云南省茶科所在双江采集野生古茶树茶叶样品
5月21至22日，云南省茶科所王平盛研究员、刘本英博士（副研究员）等一行5人在双江发展生物产业办副主任李国雁陪同下进入勐库镇冰岛自然村、勐库大雪山野生古茶树群落进行茶叶样品采集和整理工作。该项目通过对勐库大叶种栽培型古茶树和野生茶树分子生物学研
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内蒙古：达斡尔族茶俗
达斡尔人采集野生植物当做饮料。其中有切欧斯(意为做 茶 的草)，即黄芪，有30厘米多高，开蓝花。在秋季采集晒干，经热锅蒸后，趁其潮时压成坨。使用时掰下一块放入水中烧开饮用。水呈茶色，有甜味，有助消化的作用。此外，也采集山丁子的叶子、掌笼库(赤芍)
茶种子干燥脱水及低温保藏研究取得进展
茶是全世界最广泛的消耗饮料之一，如何有效地保藏其基因资源显得尤为重要。由于茶种子不属于正常型（脱水耐受型）种子，因此不能使用种子库的常规方法技术进行保存，对茶种子的保藏技术一直是种子生物学领域的研究热点。成功保藏茶种子，其耐受干燥能力是关
云南普洱茶重金属镉富集现况研究
张先生等采集云南省五个地区十三个云南普洱茶主产地的150个茶叶样本，分析我国云南普洱茶镉金属富集现况。所有云南普洱茶检测样品中镉的含量为0.003～0.104mg/kgDW。 西北农林科技大学动物医学院张先生等采集云南省五个地区十三个云南普洱茶主产地的150个茶叶
云南普洱茶重金属镉富集现况研究
张先生等采集云南省五个地区十三个云南普洱茶主产地的150个茶叶样本，分析我国云南普洱茶镉金属富集现况。所有云南普洱茶检测样品中镉的含量为0.003～0.104mg/kgDW。 西北农林科技大学动物医学院张先生等采集云南省五个地区十三个云南普洱茶主产地的150个茶叶
云南普洱茶重金属镉富集现况研究
张先生等采集云南省五个地区十三个云南普洱茶主产地的150个茶叶样本，分析我国云南普洱茶镉金属富集现况。所有云南普洱茶检测样品中镉的含量为0.003～0.104mg/kgDW。 西北农林科技大学动物医学院张先生等采集云南省五个地区十三个云南普洱茶主产地的150个茶叶
鄂伦春民族的百草茶
“高高的兴安岭一片大森林，森林里住着勇敢的鄂伦春；一人一匹马呀一人一杆抢，獐狍野鹿满山遍野打呀打不
认识鄂伦春民族的百草茶
独特的茶饮习惯使得很多疾病，如心脑血管
普洱茶圆饼的特点
普洱茶圆饼的特点！云南普洱茶由云南大山中特有的乔木大叶茶种茶树采集的原料加工制作而成。茶叶产地山高谷深，溪水清澈，气候温和，雨量充沛，土质肥沃，茶树长势旺盛，芽肥... 普洱茶圆饼的特点！云南普洱茶由云南大山中特有的乔木大叶茶种茶树采集的原料
鄂伦春民族之百草茶
高高的兴安岭一片大森林，森林里住着勇敢的鄂伦春;一人一匹马呀一人一杆抢，獐狍野鹿满山遍野打呀打不尽这曾是一首在全国家喻户晓的鄂伦春民歌，也是全国人民对神秘的大小兴安岭和鄂伦春民族的最初印象。 鄂伦春民族是我国五小民族之一，世世代代居住在大小
杭州欲借炒茶大赛让茶市回归理性消费
2013年西湖龙井炒茶王大赛现场 2013年西湖龙井炒茶王大赛现场 今天，杭州西湖区举行2013年西湖龙井炒茶王大赛，大赛背后是对西湖龙井茶采集标准样，让鱼龙混杂的茶叶市场回归理性消费。 本次大赛共有来自西湖区转塘、留下、双浦三个产茶镇(街)的25名选手现场
茶周刊建设研讨会在新昌举行
4月15日，中华合作时报·茶周刊建设研讨会在新昌举行。来自全国各地的茶叶批发市场代表、茶周刊信息采集点负责人等参加会议。 会上，县领导就新昌茶产业发展的基本情况作了简要介绍，中华合作时报有关负责人介绍了茶周刊的发展过程、近几年取得的成绩及下一
临沧市古茶树资源保护办法
〖摘要〗 第一条为有效保护和合理利用我市古茶树资源，根据《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国野生植物保护条例》、《云南省珍贵树种保护条例》及有关法律、法规，结合本市实际，制定本办法。第二条本办法所称古 第一条为有效保护和合理利用我市古茶
农业部监管局对梧州市茶叶质量安全开展风险评估
为做好2012年的全国茶叶质量安全专项风险评估，农业部监管局委派福建省农业科学院中心实验室—农业部农产品质量安全风险评估实验室（福州）承担广西茶叶产品质量安全专项风险评估任务，到广西的梧州、南宁横县开展六堡茶、茉莉花茶叶质量安全调查，采集茶叶
云南省农科院茶叶所赴大理临沧考察古茶树资源
〖摘要〗 5月14日至23日，云南省农业科学院茶叶研究所资源课题组刘本英博士和王平盛研究员等一行4人赴大理州南涧县及临沧市凤庆县、云县和双江县等茶叶主产区4县10地，进行为期10天的古茶树资源考察、古茶树茶叶样品采集和 5月14日至23日，云南省农业科学院茶
泡茶之水“梅、兰、竹、菊”
茗之好坏取决于茶与水之调配交融，本不易也。而上品茶配“梅”之水，对真正的茶客来说更是可遇而不可求之事。 泡茶之水有梅、兰、竹、菊四说。 梅之水产于隆冬有雪时分，因梅之能傲雪而得名。 据考梅水唯在冬之第一场瑞雪的日子从梅树上采集而得，可见犹为珍
茶习俗｜传统端午茶
中国人端午节都有吃粽子、插艾蒿、赛龙舟的习俗。不过，很多地方除了吃端午粽外，还有独特有趣的端午 茶 习俗。比如在千年古县松阳，自古就有喝了端午茶、百病都走远的说法。 端午茶的出现与端午节密不可分。大量考古研究资料证实，新石器时代，南方的百越族
大滇说茶（73）：吃茶去
采集夏茶煮熟，阴干，然后发酵装入竹筒，然后，埋起来，进到土里。几年后取出（现在浮躁的人们，有的几个月后就取出了）。 今晚，我就来罗列下普洱茶发源地，云南人民如何吃茶。 第一种竹筒香茶 这个大家知道的比较多，但知道源头的不多。这个来源于拉祜族，
中原人的喝茶习俗
粗 茶 ，则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。 中原人朴实厚道，热情诚恳，民间素来有喝茶的习惯，客来敬茶自然是待客之礼，喝茶名目繁多，礼仪也讲究。招待客人的第一件事，就是为客人执杯沏茶。 为客
勐海华洋茶业有限责任公司
〖摘要〗 勐海华洋茶业有限责任公司，以下简称华洋茶业，是依托发展茶产业具有独特地缘优势的云南勐海茶区之独具资源，历经数年市场调查研究与论证、产品科学研发试制及相关信息采集与分析为基础，以先进的企业绿色营 勐海华洋茶业有限责任公司 ，以下简称“