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老人饮茶专座不能止步于“免茶位费”

上周五，本报刊出《酒楼设老人专座 凭卡免收茶位费》一文，在八旬老人凌志坤的建议下，中山一家酒楼设立了老人饮茶专座，老人还能凭借酒楼发放的爱心卡享受免收茶位费、免收餐具消毒费、积分有奖消费等优惠。这一做法，也获得了不少市民的赞赏。 “老吾老，

今天广州日报：上酒楼不敢喝普洱?

广东“叹茶”文化

当喝 茶 不仅是为了解渴的时候，喝茶就升级为一种文化。这是广东人对叹茶的理解。喝茶、吃点心、倾诉感情、洽谈生意，广东人叹茶叹出不少风情！叹茶文化广受传播，时下连在广州工作的老外也爱上广东的酒楼，恋上广东叹茶文化。 所谓叹茶，实际指上酒楼饮茶、

早茶文化谈宴春

镇江人的早 茶 ，顺带着吃点心，从而有别于苏杭一带单纯地吃早茶。长期以来，也就形成了具有镇江特色的早 茶文化 。百年老字号宴春酒楼，正是这种早茶文化的典型。 早上皮泡水，晚上水泡皮。是老镇江人传统生活习惯的真实写照，即早上吃早茶，晚上泡澡堂。

广东“叹茶”文化 历史悠久

当喝 茶 不仅是为了解渴的时候，喝茶就升级为一种文化。这是广东人对叹茶的理解。喝茶、吃点心、倾诉感情、洽谈生意，广东人叹茶叹出不少风情!叹茶文化广受传播，时下连在广州工作的老外也爱上广东的酒楼，恋上广东叹茶文化。 所谓叹茶，实际指上酒楼饮茶、

辨别普洱茶的几个门道

最近到酒楼吃饭喝早茶的市民或许都会发现，几乎每一家酒楼都用普洱茶来招呼顾客，但一些普洱冲出来的茶水深褐浑浊，喝到口里不但不甘醇，有的还有刺喉的感觉。究竟这些是不是真正的普洱茶？ 普洱茶价格 一路飙涨合不合理？面对普洱茶，作为消费者的我们该怎

港式饮茶

提到港式饮 茶 ，除了联想到精致美味的点心外，也不能忽视「茶」的存在。 一开始，香港其实是先只有供应茶水的「茶寮」，来消费的就是一般普罗大众，在工作时补充水份，或是提供行人歇脚止渴之用，并没有供应点心。后来，小型的「茶居」及大型的「茶楼」慢慢

关于扬州的茶礼

以扬州习俗说，发请帖，延嘉宾，假座酒楼，觥筹交错，藉以联欢话旧等等的并不怎么喜爱，却特别喜爱... 以扬州习俗说，发请帖，延嘉宾，假座酒楼，觥筹交错，藉以联欢话旧等等的并不怎么喜爱，却特别喜爱邀人茶聚，遇到多时未见之亲友，互道寒暄而后，固是互

辨别普洱茶要从产地、干净度、价值等等方面看

辨别普洱茶要从产地、干净度、价值等等方面看，不要拿到一饼听老板怎么忽悠，更要多喝普洱茶，多问普洱茶的知识，多比较同种茶品的价格、仓储、味道。适合自己的才是最好的。 最近到酒楼吃饭喝早茶的市民或许都会发现，几乎每一家酒楼都用普洱茶来招呼顾客，

普洱茶古董茶的无纸红印揭密

文/陈智同深邃的七子世界 那天有一个茶友，问起了无纸红印的缘由，这么多年我都在研究山头茶，已经很久没有人问我这个问题了，回想了一下，又想起了年轻时候艰辛的卖茶岁月，一晃十五个年头过去了，无纸红印顾名思义就是没有包装纸的红印，如果看过古董茶的

香港的普洱茶生活

香港人喜欢普洱茶，到了20世纪50年代初，当时香港茶楼兴起喝菊花普洱茶，带动了普洱茶的商业市

香港人民的普洱茶生活

百年香港、百年普洱 在滇港合作10周年、香港回归10周年高级论坛会上，云南省长秦光荣将著名兰 茶 坊专门为纪念香港回归10周年制作的 普洱茶 赠送给来自香港的各位佳宾，受到了香港佳宾的一致好评和深深的感动。 香港人最热爱云南普洱茶的陈香，普洱茶已成香

香港人民的普洱茶生活

〖摘要〗 在滇港合作10周年、香港回归10周年高级论坛会上，云南省长秦光荣将著名兰茶坊专门为纪念香港回归10周年制作的普洱茶赠送给来自香港的各位佳宾，受到了香港佳宾的一致好评和深深的感动。香港人最热爱云南普洱茶的 在滇港合作10周年、香港回归10周年高

新娘茶介绍

喝茶呢？本来是清风古松的雅事，可惜行情是越来越不好，广东人在上菜之前都会喝壶茶，但喝的那是什么东西？高档一点的酒楼还会美其名曰... 喝茶呢？本来是清风古松的雅事，可惜行情是越来越不好，广东人在上菜之前都会喝壶茶，但喝的那是什么东西？高档一点