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真茶道水

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天津海雅茶园:品鉴“真茶道水”

海雅茶园会馆位于在天津市古文化街通庆里三号院,是一座四面合围的二层楼四合院结构,古朴典雅,整体面积有1000平方米。 记者寻访的当天,天津正好下着雪,前来古文化街游玩的人络绎不绝,但处在胡同中的海雅茶园会馆却是十分的清静,真是几米之外别有洞天,

2014-06-18 普洱茶

气、韵中清静怡真的普洱茶茶道精神

如前文所述,茶气,对普洱茶品饮具有极重要的地位,也是普洱茶最主要的特色之一。 气、韵中清静怡真的普洱茶茶道精神 茶气,对普洱茶品饮具有极重要的地位,也是普洱茶最主要的特色之一。普洱茶品饮的意晚本是追求宁静自然、淡雅清新,同时也是内敛深邃的心灵

2014-08-17 鉴别

带您初识奥妙无穷的闽南茶道文化

茶叶 茶 以新为贵,优质茶叶是茶道的基本条件之一。 闽南人大多爱喝 乌龙茶 ,它是介于不发酵茶( 绿茶 )与全发酵茶( 红茶 )之间的一类茶叶,外形色泽青褐,故称“青菜”。乌龙茶经冲泡后,叶片上有红有绿,汤色黄红,乌龙茶经冲泡后,口味醇厚。闽南人多

2014-10-19 资讯
茶道精神——静、净、境、径
历史

茶道精神——静、净、境、径

茶 道精神是 茶文化 的核心,是茶文化的灵魂,是指导茶文化活动的最高原则。中国茶道精神,是和中国的民族精神、中国民族性格的养成、中国民族的文化特征相一致的。 茶道是产生于特定时代的综合性文化,带有东方农业民族的生活气息和艺术情调,追求清雅,向

2015-06-10 历史

八分之茶,遇水十分

清水出茶心,无水则无茶,水与茶依依关联。 在《梅花草堂笔谈》中有记载:茶性必发于水。八分之茶,遇水十分,茶亦十分茶;八分之水,试茶十分,茶只八分耳。水质直接影响茶质,泡茶水质的好坏会影响到茶的色、香、味的优劣。 烹茶鉴水,是中国茶道的一大特

2014-06-18 普洱茶
茶里文化乾坤万里 ,喝茶最重要是喝出健康
养生

茶里文化乾坤万里 ,喝茶最重要是喝出健康

【正文】文化,是修心养性的,茶里面的文化万里乾坤,不过最终的目的就是养生。因此,喝茶最重要的是喝出健康。 下面我们听听百岁老人张天福是怎么对待喝茶养生的:做到三个坚持。 坚持一:坚持一日三餐按时,按量。而且除了喝茶,坚持三餐以外,不吃任何东

2014-06-23 养生

茶道的精神

品茶的姿势美,美就美在品茶自身就是一幅画,而品茶本身就是在欣赏一幅静默的山水画和默默地吟诵一... 品茶的姿势美,美就美在品茶自身就是一幅画,而品茶本身就是在欣赏一幅静默的山水画和默默地吟诵一首无言的抒情诗,而不是像喝酒喝咖啡那样是香浓而炽热

2014-08-15 鉴别

茶道十八工序,道道有禅机!

禅 茶 属于宗教茶艺。自古有茶禅一味之说,禅茶中有禅机,禅茶的每道程序都源自佛典、启迪佛性,昭示佛理。 禅茶茶艺还是最适合用于修身养性,强身健体的茶艺,套禅茶茶艺共十八道程序,使大家放下世俗的烦恼,抛弃功利之心,以平和虚静之心,来领略茶禅一味

2014-06-23 历史
茶道是一种文化,一门艺术,一份美学
历史

茶道是一种文化,一门艺术,一份美学

茶 的可考的历史可以追溯到中国上古神龙氏时代,中国 茶文化 自此绵延而下,沿着历史的河床,流淌了数千年,最终形成东方文化中积淀沉重、天下独绝的中国茶道。中国茶道就是中国万年横亘、千秋奔涌的黄河,属于渊远流长的黄河文化的重要部分,极大地影响着华

