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用普洱茶制作的三十八道菜(二十四):大叶茶鸡丝

用普洱茶制作的三十八道菜(二十四):大叶茶鸡丝做法:1、将大叶茶置碗中,分次用沸水冲泡,茶叶和茶汤分开备用;2、红辣椒去籽后切丝,鸡肉去皮后切成丝放入碗中。。。 用料:大叶茶、鸡肉丝、绿豆芽、红辣椒、食盐、蛋清、淀粉、白糖、油 做法: 1、将大叶

2014-08-10 鉴别

茗山茶业解说茶叶另类吃法

茗山茶业解说茶叶另类吃法 很多人都知道喝茶的好处,也养成了喝茶的习惯,而且茶喝得越来越浓,特别是有些老年人,常美其名曰“多多摄入有效成分”。为了达到这一目的,泡茶竟然是一杯水,半杯茶。凡事都要有度,喝茶也是一样。喝淡茶可以养生。喝浓茶则有损

2014-06-19 普洱茶

老镇江茶坊早市

老镇江茶坊早市 昔日茶馆,亦称“茶坊”。“茶坊”之说,见于宋代耐得翁《都城纪胜》:“大茶坊张挂名人书画,在京师只熟食店挂画,所以消遣久待也。今茶坊皆然。”老镇江的茶坊,分布大街小巷,且有荤、素之别。据《镇江市志?风俗》记载:“旧时镇江人有早

2014-06-19 普洱茶

带有地域特色的早茶文化

在两广一带,喝早茶已经成为一种生活方式,一种休闲方式。从某种意义上说,“早茶”的实质不在于单纯的果腹、吃点喝点,而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。 喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右,每到这个时候,高朋满座,人声鼎沸,烟雾

2014-06-19 普洱茶
带有地域特色的早茶文化
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带有地域特色的早茶文化

在两广一带,喝早 茶 已经成为一种生活方式,一种休闲方式。从某种意义上说,早茶的实质不在于单纯的果腹、吃点喝点,而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。 喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右,每到这个时候,高朋满座,人声鼎沸,烟雾缭

2014-10-12 资讯

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