今日要闻

纳西族的龙虎斗和油茶

发布时间:2024-05-09 来源:茶知识: > 普洱茶 > 资讯 作者:chazhishi.com
导读: 纳西人嗜好饮 茶 ,其饮茶方式也很有特色。主要饮法有两种:龙虎斗和油茶。龙虎斗的制作法是先将 茶叶 放在陶罐中烘烤,待茶叶烤黄后,立即冲入开水煮茶。同时将茶盅洗净,斟上半杯白酒。将煮好的茶水趁热倒入盛酒的茶盅里,此时冷酒热茶相遇,发出嚓嚓声,

纳西人嗜好饮,其饮茶方式也很有特色。主要饮法有两种:龙虎斗和油茶。龙虎斗的制作法是先将茶叶放在陶罐中烘烤,待茶叶烤黄后,立即冲入开水煮茶。同时将茶盅洗净,斟上半杯白酒。将煮好的茶水趁热倒入盛酒的茶盅里,此时冷酒热茶相遇,发出嚓嚓声,响声过后,即可饮用。这种茶味道别致,一般是用于治感冒。

油茶的制作法是将瓦罐烤烫,放入少量猪油熬透,再投入一小撮食盐和少量桃仁及大米,在油罐内炒黄,再放入茶叶烘烤焦黄,冲入沸水,即是油茶。然后倒入茶杯中饮用。

 

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com

为您推荐

今日要闻

普洱茶

茶百科

红茶

绿茶

更多

乌龙茶

白茶

资讯

茶场

制茶学

茶人