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德昂族：砂罐茶

德昂族的砂罐 茶 。居住在德宏州三台山密林中的德昂族，喜欢饮用砂罐 茶，德昂族语点压雨，先用大铜壶烧开山泉水后，用小砂罐，将茶烤至焦香，取铜壶冲入开水进行煮茶。这种茶水味道十分浓烈，能及时解除渴和消除疲劳。

德昂族的砂罐茶

西宁的砂罐熬茶

驰名中外的白族三道茶

驰名中外的白族三道 茶 ，以其独特的头苦、二甜、三回味的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。 白族三道茶，白族称它为绍道兆。这是一种宾主抒发感情，祝愿美好，并富于戏剧色彩的饮茶方式。据聚祥春茶业培训部相关人士介绍，喝三道茶，当初只是

白族烤茶

白族是我国西南边疆一个少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。他们具有民族特有的文化和习俗，其中烤 茶 是白族的传统茶俗。 白族人家的堂屋，一般都设置

白族的传统茶俗烤茶

烤 茶 是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入 茶叶 ，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四

传统茶俗烤茶

烤 茶 是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入 茶叶 ，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四

三国时期的罐茶习俗

在留侯镇紫柏山脚下的闸口石一带，最耐人寻味的是喝罐罐 茶 。 据传，闸口石人喝罐罐茶的习惯起于三国时期。当年，诸葛亮兵出岐山，途经闸口石地带，安营扎寨操练人马时，因此地处秦岭腹地，又紧靠紫柏山，山高气侯寒冷，便让将士用砂罐煎熬浓茶饮用，以提神

烤茶

烤 茶 是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。 烤茶简介 烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶

中国人生活中的茶叶你知道多少种？

中国人生活中的茶叶你知道多少种？擂茶、龙虎斗茶、竹筒茶、锅帽茶、盖碗茶、婆婆茶、虫茶、腌茶、砂罐茶、三道茶、土锅茶、酥油茶、雷响茶、盐奶茶、铁板茶、功夫茶、寄生茶、罐罐茶 中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅

多姿的神州饮茶习俗

中国是世界 茶叶 的故乡，种 茶 、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓“历史久远茶故乡，绚丽多姿 茶文化 。” 擂茶。顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎

中国各地饮茶习俗

中国是世界 茶叶 的故乡，种 茶 、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓历史久远茶故乡，绚丽多姿 茶文化 。 擂茶。顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸

各民族饮茶习俗大观赏

中国是世界 茶叶 的故乡，种 茶 、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓历史久远茶故乡，绚丽多姿 茶文化 。 擂茶。顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸

多彩多姿的神州饮茶习俗

中国是世界 茶叶 的故乡，种 茶 、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓历史久远茶故乡，绚丽多姿 茶文化 。 擂茶。顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸

甘肃罐罐茶|罐罐茶的制作方法|甘肃品茗的风俗习惯

罐罐 茶 简介 品饮罐罐茶是我们甘肃部分山区（通渭，会宁，定西，兰州，天水一带）农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。 天水民间有着嗜茶的风俗，浓茶款客自晨至夜，主客互敬，酣饮畅叙。不少乡村至今还保留着用别致的小砂罐煮罐罐茶的方法。更可谓是古

各地茶俗显乡情

茶 俗是民间风俗的一种，它是 民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿 于人们的生活中，并且在传统的 基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分。 中国是世界 茶叶 的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔

中华茶文化：佤族“苦茶”

佤族人口有34．7万人，主要分布在滇西南的沧源、西盟、耿马、双江、镇原、孟连等县。佤族居住的地区，习惯上称之为阿佤山。佤族为云南的古老民族，语言属南亚语系孟高棉语族佤崩语支，有四种方言。佤族信仰万物有灵。村寨中有木鼓房，用来放置木鼓，是佤族敬

“三道茶”白族待客的茶俗

白族饮 茶 有“酒盎要粗糙，茶盅要精巧”之说，说明白族重茶俗胜于重酒俗。当你做客跨进白族人家的大门，主人会热情地让你在火塘边就座。此时，主人一边与客人聊天，一边将熬茶的砂罐烤在火上，等砂锅预热后，放入少许 茶叶 ，并不断地抖动，等茶叶渐渐变黄