邛崃白茶首次亮相第三届四川国际茶博会
第三届四川国际茶博会于昨日圆满结束，中国的绿、红、青、白、黄、黑六大茶系纷纷登台亮相，吸引众多消费者。而由成都本土种植，保留传统工艺制作的邛崃白茶也首次亮相茶博会，仅重5斤的白茶更是被拍至6万元天价。 “崃岭”白茶颇有来头 5月8日，位于成都世
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红茶地位发生动摇 白茶黑茶呼声高
白茶、黑茶是否会像红茶一样在全国市场掀起热潮？记者走访了解，大部分茶企都持观望态度。 “至少在福建难以形成潮流，福建省内铁观音、红茶、岩茶的消费习惯很难撼动，白茶的产量有限、黑茶的口感还有待茶客的接受，要大面积地推广很难。”厦门鑫尚品纸艺有
正安县老年大学组织学员参观茶叶产业基地
为了增进老年学员热爱家乡的感情、激发了大家建设正安的热情，近日，正安县老年大学师生近120人到“十里茶廊”——瑞溪镇黑老山茶叶基地参观。 在瑞溪茶叶基地，各学员了解了茶叶的生产情况，加工方法，以及县茶叶的产业规划、发展情况，尤其是正安白茶的情
《从茶到六大茶类的起源研究》
一、从荼到 茶 荼字首见于《六经》，西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》 说：采荼薪樗，食我农夫，初次表示茶的含义。《尔雅》说： ， 苦荼;《广雅》说：荆巴间炙粳苦荼之叶，加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。茶的含义明确了。 《神农本草》说：神农尝百草
普洱茶的微生物发酵制作工艺
普洱茶，由微生物（黑曲霉、根霉、酵母、灰绿霉等）发酵，除了茶多酚发生变化外，蛋白质、脂肪、淀粉、糖类等大部分有机成分都发生了深刻变化。 普洱茶的微生物发酵制作工艺 六大茶类中，绿茶为不发酵茶。红茶、乌龙茶、白茶是利用鲜叶自身的酶系统催化发酵。
老茶收藏投资市场出现再度升温
在近期举行的广州茶博会上，一包有70多年历史的乌龙茶标价高达50万元；在北京、上海市场上，“老白茶”行情出现明显的升温现象；不久前，北京查处了一个普洱茶黑作坊，其中晾晒的茶是用鞋油染黑做旧的“古董普洱”……近段时间以来，关于“老茶”、“古董茶
老茶再度成为爱茶、藏茶人士的宠儿
在近期举行的广州茶博会上，一包有70多年历史的 乌龙茶 标价高达50万元；在 北京 、上海市场上，老 白茶 行情出现明显的升温现象；不久前，北京查处了一个 普洱茶 黑作坊，其中晾晒的茶是用鞋油染黑做旧的古董普洱近段时间以来，关于老茶、古董茶的新闻不少
“安吉白茶”香飘2013中国茶业博览会
“早就听说过安吉白茶，今天总算品尝到了。”6月28日，在杭州和平国际会展中心举行的2013中国茶业博览会暨浙江省第二届茶文化博览会上，来自西安的客人林建荣驻足在安吉白茶展位前，拿起宋茗白茶的展示品仔细观察起来。 “白茶氨基酸含量高，口感好……”工
普洱茶——老茶再度成为爱茶、藏茶人士的宠儿
在近期举行的广州茶博会上，一包有70多年历史的 乌龙茶 标价高达50万元；在 北京 、上海市场上，老 白茶 行情出现明显的升温现象；不久前，北京查处了一个 普洱茶 黑作坊，其中晾晒的茶是用鞋油染黑做旧的古董普洱近段时间以来，关于老茶、古董茶的新闻不少
湖北市场白茶、红茶、黑茶新品“百花齐放”
茶源网 资讯：从以前以 绿茶 为主，到今年红黄绿白黑百花齐放，湖北 茶叶 也在悄然转型。湖北省农业部门昨日一项调查显示，今年湖北 红茶 、 黑茶 销量继续增长15%左右，鄂产的 白茶 、红 茶 、黑茶无论是品质还是品种数量都有很大提升。 白茶以前主要产自福
央视7套播出《奇特的月光白茶》视频
央视7套《每日农经》今天(14日)播出《奇特的月光白茶》，希望通过采访探秘的形式，展示云南月光茶的历史、经营、生产和质量等相关内容，探讨月光茶为当地茶产业和茶农致富带来哪些影响 月光白o;又名月光美人o;，也被称为月光白茶o;、月光茶o;，是普洱茶中的
普洱茶陈化真相与秘密
普洱茶是不是黑茶？普洱茶发酵过程中是什么优势菌种在主导？喝发酵过的普洱茶安全吗？湿仓茶能喝吗？为什么离开勐海茶厂很难做出勐海味的熟茶？茶叶存放在广东与昆明有什么不同？越陈越香是怎么一回事？普洱茶在茶马古道的马背上发酵是传说故事还是有科学依
央视7套播出《奇特的月光白茶》视频
目前，月光茶的市场价格在每公斤几百元、上千元不等。目前在当地，已建有机茶基地、绿色食品基地共2万多亩，种茶卖茶已经成为了当地农民致富的主要途径。 央视7套《每日农经》今天(14日)播出《奇特的月光白茶》，希望通过采访探秘的形式，展示云南月光茶的历
央视7套播出《奇特的月光白茶》视频
目前，月光茶的市场价格在每公斤几百元、上千元不等。目前在当地，已建有机茶基地、绿色食品基地共2万多亩，种茶卖茶已经成为了当地农民致富的主要途径。 央视7套《每日农经》今天(14日)播出《奇特的月光白茶》，希望通过采访探秘的形式，展示云南月光茶的历
央视7套播出《奇特的月光白茶》视频
目前，月光茶的市场价格在每公斤几百元、上千元不等。目前在当地，已建有机茶基地、绿色食品基地共2万多亩，种茶卖茶已经成为了当地农民致富的主要途径。 央视7套《每日农经》今天(14日)播出《奇特的月光白茶》，希望通过采访探秘的形式，展示云南月光茶的历
安化黑茶欲杀入杭州茶叶市场
在杭州你不能不懂茶。作为一个拥有悠久茶文化历史的城市，杭州拥有西湖龙井、余杭径山茶、桐庐雪水云绿、淳安千岛玉叶，建德千岛银珍、富阳安顶云雾茶等一大批名茶。 在前天的杭州“全民饮茶日”上，细心的市民游客发现，这16支茶艺队，34个展棚中所展示的茶
茶叶分类知识
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点 我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类 1．绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
福建茶产业朝深广度发展酝酿上市
随着天福茗茶成功登陆香港交易所，其独特的"长产业链"模式也成为了众多茶企关注的焦点。 何为"长链"?长链相对于"短链"而言，是一种朝产业链深度与广度延伸的市场运营模式。 中国茶企真正意义上的第一股"天福",便是典型的"长链"企业。产业布局上，天福集团集
黎平茶产业走向多元化发展道路
茶叶是黎平县传统优势产业。白茶世界网关注：近年来，黎平县调整茶业产业结构，走多样化发展之路，并取得显著效果。如今该县茶叶家族有绿茶、红茶、黑茶、青茶。全县每年生产绿茶3500吨，红茶20吨，黑茶500吨，青茶数千公斤，各类产品销势很好。10月下旬，记
千姿百态的茶叶外形
千姿百态的茶叶外形 中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，不但拥有齐全的茶类，还拥有众多的名、优、特种茶叶，茶叶既有各种优雅别致的名称，还有千姿百态的外形。 长条形茶 ：外形呈长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