罗田县一八旬老翁义务摆茶摊23年
“免费茶水，自掏自饮”，在罗田天堂寨景区附近的罗九生态旅游公路干塘角处的三岔路口，已82岁高龄的老人周树疆的免费茶摊，有着23年历史。昨日，当地政府表示，每年将支付500元茶叶钱，支持老人的茶摊。 周树疆是罗田县白庙河乡枫树铺村三组村民，村支书周
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乌鲁木齐炉院街茶文化一条街迎来新地标
图为炉院街路口高达2.3米的“茶马古道”主题铜质雕塑。 奔跑的骏马，古色的紫砂壶还有盘坐着品茶的七旬老翁。6月28日，这三尊铜塑正式“落户”炉院街茶文化一条街。 走进茶文化一条街，淡淡茶香扑面而来。 记者在炉院街路口远远看到，2.3米古铜色骏马和两个
虎狮茶的故事
马年初冬，茶叶专家智囊团到五峰采花乡考证时得知，采花乡确有虎狮山一座，延绵数十里，终年云雾缭... 马年初冬，茶叶专家智囊团到五峰采花乡考证时得知，采花乡确有虎狮山一座，延绵数十里，终年云雾缭绕、雨水充沛、溪水奔流、林茶相间，于是将新研制的系
百姓与茶：揭开石阡茶文化的神秘面纱
百姓与茶：揭开石阡茶文化的神秘面纱 谈到石阡，很多人都知道，因为它素有“中国苔茶之乡”的美称，素有“泉都”的美称，是贵州古老的茶区。石阡茶，历经千年，如今已是石阡县的主要产业之一。苔茶作为它所特有的一个茶树品种，无论从产地环境、品种特性、品
百姓与茶：揭开石阡茶文化的神秘面纱
谈到石阡，很多人都知道，因为它素有中国苔 茶 之乡的美称，素有泉都的美称，是贵州古老的茶区。石阡茶，历经千年，如今已是石阡县的主要产业之一。苔茶作为它所特有的一个茶树品种，无论从产地环境、品种特性、品质特征和保健功效上，都有其他茶所无法比拟
湖南工商通报2013年三季度流通环节茶叶抽检情况
中国质量新闻网消息 湖南省工商行政管理局近日通报２０１３年三季度流通环节茶叶抽检情况。此次共抽查了长沙、益阳、张家界等3地17家经销单位销售的30批次茶叶，分别对感官、铅、镉、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氯菊酯、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、水胺硫磷
沙依巴克区炉院北街社区举办“品茶会”
5月27日，沙依巴克区炉院北街社区举办“品茶会”，沿街60家商户每天按门牌号顺序，邀请辖区居民免费品茶，活动将持续到九月份。 据悉，炉院街茶文化一条街是新疆茶叶销售集散中心，占全疆茶叶销量80%。炉院北街社区在摸底中发现各茶行生意不是很好，便牵头组
冉祥谦：“紫砂玩哥”社区百壶展
国庆期间，家住红桥区龙禧园的市民冉祥谦拿出自己收藏的138把紫砂壶在社区内举办展览，吸引了众多社区居民和紫砂壶收藏者。 冉祥谦是天津青年职业学院副教授、天津市民间收藏协会会员，他谦逊而诙谐地自称“紫砂玩哥”。记者了解到，冉祥谦从上个世纪80年代
自然与真实并存的普洱茶
普洱茶的制作工序非常独特一般要经过杀青，揉捻，干燥，堆捂等几道工序。鲜采的茶叶经过杀青，揉捻... 普洱茶的制作工序非常独特一般要经过杀青，揉捻，干燥，堆捂等几道工序。鲜采的茶叶经过杀青，揉捻干燥后，成为潽洱茶毛青，这时的毛青就象涉世不深毛青
东山贡茶传说多
在“川黔锁钥”的桐梓县，有“太白李子东山 茶 ”的颂扬。太白李子产于桐梓新站镇，它个大、色鲜，饮誉省内外，加工成李饯，还飘洋过海。而东山茶，也不示弱，传说它在明朝为贡茶，民间有诗吟诵它：“三月里来好风光，东山春茶满城乡，市人买得春常在，一年
