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秋香铁观音一泡一音韵

安溪观音香气清高音韵独特

2012铁观音‘春水秋香’全民待秋

俗话说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（秋茶）”。秋茶当中，铁观音当属代表，饮香茶叶合作社社长林清城说．之所以说一年四季的铁观音要数秋茶最好，是因为茶叶种植讲究天、地、人等因素，秋茶收获上市正值秋天，天气凉爽，泥土和空气的水分少，这使得秋

观音韵牵动闽港情

福建安溪：又到一年＂铁观音＂收获时

每年九十月份，下过几场秋雨之后，便到了铁观音收获的时节。此时，在福建安溪等地的万亩铁观音种茶园里，海拔千米的茶山上，雾气缭绕。 天色未亮，戴着斗笠、面纱，全副武装的茶妹子就已经上山采茶来了。她们口中的采茶歌悠扬绵长地回荡在茶山，手中却毫不含

林荣溪:香纯味厚 耐泡为上品

林荣溪:香纯味厚 耐泡为上品 说起来，现在许多资深茶客、茶叶专家对高端浓香型铁观音非常偏爱，八马茶叶的“赛珍珠”就是浓香型铁观音的代表。八马茶业常年致力于浓香铁观音的生产和推广，浓香铁观音独特有劲的醇厚口感，难于复制的传统品质风格，以及强大的

西双版纳民间茶歌茶诗的集成出版

由勐海县民间茶文化研究学会收集整理编辑的《西双版纳茶歌 茶诗 荟萃》一书，于近日由北京团结出版社出版，并陆续在全国新华书店和旅游景点发行。 萦绕在西双版纳古茶山中的茶歌以及妙趣无穷的 茶诗 ，是当地各民族与茶山相居并和谐发展中的真实写照，也是地

铁观音的传说

安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，适宜于茶树的生长，而且经历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛

21项茶叶国家标准本周日开始实施 乌龙茶将有统一标准

茶源网 资讯：2013年12月31日国家标准化管理委员会公示了最新获得批准的标准事项，其中与 茶叶 相关的项目达到21项，涵盖了 茶 叶的取样、成分测定、贮存、企业生产管理等多个方面，对原有的国家标准进行了更加全面的补充。 这些标准将于6月22日开始实施，其

世界名茶铁观音的养生习惯

临近春节,安溪铁观音迎来一大喜事，最近1批重200公斤、货值2.5万美元的乌龙茶顺利出口法国，这是突破，这是安溪乌龙茶首次开拓欧盟市

武夷岩茶“岩韵”之叙说

武夷岩茶 是 茶 界普遍公认的“中国十大名茶”。在２００２年８月国家批准确认的《武夷岩茶地理标志保护产品》的感官标准中“岩韵”是否明显成了品质优次的重要标准之一。但长期以来，如何认定、表述“岩韵”，很不一致，成了非说不可的问题。 “岩韵”的由

围炉煮茶话团圆 把盏品评观音韵

每逢新春佳节，平日里难得一见的亲朋好友，回到 茶 乡，围坐烘炉，烹煮 茶叶 ，以茶代酒，共话团圆，悠哉善哉！近日，一款注册源焙缘的 铁观音 创新产品，因其独具特色的可以烹煮，一经上市，立即成为市场新宠，在节庆团圆欢聚之时，展现了一道田园风光、温

茶界泰斗张天福与天福集团是否有关系

在茶业界，经常会碰到一些人，提起茶界泰斗张天福老先生，也同时提到天福集团，他们都说张老德高望重，精力旺盛，百岁老人还经营这么大的集团，有千家连锁店、茶博物院、茶学院等产业，太厉害了。 在这时候，其实最好的回答就是纠正其说法，并做一番解释。关

正确喝普洱茶品尝普洱特点

一、喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特点就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒服的气味如同乌龙茶中铁观