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不往茶里加牛奶

你可以买茶,也可以喝茶,但不要加奶那样会被斯里兰卡人认为很鄙俗,他们觉得加奶是损害茶香... 你可以买茶,也可以喝茶,但不要加奶那样会被斯里兰卡人认为很鄙俗,他们觉得加奶是损害茶香味的俗套行为。 到达斯里兰卡时,正是夜半时分,夜幕下的斯里兰卡,

2014-08-15 鉴别

斯里兰卡别往茶里加牛奶

到达斯里兰卡时,正是夜半时分,夜幕下的斯里兰卡,恬静非常。 在这万般皆睡之时,你会惊讶地发现,走不了多远,就会有一尊佛像正姿容仁和地打座于莲花之上,那佛像被灯光映得雪亮,仿佛指引着每个人心的方向!斯里兰卡是佛教之国,几乎每个村子都会用最好的

2014-10-15 资讯

熟茶造假的问题

关于熟茶的造假,目前主要是两类: 一、渥堆发酵阶段的造假。某些高人发现了某些高明的发酵方法,在堆子里加入了强氧化剂。缩短了发酵周期,减少了损耗,茶的外观更漂亮了... 关于熟茶的造假,目前主要是两类: 一、渥堆发酵阶段的造假。某些高人发现了某些

2014-08-04 鉴别
普洱茶食用:油炸茶蜂蛹
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普洱茶食用:油炸茶蜂蛹

油炸茶蜂蛹:把大叶青毛茶用开水冲泡,取出茶叶茶汁备用;在茶汁里加上少许食盐,浸泡蜂蛹30分钟后捞出;将香油倒入炒锅加热放入蜂蛹,煎至颜色变黄捞出;在原油锅中倒入茶叶炒干。 油炸茶蜂蛹 油炸茶蜂蛹:把大叶青毛茶用开水冲泡,取出茶叶茶汁备用;在茶汁

2014-08-11 鉴别

青海异域风情茶俗:熬茶

熬 茶 ,是青海人冬天用茯茶来熬制的茶(那是以前的习惯,其实现在一年四季都有),深红色,有油脂状感觉,暖融融,还有点咸和花椒味。煮茯茶与其他的茶不同,其他茶先烧开水,水开后放入干净的 茶叶 即可。煮茯茶不仅要放茯茶叶,还要加入红枣、桂圆、枸杞

2014-10-16 资讯
有关茶的一些随想
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有关茶的一些随想

中国有悠久的茶文化历史,我一直游离在这种文化的外面。在纳老师的茶室里慢慢领略到了这种文化的魅力,发现它是那么地迷人,那么地令人向往。 茶于中国人来说,是最为寻常的饮品,几乎在任何场合都有茶的影子。 在村里,几乎人人喝茶。人们白天下地劳作,需要

2014-08-05 鉴别

土耳其人的饮茶习俗

土耳其人喜欢饮薄荷 茶 。在炎热的夏季里,土耳其人喜欢在每半杯 绿茶 汤里加入三二片新鲜薄荷叶,再加上冰糖。茶汤黄绿,汤面上漂浮这几片薄荷叶。搏和是清凉剂,具有驱风 、发汗、利尿等功效。绿茶与冰糖也都有清凉的作用。茶、冰糖和薄荷三者交融一体,形

2014-10-15 资讯

讨论普洱熟茶与红茶的不同之处

冬天是很适合喝熟普洱茶的,因为从性质上说它是偏暖性,温胃养身,而生普则相对偏寒,清热解毒。另一种适合冬天喝的茶是红茶,红茶也是温性的。 这几天很冷,爱喝普洱茶的朋友可以尝试着煮来喝,用熟普在盖碗里洗过一道后倒进可以加热的紫砂壶或者其它器皿里加

2014-08-12 鉴别
体验韩国的传统甜味茶
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体验韩国的传统甜味茶

中国是一个饮 茶 大国,长久以来,我们的饮茶习惯传承不变。中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的传统茶不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。传统茶不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。 在汉城著名的老街仁寺洞街,聚集着几十家韩国传统

