市场的分销，第二是专卖店体系，第三是网上销售。在快乐品茗平台后，淘宝网上直销平台的开通，是静悄悄地一个行动。大益意图何在？ 今晚说的是一个敏感话题。大益集团联合工行发行首款普洱茶投资理财产品 来...
大滇说茶（96）：戏说茶气
如果否认，就说明你不会喝茶，连茶气都感受不出来。一般喝了几年茶的人，都不好意思承认这一点。尤其是面对一个几十年的老茶。虽然觉得口感不咋的，也不敢否认讲茶的人说，茶气强烈。 茶气是什么？我不认为有谁能说清楚。迄今为止的说法，经得起推敲的不多。
大滇说茶（87）：廉价的普洱茶
在整个普洱茶行业里，稀缺是事实上存在的！稀缺的是什么？品质优异，而价格合适的茶。不稀缺的是：品质低，价格低的茶，以及品质稍好，价格就飞上天的茶。 最近跟不少茶友，以及商家沟通，大家都很关心普洱茶未来的走势，价格等。今晚的话题，就是谈一下大滇
大滇说茶（97）：普洱茶的评审
许多人的做法是：第一遍，把茶闷泡三分钟，直接倒掉，然后再加水，闷泡2分钟，以这个时候的口感来判别内质，在所有条件一致的情况下，貌似可以得出结论？ 今晚我们说一说普洱茶的品审。应该来说，这些都是普洱茶专业的常识，没什么神奇的东西，大滇只是作为...
大滇说茶（88）：普洱茶到底有多少？
基本上，无论是茶商，还是收藏客，还有茶友，我们得承认一个现实，这10万吨茶里，具备收藏价值的茶，最多10%。原因不说明，原料以及工艺的分析，对普洱茶的生产和加工环节了解的人。 到底有多少普洱茶？今晚内容：一堂普洱茶的数学课。 普洱茶的消费，...
板山古茶园的历史
板山古茶园的历史，每一个古茶园都有他的一个历史，下面就为你介绍板山古茶园的历史！ 板山古茶园的历史 每一个古茶园都有他的一个历史，下面就为你介绍板山古茶园的历史！ 清雍正七年，云贵总督鄂尔泰在普洱府建设贡茶厂，普洱茶随之大量涌入京城，并成为...
大滇说茶（98）：普洱茶的评审续
普洱茶松紧适度，利于陈化，利于干燥，就算在后期，某些茶受潮，只要不是很厉害，松紧适度的茶可以很快把水分蒸发掉，不易霉变。 大滇说茶1001夜，今天的第一句话，感谢段林希，祝贺段林希获得快女全国总冠军。我不是骨头，但我赞赏努力，这给了很多普通...
大滇说茶（89）：勐腊古树茶
35万公斤古树茶，也就是350吨。以春茶产量计算最大限度为200吨。200吨，我们要再分成五大名山地区，根据官方数据古树产量易武240吨，象明100吨，曼腊10吨。 易武红梗绿叶图 感谢大家千万种选择中，选择了最枯燥的大滇说茶。你的选择，说...
大滇说茶（99）：细说昔归普洱茶
大滇说茶（99）：细说昔归普洱茶，切忌喝到高香不苦的昔归茶，因为那个可能是烘青制作方法，一开始我就说过，昔归最早是做绿茶的，是当地政府用茶，但很多人又以这个为理由。 因为是直播，所以都是想到哪里说到哪里，又因为身在异乡，手里资料不齐全，所以...