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饮陈

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云南普洱茶的一些小事

在云南的老茶区,饮陈茶、饮隔年茶的习俗已延续数百年,迄今仍较为常见。过去,云南晒青茶因运输不... 在云南的老茶区,饮陈茶、饮隔年茶的习俗已延续数百年,迄今仍较为常见。过去,云南晒青茶因运输不便,在本土存留时间较长,茶叶经历了自然后熟变化,形

2014-08-16 鉴别

中国黑茶的种类和产地分布

黑茶依据的是成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。是中国六大茶类之一,属全发酵茶,其种类和产地分布主要为: 湖南黑茶 主要集中在安化生产,此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥

2014-07-09 普洱古树茶

陈茶并非只是普洱有

深圳这个品饮陈茶群体,大都是除品味之外,追求陈茶产生的微妙茶气。饮后各人反应不一,有后背发热... 深圳这个品饮陈茶群体,大都是除品味之外,追求陈茶产生的微妙茶气。饮后各人反应不一,有后背发热、出轻汗的,有打嗝、排气的,有面颊头顶发热出微汗的

2014-08-16 鉴别

云南普洱茶知识介绍

普洱茶的品质因制作技术(选料、工艺、储存条件)和陈化期不同,表现各异,茶质有新陈、好差之别。同是陈茶,因储存条件、储存环境不同,茶叶的陈质也不同。 普洱茶原产于云南省,生产历史悠久,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即

2014-08-13 鉴别

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