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杭州餐饮业推出八大主题茶宴

又到一年新茶上市季，那盘中翠生生的食蔬，仿佛映出了连绵不断的青翠山峰，如玉带般的碧绿江水、一望无际的碧绿茶田和带着头巾的美丽采茶姑娘……杭州弥漫茶香时，何不去尝尝清雅的茶菜呢？ 近日，杭州市餐饮旅店行业协会举办了 “2012健康、养生茶宴（菜、

2014-06-19 普洱茶

茶叶行业和餐饮行业

茶叶跟餐饮一样，也是分地域性的，比如华东人爱龙井，福建人爱乌龙，北方人爱花茶，但当普洱茶成为... 茶叶跟餐饮一样，也是分地域性的，比如华东人爱龙井，福建人爱乌龙，北方人爱花茶，但当普洱茶成为一种流行时尚，这些地区的人也会去尝一下普洱茶的鲜，

2014-08-16 鉴别

广州高端餐饮转型茶膳开打文化牌

2014年渐入佳境，新一轮的转型潮又开始在高端餐饮业内涌动。不过，相比以往被广泛采用的降价等“亲民”举措，一部分高端餐饮企业却通过特色定位另辟蹊径，比如正在广州市场兴起的“茶膳”。 在高端餐饮机构的转型大潮中，广州已有餐馆瞄准“茶叶入膳”这一养

2014-06-18 普洱茶

金宝汤发布内地首份茶餐厅白皮书

日前，“解读茶餐厅黄金新‘食’代新闻发布会暨茶餐厅经营管理论坛”在广州举办。该发布会由金宝汤太古主办，旨在助推中国内地茶餐厅及大众消费餐饮的发展，助力中国餐饮业的转型升级。作为香港茶餐厅热卖菜品必选汤料的金宝汤公司，在会上首度发布了《中国

2014-06-18 普洱茶

泉州春茶市场“亲民”成主基调

继高档白酒、高档餐饮业之后，“舌尖上的高端茶叶”也被节俭风“刮落”。记者在对泉州中心市区部分茶叶店的走访中了解到，今年高端茶叶呈现“量价齐跌”态势，重走“平民茶”路线成为业界对将于一个月之后上市的铁观音春茶的主打建议。 外地茶叶价格降幅达30

2014-06-18 普洱茶

江城武汉高档品牌茶楼扎堆开业

5年前，武昌洪山广场附近的茶楼只有十来家。可自去年至今，茶楼像雨后春笋一样“遍地开花”，粗略一数就有七八十家。眼下，又有数家装修豪华的高档品牌茶楼刚刚或即将开业。记者获悉，高档餐饮业生意下滑，给江城的茶楼带来商机。 以饮带销 茶楼经济愈演愈热

2014-06-18 普洱茶
量价齐跌 节俭风刮落高端茶叶
普洱茶

量价齐跌 节俭风刮落高端茶叶

茶叶市场 继高档白酒、高档餐饮业之后，高端茶叶也被节俭风“刮落”。昨日，记者走访兰州部分茶叶专营店、古玩城茶叶世界时发现，舌尖上的茶叶，由于中央八项规定和“三公经费”紧缩，也成为节俭风涉及的对象，随着消费环境的变化，今年兰州高端茶叶呈现“量

2014-06-18 普洱茶

今年崂山中端价位春茶将更受欢迎

金骏眉价格大跌，龙井、碧螺春、毛尖高端茶叶量价齐跌……近来，南北春茶陆续上市，价格纷纷滑落，受此影响，刚刚上市的崂山大棚春茶价格也走上了下降通道，每斤售价下降了300到1000元。记者采访了解到，继高档白酒、高档餐饮业之后，高端茶叶也被节俭风“吹

2014-06-18 普洱茶

福州下午茶市场出现火爆景象

福州的下午茶市场从未像现在这样火爆。在原有下午茶市场保有量基础上，新晋餐厅猛推自助下午茶，新开星级酒店陆续加入战局，老牌星级酒店和传统下午茶餐厅也不断推新招。 众多商家在炒热下午茶市场之余，也让榕城餐饮业重新审视下午时段含金量，逐步启动全天

2014-06-18 普洱茶

济南茶叶行业协会通报市场行情

2014悄然到来，温暖的天气似乎不能暖热茶市。2013年的中国茶产业可谓风云变幻、喜忧参半。国内除了高端餐饮业、酒业外，最难过的行业茶叶肯定名列前茅。受三公消费等新政影响，高端礼品茶市场份额下滑明显，与之配套的包装、茶具等行业也处境艰难。在近日举