2014-10-12 资讯

俄罗斯的饮茶习惯

俄罗斯饮 茶 的记载始于1567年,其传统饮料是 茶叶 ,有 93%的成年人和98%的孩子饮茶。在日常生活中,俄罗斯人每天都离不开茶。早餐时喝茶,一般吃夹火腿或腊肠的面包片、小馅饼。午餐后也喝茶,除了往茶里加糖外,有时加果酱、奶油、柠檬汁等。他们把喝茶作

2014-10-13 资讯

红茶所引发的历史战争

红茶所引发的历史战争!1662年,西班牙公主凯瑟琳嫁入英国王室,公主嫁中有许多当时非常珍贵的红茶和砂糖,她每天都要在红茶里加入大量砂糖饮用,受凯瑟琳的影响这种饮茶方式开始在贵族流行,至此红茶盛行开来。 后来,英国不满荷兰东印度公司垄断所有红茶贸

2014-07-08 历史

谈谈生活中的茶文化

十年中,乌鲁木齐的茶楼老板们从最初抱着美好的愿景做纯茶楼,到迫于生存的压力向消费者妥协:在茶... 十年中,乌鲁木齐的茶楼老板们从最初抱着美好的愿景做纯茶楼,到迫于生存的压力向消费者妥协:在茶楼里加入棋牌与其他娱乐活动成为混合型茶楼。 当茶叶带

2014-08-16 鉴别

青海茶俗-熬茶

今年的西宁,落雪似乎多过往年。但是不管天上下不下雪,一年四季里,一到夜晚,最火的生意还要数那,遍布在大街小巷里的烤羊肉的摊子了。去吃烤羊肉的人们,往往是,人还未坐下,就先大声地喊一声:到个 茶 。末了,还要补上一句,酽一些的。 记得有一次家乡

2014-10-15 资讯

韩国传统的辣椒茶

韩国的“传统 茶 ”和中国茶不同,韩国“传统茶”里不放 茶叶 ,但可以放几百种材料。 中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。 在汉城著名的

2014-10-17 资讯

“叫兽”金秀贤带您领略与众不同的韩国茶

在《来自星星的你》里面,不乏看到都“叫兽”经常喜欢在家里设茶道待客,在这里说一说与众不同的韩国茶。 中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的传统茶不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。

2014-06-18 普洱茶

春天喝普洱花茶

普洱茶好啊,春天喝可以减肥消暑两不误,普洱茶有很好的解渴作用,在干燥的春天,要是能在普洱茶中加入一些具有保健功能的中药,自制成天然的饮品,这个春天你将会过得很好 一、冰镇普洱 普洱茶变冷后也风味实足,可将泡好的的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取

2014-04-27 资讯

在韩国 辣椒也能泡茶喝

韩国的“传统 茶 ”和中国茶不同,韩国“传统茶”里不放 茶叶 ,但可以放几百种材料。 中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。 在汉城著名的

2014-10-17 资讯

韩国的没有不甜的“传统茶”

韩国的“传统 茶 ”和中国茶不同,韩国“传统茶”里不放 茶叶 ,但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。 据记载,中国茶

2014-10-18 资讯

春天喝普洱花茶

普洱茶好啊,春天喝可以减肥消暑两不误,普洱茶有很好的解渴作用,在干燥的春天,要是能在普洱茶中加入一些具有保健功能的中药,自制成天然的饮品,这个春天你将会过得很好。 普洱茶好啊,春天喝可以减肥消暑两不误,普洱茶有很好的解渴作用,在干燥的春天,

2014-08-01 行业

春天喝普洱花茶

普洱茶好啊,春天喝可以减肥消暑两不误,普洱茶有很好的解渴作用,在干燥的春天,要是能在普洱茶中加入一些具有保健功能的中药,自制成天然的饮品,这个春天你将会过得很好。 普洱茶好啊,春天喝可以减肥消暑两不误,普洱茶有很好的解渴作用,在干燥的春天,

2014-08-24 资讯

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