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2000年—2003年,是普洱茶市场,由模糊向清淅;由杂乱向规范;由劣向优转变的成熟期。由于普洱茶的特殊,造成了特殊的市场。这时期的市场也成为了日后普洱茶炒作的基础。历史似乎一切都向着炒作的方向走,也似乎一切都在为后来的炒作在准备。所谓,时势造英雄;英雄造时势。如果没有相应的时势,任何英雄都是无能为力的;但有时候时势又是需要英雄出来振臂一呼,促成时势的发展,成就传奇的历史。普洱茶后来的大发展,大炒作,不是任何人随便可以造成的,它是有相应的时势,又有相应的英雄才成就的。往后的历史可以证明这一点
上文说到,港、台茶商掌握了旧茶的资源,卖出一点货,就升一次价。他们控制着货量,每次都不会卖很多出来。芳村的茶商慢慢就觉得很不爽,好像是为港、台茶商打工似的。因为,港、台茶商每次都升价,就限制了芳村茶商的利润,茶叶不管涨了多少,你只能赚一点差价。台湾的茶商跟芳村的茶商不同,台湾的茶商直接到芳村茶叶市场推销,他们掌握了销售渠道。香港的茶商靠台湾茶商推销,所以台湾茶商有筹码跟香港茶商谈货量。但台湾的茶商不靠芳村茶商推销,他只是供货给你销售,给钱了赚,你不爱赚,大把人爱赚这个钱,卖他们的货。所以芳村的茶商没有筹码跟台湾茶商谈货量,他给多少你,就是多少。
正常的商业运作,货越拿得多,就越便宜的。但普洱旧茶是越拿得多越贵,而且不会一次卖太多给你。因为货主下次要升价。理由是数量有限,不可再生。这是一个很好的理由,事实也是如此。因为时间是绝不能再造的,这是人人都信服的常识。这就给普洱茶日后大炒作打下了很坚实的基础。
这个理由也从心底里说服了芳村茶商,他们也觉得无可非议,有限稀缺的货,是应该不断地升值的。乃至他们日后也是不断地用这个理由,说服他们的客户,推销他们手上的货,炒作他们掌控的资源,大赚一把。他们不服的是给港、台茶商,牵着鼻子走,自己辛辛苦苦做生意,永远都是赚点差价,而港、台茶商就越赚越多,好像只是为他们赚钱一样。他们深深不忿,穷尽办法,想出路。穷则思变,变则通。他们开始不太积极卖港、台茶商的旧茶。他们想旧茶是新茶变的,普洱茶的产地在内地的云南,而不是在台湾、香港。我们何不去云南做新的普洱茶回来,时间放长了不就变旧了,干嘛要给香港、台湾人赚那么多钱了,而且还要给他们牵着鼻子走,受其制约。这是当时芳村茶商到云南做新茶的初衷,他们也不曾想到后来的普洱新茶炒得那么利害,可以炒得那么高。事物的发展都是一步一步来,由量变到质变的。
从2000年开始,就有了芳村茶商陆续到云南做压制普洱茶,开始了订造茶的时期。严格说,2000年左右是探路的,真正开始,是01、02年。他们刚开始做,拿回芳村茶叶市场卖也是心慌慌的,怕卖不出去,所以也不敢做太多。他们用旧茶贵,新茶便宜,新茶自己买回去自己放,时间长就可以变旧茶了,不用给钱别人赚,这些道理来说服顾客。当时的新茶也的确便宜,才几元/片。顾客想想也是这个道理,也不贵就卖了。加上他们跟小户和顾客牢固和信任的关系,销量很快就打开了。而且当时大家有个日后升值的潜意识,因为不是现饮,而是买回去放,也买得较多。这就是投资升值的前凑。
市场那么快告别湿仓茶(港仓),除了湿仓茶的确不太好喝之外,还有一个很重要的原因,就是利益。如果,湿仓茶令芳村茶商很好赚,可能芳村茶商会很积极地继续推销湿仓茶的。但现实不是如此,他们唯有被迫另找出路。由于芳村茶商有了自己的货源,渐渐就摆脱了港、台茶商的掌握,放弃了销售湿仓茶。普洱茶从此步入了新天地,进入了新的发展时期。港、台茶人使普洱茶断代后得以延续,重返内地续代,芳村茶人则使云南普洱茶直接进入了茶叶大市场,令普洱茶进入了一个崭新的发展时期,日后得以大的发展。他们都是功臣,历史不应该忘记他们,要为他们记上一大功。
文/无非妙道
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