2014-11-03 历史

78岁茶叶专家朱志业: 喝茶 关键在于一个“品”字

茶叶里的东西是学不尽的,活到老学到老。78岁的贵州省茶叶协会专家朱志业,每天都要看茶、喝茶、评茶、做评茶记录。昨日,记者采访朱志业时,朱志业说,年纪大了,记性不好,但关于茶的东西都没有忘。叫我说茶的话,我可以说几个小时。在朱志业评茶、说茶时

2014-07-03 茶人
茶道二十四品:水可品,茶可品,人更可品
历史

茶道二十四品:水可品,茶可品,人更可品

水可品, 茶 可品,人更可品。天地万物,道生之,德畜之,生生不息,能入品者亦自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中,我推茶品第一。历代以来,能将茶品提升到茶道艺术高度的,亦代不乏人,如唐之陆羽、宋之赵佶、

2014-11-03 历史

不懂细节,泡不出茶叶真滋味

1、细碎茶冲泡细节 细碎的 茶 ,冲泡时置茶量要比正常状况者少一些,浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普,细碎后只能放1/5,若仍然放1/4,第一道在缩短时间后倒出,还可以得出标准浓度的茶汤,但第二道就为难了,即使马上冲马上倒,茶汤仍然太浓。

2015-01-04 历史
解读那些不为人知的茶道秘密……
历史

解读那些不为人知的茶道秘密……

人人都会喝 茶 ,但冲泡未必得法。 茶叶 种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。现在我们就来

2014-11-03 历史

沈阳收藏市场老铁壶在升温

十一长假,老铁壶成为沈阳一些藏友相聚品鉴的至爱之物。时下品茶成为越来越多人倾心的一大雅好,老铁壶则被认为是茶道中的至重之器,功能与风雅兼备。同时,作为一种投资藏品,老铁壶的身价也迅速地上扬,几年前1万元1把的精品壶现在已涨到几十万元了。 老铁

2014-06-23 行业

中国的诸多“茶道”概念诠释

中国茶道的历史据说有一千多年。中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。

2014-06-19 普洱茶

普洱茶茶艺大益八式

大益八式给人的是一种静心享受的过程,重在一个慢o;字,讲究动作的轻柔、优美、连贯 大益八式分为洗尘、坦呈、苏醒、洗尘、养成、身受、分享、放下 大益八式茶艺表演讲解词 一杯茶,品人生沉浮;平常心,看万千世界人生百年,宛如浮云,若非宿缘,岂能相见?

2014-04-27 资讯

有趣的蒙古族“茶道”

客人来家以后,要给端 茶 ,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接过,倒在左手里,用右手的无名指将鲜奶醮取少许,向天弹

2014-10-13 资讯

叶汉标:以茶会友品味人生

广东番禺市桥街乐华街茶画人家主人叶汉标,数十年如一日在品茶中探索茶道,并以茶会友,与街坊一道在品茶中品味人生。 叶汉标指着自己珍藏的各类茶种向记者介绍,中国茶道的思想,融合了儒、道、释诸家精粹而成,敦厚朴实的文化具有博大精深内涵。应该说,儒

2014-06-19 普洱茶
中国茶文化里的道家思想底蕴
历史

中国茶文化里的道家思想底蕴

中国 茶文化 吸收了儒、道、佛各家的思想精华,中国各重要思想流派都作出了重大贡献。儒家从 茶 道中发现了兴观群怨、休齐治平的大法则,用以表现自己的政治观、社会观;佛家体味茶的苦寂,以茶助禅、明心见性。而道家则把空灵自然的观点贯彻其中。甚至,墨子

2014-11-03 历史
中外茶俗
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中外茶俗

1.汉族的饮茶风俗 以 茶 敬客。中国有句俗语,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶与百姓生活密切相关,即使不是富裕人家,也得有粗茶淡饭。家里来了客人,不请吃饭可以,但不敬茶就显得不礼貌了。客来敬茶是热情好客的表现,也是传统的礼节和传统的美德。寒夜客来

2014-11-29 资讯

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