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湖北市场白茶、红茶、黑茶新品“百花齐放”

发布时间:2022-06-26 来源:茶知识: > 绿茶 作者:chazhishi.com
导读: 茶源网 资讯:从以前以 绿茶 为主,到今年红黄绿白黑百花齐放,湖北 茶叶 也在悄然转型。湖北省农业部门昨日一项调查显示,今年湖北 红茶 、 黑茶 销量继续增长15%左右,鄂产的 白茶 、红 茶 、黑茶无论是品质还是品种数量都有很大提升。 白茶以前主要产自福

       茶源网资讯:从以前以绿茶为主,到今年“红黄绿白黑”百花齐放,湖北茶叶也在悄然转型。湖北省农业部门昨日一项调查显示,今年湖北红茶黑茶销量继续增长15%左右,鄂产的白茶、红、黑茶无论是品质还是品种数量都有很大提升。

白茶以前主要产自福建,可如今在湖北武当山也有了精致白茶。昨日,记者在武汉御茶世家看到新推的“国礼·典藏”系列。茶芽叶上披满白茸毛,泡出来的茶汤淡白,但甘甜圆润。御茶世家负责人喻超介绍,这就是新产的顶级武当白茶。一芽一叶精心挑选,生于深山,源于自然,并完全复原贡茶制茶工艺标准制作。

白茶为何白毫显露?喻超说,这是由于茶农采摘了叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,直接晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整保留。白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其对女性的咽炎等炎症有妙用。

喝茶喝健康,如今茶的保健养生功效已被市民所熟悉,而湖北茶企推出的新品也都开始走保健养生的路线。例如御茶世家、赵李桥黑茶新推的保健茶口感比白茶要猛烈,具有降低“三高”的功效。专家介绍,黑茶的保健功效,来自于其独特的工艺,杀青、初揉、渥堆、烘焙等技术让茶叶变成一味“中药”。此外,来自武当山的红茶也具有养胃润肠的功效。

湖北省茶叶学会秘书长宗庆波分析,健康理念是喝茶的一大特点。而绿茶的抗癌功效一直受人推崇,但近年因为茶叶保健功效的细分,白茶、黑茶和红茶在鄂茶中的比例加大,给了茶友多种选择。


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