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从2000年开始,就有了芳村茶商陆续到云南做压制普洱茶,开始了订造茶的时期。严格说,2000年左右是探路的,真正开始,是01、02年。 2000年2003年,是普洱茶市场,由模糊向清淅;由杂乱向规范;由劣向优转变的成熟期。由于普洱茶的特殊,造成了特殊的市
2014-08-09 鉴别现在熟茶更大的作用是消化剩余的毛茶,当然这是市场的作用,成本的作用,那是无可厚非的。但如果熟茶回归到它原本的初衷,这要何时才能做到? 由于熟茶经过了渥堆发酵,是很难辨别其原来原料的好坏。由于生意成本问题,通常不会用上好的原料来发酵熟茶。生茶
2014-07-31 行业现在熟茶更大的作用是消化剩余的毛茶,当然这是市场的作用,成本的作用,那是无可厚非的。但如果熟茶回归到它原本的初衷,这要何时才能做到? 由于熟茶经过了渥堆发酵,是很难辨别其原来原料的好坏。由于生意成本问题,通常不会用上好的原料来发酵熟茶。生茶
2014-08-22 资讯现在熟茶更大的作用是消化剩余的毛茶,当然这是市场的作用,成本的作用,那是无可厚非的。但如果熟茶回归到它原本的初衷,这要何时才能做到? 由于熟茶经过了渥堆发酵,是很难辨别其原来原料的好坏。由于生意成本问题,通常不会用上好的原料来发酵熟茶。生茶
2014-09-17 行业仓茶所追求的味道,是一种老生茶,陈年生茶的味道,不管从汤色上,味道上都是如此,因为这样才符合做仓的初衷,无限贴近陈年生茶,这个应该是仓茶的最终生产目标。 熟茶的味道,应该是以老生茶的味道为追求目标的,旧时没有熟茶,生茶太过刺激,不够温和,要
2014-08-12 鉴别紧压是普洱茶重要的外形特征,最常见的形制莫过于砖、饼、沱,这几种茶型无疑是最经典、也最常见的。紧压茶诞生的初衷是为了便于运输,上百年前,普洱茶就时常在被称为维生素... 紧压是普洱茶重要的外形特征,最常见的形制莫过于砖、饼、沱,这几种茶型无疑
2014-08-09 鉴别严格讲新茶时,这只能说是相似,甚至只能说有一点像而已。越纯的茶,风格和特点越明显。 文/无非妙道 拼配,最早的初衷是将不同茶山,不同季节的茶,最大程度,综合利用,生产出一种口感相对稳定,并能有一定产量,适合长期性规模生产的制茶方法。如果,某单
2014-08-14 鉴别在近期茶叶市场里,普洱茶被爆炒,古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶,以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里,普洱茶热的势头能否持续? 一、贵生不贵熟? 长期以来,在普洱茶市场里,不管是生产者还是茶商又
2014-06-15 资讯茶源网讯:在近期茶叶市场里,普洱茶被爆炒,古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶,以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里,普洱茶热的势头能否持续?且看笨泥怎么说。 一、贵生不贵熟? 长期以来,在 普洱茶市场
2014-06-07 资讯长期以来,在普洱茶市场里,不管是生产者还是茶商又或者消费者,都存在一个观念,那就是生茶比熟茶来得珍贵。 中国普洱茶网讯:在近期茶叶市场里,普洱茶被爆炒,古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶,以喝到古树茶才算真正品尝到了普
2014-07-28 行业长期以来,在普洱茶市场里,不管是生产者还是茶商又或者消费者,都存在一个观念,那就是生茶比熟茶来得珍贵。 中国普洱茶网讯:在近期茶叶市场里,普洱茶被爆炒,古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶,以喝到古树茶才算真正品尝到了普
2014-08-19 资讯长期以来,在普洱茶市场里,不管是生产者还是茶商又或者消费者,都存在一个观念,那就是生茶比熟茶来得珍贵。 中国普洱茶网讯:在近期茶叶市场里,普洱茶被爆炒,古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶,以喝到古树茶才算真正品尝到了普
2014-09-15 行业茗月共赏 品味中秋“茶生活” 在古人的笔下,中秋总是充满诗意,满月的清辉,似乎总能勾起诗人心底的诗思。然而,在繁忙紧张的都市生活侵袭下,现代的中秋节,似乎早已失去了诗意。 如何撇开忙碌紧张的生活,在现代过一个诗意的中秋?元泰红茶屋的女主人陈安
2014-06-19 普洱茶谁都知道西湖龙井好。究竟好在哪里,如何分辨,制作工序奥妙在哪,这一系列的问题其实普通茶客并不很清楚。现在市面上号称龙井的茶很多,鱼龙混杂,泥沙俱下,我做了几十年的茶叶,有时也困惑。开茶叶店卖茶,不是我的初衷。我最大的心愿是带几个徒弟,传承
2014-06-18 普洱茶在近期 茶叶 市场里, 普洱茶 被爆炒,古树 茶 更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶,以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里,普洱茶热的势头能否持续? 一、贵生不贵熟? 长期以来,在普洱茶市场里,不管是生产者还是茶
2014-06-23 行业导读:如果普洱茶的技术革新以及消费观念可以成功转变,或许以后熟茶的消费市场就会与中国其它茶类相似,消费者购买熟茶时候,不需要自己收藏一批熟茶,只需要在消耗完一饼熟茶后,然后再购买即可。对于消费者而言,或许将来可以买到5年陈风味的熟茶、10年陈
2014-06-27 行业湖南怀化:渐行渐远的茶滋味 怀化有知名的沅陵碣滩茶,得名于唐,追溯历史,至少已有1300 多年。古人看茶,在政治家那里,茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具;在词赋家那里,茶是引发思维以助雅兴的手段;在佛家看来,茶是禅定入静的必备之物。可是到了现代
2014-06-19 普洱茶茶源网讯:市场已经冷淡,东和茶通却姗姗来迟。 东和茶通是什么?它是东和茶行开发的一款手机应用软件,主要针对普洱茶二手交易。但它的出现,到底有没有作用呢? 东和茶通的目的其实很明确,初衷无非是交易价格透明化,降低茶叶二手交易的交易壁垒,促使更
2014-06-20 资讯您可能敢兴趣
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