2014-06-18 普洱茶

南涧茶文化旅游带动茶叶产业发展

南涧全县有茶园面积达103976亩，是大理州第一产茶县，也是云南省乃至中国屈指可数的产茶大县之一。近年来，南涧将风土人情、人文历史、自然风光与茶叶产业发展相结合，以文化元素放大生态效益促进旅游文化产业发展，以旅游文化产业带动茶叶产业发展，彰显南

2014-06-18 普洱茶
天福茶学院举办毕业生校园供需见面会
普洱茶

天福茶学院举办毕业生校园供需见面会

10月27日，漳州天福茶职业技术学院举办2012届毕业生校园供需见面会，为800多名准毕业生与企业搭建平台，就顶岗实训及将来就业进行交流沟通。天福集团20多个地区以及70多家省内外企业共提供3000多个就业岗位。 据悉，此次参加供需见面会的用人单位，行业范围

2014-06-19 普洱茶

杭州的吃茶与洗脚

西湖大，杭州小，以西湖为品牌的产品，从彩电缝纫机到啤酒香皂香烟再到电台杂志电视台再到报纸的版面名称，凡能沾上一点西湖边的，总要千方百计沾上去。而吃 茶 和洗脚，又都是跟水有关的，而且这也可以看作是当下杭州人文的两道风景。虽然茶是可以无限高雅

2014-10-20 资讯

贵阳市民将免费品饮50万元优质石阡苔茶

记者从贵州省绿茶品牌发展促进会获悉,于6月21日上午在贵阳市筑城广场启动的“石阡苔茶2012贵阳全民饮茶日”活动期间，石阡县将拿出价值50万元的优质石阡苔茶，让贵阳市民免费品饮。 “石阡苔茶2012贵阳全民饮茶日”活动由贵州省农业委员会、中国茶叶学会主办

2014-06-19 普洱茶
恭城油茶：舌尖上的“旋风”席卷广西
普洱茶

恭城油茶：舌尖上的“旋风”席卷广西

昨天中午，桂林榕荫路上的一家油茶店里坐满了来喝油茶的食客。 品油茶时的各式佐料。 将茶叶、生姜、油混合捶打出一碗蛋黄色的浓汤，既可以配上点心成为简单的一餐，也能配上各式菜肴待客。近些年，恭城油茶仿佛一阵旋风，从县域一路刮到市区，以近百家生意

2014-06-18 普洱茶

南涧县构建茶叶与旅游文化双赢新局面

南涧是大理州第一产茶县，也是云南省乃至中国屈指可数的产茶大县之一。近年来，南涧将风土人情、人文历史、自然风光与茶叶产业发展相结合，以文化元素放大生态效益促进旅游文化产业发展，以旅游文化产业带动茶叶产业发展，彰显南涧茶叶文化品位和高贵气质，

2014-06-18 普洱茶
茶膳在广州兴起 欲跻身高富帅行列
普洱茶

茶膳在广州兴起 欲跻身高富帅行列

一不小心，茶叶蛋火了，而且火得有点莫名其妙。各地网友纷纷晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃，一时之间，茶叶蛋成为“高富帅”的代名词。 尽管茶叶蛋着实算不上什么值钱的玩意儿，但以茶叶蛋为代表的茶膳在广州悄然兴起，而且隐约有跻身高富帅行列的迹象。

2014-06-18 普洱茶

贵阳茶馆为何难成气候？

茶源网 资讯：与贵阳形成鲜明对比的是，北京街头的大碗 茶 颇受市民欢迎。贵阳茶馆为何难成气候?业内人士分析：与文化底蕴、生活方式、消费习惯等密切相关。 从上世纪90年代以来，贵州茶馆业由少到多，由小到大，发展十分迅猛。其总体规模、经济效应及社会影

2014-07-03 茶号
茶叶第一镇 备战关键时
普洱茶

茶叶第一镇 备战关键时

实践队在茶叶第一镇--安溪感德镇 地处安溪县西北部，名茶铁观音的主产区之一感德，历来以铁观音驰名海内外，荣膺“中国茶叶第一镇”的美誉。在海峡西岸经济建设如火如荼进行之际，农药安全事件的冲击、茶叶价格波动大、外来茶种的威胁等都给铁观音的发展带来

2014-06-19 普洱茶

无锡首家自助茶楼“钱塘茶人”歇业

8月末还在北大街上“钱塘茶人”和朋友聚会过的市民小曲最近打电话去订位，被告知这家外来连锁自助茶楼已于9月1日停业。自助茶楼在无锡出现至今已经有10多个年头左右，如今很多茶楼已经变了味，行业整体开始走下坡路，有的不堪重负关门倒闭。曾经风光一时的自

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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