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福州:部分茶企推出特色茶香粽

端午节将至,商家们纷纷推出不同的粽子,有鲜肉粽、蛋黄粽、海鲜粽、碱粽等。除了这些,记者走访市场时发现,部分茶企推出新型粽子——茶香粽,受到不少消费者的喜爱。 部分茶企推出特色茶香粽 以往的茶企更多以销售茶叶为主,但如今很多茶企都在往多元化经

2014-06-19 普洱茶

黔西“擂茶”油炸糍粑

黔西擂 茶 ,具有润肠清热、滋补身体的药性功能,大病初愈者常吃,能提神健胃。据传,清代黔西一位知州的夫人大病初愈,家人便以参汤、鸡汤补养,结果引起浑身发肿,嘴唇干裂,大便不下。经请一位苗族草医看后,将“擂茶”给她连服三日,肿消了,嘴唇不干裂

2014-10-19 资讯

待在拉萨转经喝甜茶晒太阳

老舍先生曾以老北京的“茶馆”,描绘出时代的变迁和人情的冷暖。当下的北京,已经几乎没有像老舍笔下那样的茶馆了。而这样的茶馆,充满着拉萨的大街小巷。 1月的西藏,很多雪山、圣湖不仅有一副冷峻的面孔,亦道阻且长。在拉萨逛逛寺庙、沿着转经道转转经,

2014-06-18 普洱茶
白族饮食风俗
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白族饮食风俗

云南的大理是白族聚居的地区,白族大多从事农业,种水稻。有邓川牛、大理马、鹤庆火腿、弥渡卷蹄、大理弓鱼、下关沱 茶 、大理雪犁、宾川柑橘和大理石、大理刀等特产。 白族饮食一般为一日三餐,农忙或节庆时则增加一次早点或午点,平坝地区多以大米、小麦为

2014-10-13 资讯
清明时节 婺源深山长溪村问茶
普洱茶

清明时节 婺源深山长溪村问茶

婺源采茶 转眼又到清明时节,人们纷纷来到户外,享受春天的气息。除了细雨霏霏、花繁草绿,清明还有一个不能错过的景致,那就是清明前后采春茶。 清明茶是每年新春的第一出茶。清明前后,气温适中、雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质柔软,而且春茶一般无

2014-06-18 普洱茶

谈普洱茶陈化的真相与秘密

普洱茶是不是黑茶?普洱茶发酵过程中是什么优势菌种在主导?喝发酵过的普洱茶安全吗?湿仓茶能喝吗?为什么离开勐海茶厂很难做出“勐海味”的熟茶? 民间传说是不可信的。说茶叶在茶马古道上发酵,到了京城就成了普洱熟茶,乾

2014-08-06 鉴别

老专家高照:谈普洱茶陈化的真相与秘密

民间传说是不可信的。说茶叶在茶马古道上发酵,到了京城就成了普洱熟茶,乾

2014-06-24 鉴别

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