买茶应先认准“QS”标志
在“3·15”临近之时，湖山茶馆负责人表示，应提醒消费者走出选购误区，安全选购茶叶，不能单凭感官来判断茶叶的优劣。选购茶叶有个误区，就是认人认味不认“证”。所谓认人就是通过熟人介绍，往往购买的是一包散茶，散茶不一定更天然没有被农药或重金属污染
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长清茶平阴茶应加入济南大碗茶行列
今年5月以来，泉水大碗茶在趵突泉、黑虎泉和五龙潭陆续亮相，受到了市民的喜爱。近日，济南明湖小学教师周先生通过12345市民服务热线提出建议，应该让长清区的“泉城绿”茶和平阴县的玫瑰茶也加入大碗茶的行列，再把茶碗、茶壶做得更精致、更有特色进行销售
江口梵净山野生藤茶应得到保护性开发
江口梵净山野生藤茶应得到保护性开发 近两年来，在梵净山下的江口县坝盘、太平、桃映等乡镇的山山峁峁间，经常会看到，三三两两的农民拿着柴刀，背着背兜或者挑着箩筐，砍割野生藤茶采幼枝嫩叶变卖赚钱。他们在大把大把地获取金钱的同时，也破坏了藤茶的良性
云南普洱古树茶应具备的优点
古树茶的汤表现为粘稠饱满，汤的粘稠度是判断茶所含果胶质多少的关键，也是内质表现丰富的另一关键，易武的古树茶就突出的表现了细腻柔滑之感。 香 古树茶体现的是浓郁持久，佳者体现出极为沉稳的香韵。又因其各山，体现出的山头的特点，也就是地域性风貌特征
茶友须知：普洱古树茶应具备的优点
香 古树茶体现的是浓郁持久，佳者体现出极为沉稳的香韵。又因其各山，体现出的山头的特点，也就是地域性风貌特征，如易武茶区的密香、枣香等，这种特殊之香是由于根系衍生至土壤深层吸收到更多的矿物质而来，各山的土壤含矿物质结构均不一样，所以各山气息就
老青茶的渥堆发酵方式
发酵茶叶的水分应掌握适当、、、面茶应掌握在26%－31之间，包心茶应掌握在36%－41%之间。把茶叶堆积起来，分大堆和小堆两种，小堆每堆数... 发酵茶叶的水分应掌握适当、、、面茶应掌握在26%－31之间，包心茶应掌握在36%－41%之间。把茶叶堆积起来，分大堆和
被忽视的普洱茶熟茶？
普洱茶 界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生 茶 总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。 而事实上，制作熟茶的技术含量远高于生茶，而且熟茶的制作过程，不仅要承担发
川藏煮茶介绍
川藏煮 茶 煮茶是流传在我国西部、北部、西南部的高原和偏远地区的一种传统的饮茶方式，多为高原上的游牧民族所用，上世纪初的川藏地区，多用黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、米砖茶等产品，饮时不加奶，称为清茶。 按照川藏地区的习惯，煮茶应煮至涩而不苦
遂川狗牯脑茶进京举行推介活动
4月17日，我省遂川狗牯脑茶进京推介，引来国家一级评茶师、中国茶叶学会的多位专家现场品茗，为狗牯脑茶的未来发展献计献策。同时，遂川县也获得了“中国名茶之乡”荣誉。 据了解，今年全国高档茶叶整体销量萎靡，一直走高端市场的狗牯脑茶一上市就面临销售
为何很难找到一款表现精彩的熟茶
普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。 普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的
建立以熟茶为重点的普洱茶品饮模式
建立以熟茶为重点的普洱茶品饮模式 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山
建立以熟茶为重点的普洱茶品饮模式
建立以熟茶为重点的普洱茶品饮模式 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山
解析敬茶之礼
解析敬茶之礼 我国是一个文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。 如在华北、东北，老年人来访，宜沏上一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶，并选
解析敬茶之礼
我国是一个文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以 茶 待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到： 茶叶 质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。 如在华北、东北，老年人来访，宜沏上一杯浓醇芬芳的优质 茉莉花茶 ，并选用加盖瓷
对黑茶的审评
黑 茶 成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。 审评砖形 茶 应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气，醇厚不涩的滋味，深褐色的叶底。每
斗茶的起源
导读： 相信大家一定都听过斗牛、斗鸡，但大多数人都没听过斗茶吧。斗茶，又称为茗战。简单地说，就是品茗比赛，是将对茶叶质量的评比当作一场战斗，这是古人用来比较茶叶优劣的一个专用名词。 相信大家一定都听过斗牛、斗鸡，但大多数人都没听过斗茶吧。斗
茶与水的比例
泡茶有很多讲究，尤其是泡普洱茶，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶... 泡茶有很多讲究，尤其是泡普洱茶，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量地