江安县底蓬镇邵塆村茶香富乡亲群众
“从2月24日开园到现在的茶园休眠期，我和老伴在3亩投产的茶园里挣了1.2万元。”5月8日，和记者说起今年春茶的收益，江安县底蓬镇邵塆村楼房组刘晓林一脸是笑：“我家还有5亩新建的茶园，过两年就投产了。” “今年受气候异常影响，我们村春茶减产，但鲜叶价
福鼎的“红茗洋”之变
出福鼎市贯岭镇区，在闽浙边界分水关和山峦间盘旋了10公里，沿着当年红军走过的山路往前1公里，就到了革命老区基点村茗洋村。 这里群山环抱，店铺林立，街道整齐。方方正正的小院，东边种一丛竹子，西边爬两藤葡萄。院子正中砌了一方花坛，大丽花开得正艳。
广东的奇特茶俗：挽婆茶
四月八、阿婆诞，阿婆挽来 茶 和蛋这样一首在祖母口中听回来的广东民谣。也许很多人会想到四月八这个在汉族中几乎没有记载的节日又是什么日子呢?当中阿婆又是谁呢?为何这天阿婆又会挽来茶和蛋呢? 民谣中第二个阿婆是广东人对自己外祖母的称呼，而第一个阿婆
陈国义：普洱茶另类饮法
普洱茶有好几种饮法是值得向大家介绍的。它可按个人需要或天气冷热而配合身体健康平衡。当然此题是对普洱茶惯性饮者而言。让我们先从天气转变的角度去欣赏不同的饮法。 十多年前本港某著名茶楼带起把菊花加入普洱茶内一起泡饮，后期大部份酒楼跟风，「菊普」
海口“早茶文化”成为了海口饮食的特色文化
早茶始于清同治年间，源于广州“一厘館”，故称广式早茶。 广式早茶在民国时期传入海口并盛行，诸如“面皇”“琼南”“利南”等酒家就经营早茶。 据闽南风俗，妇人一般是不上茶楼的，因此新中国成立前海口茶楼鲜见妇人。建国后由于妇女的地位日益提高，经济
四川名茶的传说
自古以来，四川就是我国栽培 茶 树最早的地区，三千多年前的西周初期，就以盛产茶而著称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地，也是我国名茶的发祥地。峨眉山、青城山、鹤鸣山盛产名茶，并与宗教结缘，民间流传着很多名茶的传说。 1.“仙茶”的传说 相传西汉末年
四川的茶俗文化
四川位于中国西南腹地，地处长江上游，幅员辽阔，地区差异大，人口众多，除汉族之外，还有彝、藏、羌、苗、土家等，民俗现象纷繁复杂。“天府之国”核心的四川盆地，又有悠久的种 茶 饮茶历史，是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一。四川人在其农耕劳动、生
何谓下茶？|三茶六酒|广东挽婆茶
亦称“ 茶 定”、“受茶”和“茶聘”，属于古婚俗“三书六礼”中的第四礼“纳征”的书部，对于“三茶”中的第一茶，全意为“受聘定之茶”。指代的是“纳征”最后核对“礼书”无误，相方家长点头认可这段婚姻，并在茶定后开始共同确定“迎亲书”。礼书：过礼
四川民间文学中的茶俗文化（上）
四川位于中国西南腹地，地处长江上游，幅员辽阔，地区差异大，人口众多，除汉族之外，还有彝、藏、羌、苗、土家等，民俗现象纷繁复杂。天府之国核心的四川盆地，又有悠久的种 茶 饮茶历史，是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一。四川人在其农耕劳动、生产生
西湖龙井红茶生产制作标准明年将出炉
生产标准还未制定，口味清淡，是否受欢迎需时间检验 西湖龙井是绿茶翘楚，人尽皆知。西湖景区6500亩茶园，出产顶尖的西湖龙井茶，以其香气和滋味傲视全球绿茶界。如今，那满目绿色中，不知不觉中沁出一团团“红色”来——西湖龙井红茶开始崭露头角。去年还只