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煮油茶

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侗家煮油茶
鉴别

侗家煮油茶

侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。 清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽, 侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口

2014-08-06 鉴别

侗家“煮油茶”

侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油 茶 的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。 清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年这个时候,都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋,

2014-10-14 资讯

瑶胞油茶的待客习俗

待油茶煮好以后,由相亲的女对相端油茶给客人喝。第一碗要先给媒大人喝,往下依次是老者、长者,若... 待油茶煮好以后,由相亲的女对相端油茶给客人喝。第一碗要先给媒大人喝,往下依次是老者、长者,若是没有老者、长者在坐,则第二碗便轮到相亲的男青年喝

2014-08-15 鉴别

别有风味的侗家油茶

侗族是我国的少数民族之一,主要分布在贵州

2014-10-14 资讯

侗族饮茶风俗

侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油 茶 的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。 清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年这个时候,都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋,

2014-10-15 资讯

侗族的饮茶风俗

侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油 茶 的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。 清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年这个时候,都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋

2014-11-29 资讯

侗族饮茶风俗的介绍

侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油 茶 的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。 清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年这个时候,都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋,

2014-10-13 资讯

侗家油茶的渊源和妙用

相传,三国时期,诸葛丞相南征七擒孟获大军进入蛮夷地区,由于兵士水土不服,多染上头晕呕吐、腹泻腹胀疾病,给行军带来很大的困难。诸葛丞相心急如焚,向土民求治良方。 ... 相传,三国时期,诸葛丞相南征七擒孟获大军进入蛮夷地区,由于兵士水土不服,多染

2014-08-08 鉴别

广西苗族打油茶习俗

三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油 茶 ,特别喜爱饮油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶招待。其制作方法特别讲究:先用油将阴米(将糯

2014-10-14 资讯

广西:苗族打油茶习俗

三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油 茶 ,特别喜爱饮油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶招待。其制作方法特别讲究:先用油将阴米(将糯

2014-10-16 资讯

苗族打油茶之俗

据悉,三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油 茶 ,特别喜爱饮油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶招待。 其制作方法特别讲究:先用油将阴米

2014-10-15 资讯

苗族打油茶的习俗

苗族打油茶的习俗 据悉,三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油茶,特别喜爱饮油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶招待。其制作方法特别讲究

2014-06-19 普洱茶

苗族打油茶的风俗

据悉,三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油 茶 ,特别喜爱饮油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶招待。其制作方法特别讲究:先用油将阴米

2014-10-15 资讯

纳西族的龙虎斗和油茶

纳西人嗜好饮 茶 ,其饮茶方式也很有特色。主要饮法有两种:龙虎斗和油茶。龙虎斗的制作法是先将 茶叶 放在陶罐中烘烤,待茶叶烤黄后,立即冲入开水煮茶。同时将茶盅洗净,斟上半杯白酒。将煮好的茶水趁热倒入盛酒的茶盅里,此时冷酒热茶相遇,发出嚓嚓声,

2014-10-15 资讯

中国各民族饮茶习俗

千里不同风,百里不同俗"。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每个民族的饮 茶 风俗也各不相同。 在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮

2014-10-18 资讯

各民族的饮茶风俗

千里不同风,百里不同俗"。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每个民族的饮 茶 风俗也各不相同。 在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮

2014-11-29 资讯

西藏人民的茶俗

西藏有世界屋脊之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。藏族饮 茶 ,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目较多,喝得最普遍的还是酥油茶。 所谓酥油茶,顾名思义就是用酥油和茶叶制作成的: 酥油,就是把

2014-10-14 资讯

经典西藏茶俗

茶叶 是藏族群众补充营养的主要来源。藏族饮 茶 ,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目较多,喝得最普遍的还是酥油茶。目前,西藏的年人均茶叶消费量达15公斤左右,为全国各

2014-10-15 资讯

我国各民族的饮茶习惯(三)

蒙古族的咸奶 茶 蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些

2014-10-15 资讯

贵州省独特的饮茶习俗

你喝过侗家的油 茶 吗?倘若你有机会到侗家山寨,热情、好客的侗家人,就会给你捧出一碗热呼呼的、香喷喷的油茶。 侗家的油茶是用糯米、茶油、 茶叶 、食盐作原料,经过精心制作而成的。它具有香、酥、甜等特点,能提神醒脑,帮助消化,是侗族人民喜爱的食品

2014-10-14 资讯

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