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锅茶

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蒙古族的传奇奶茶——锅茶

传说中的蒙古锅 茶 。 若是问蒙古族人最看重的是什么?那必定离不开茶。在日常生活中,蒙古族人常饮的茶有三种:酥油茶、奶茶、面茶。其中的奶茶,蒙古语叫乌古台措。这种茶主要是用 青茶 砖或 黑茶 砖加盐煮成的,而且得用铁锅或是铜锅来煮,和酥油茶以及其

2014-10-15 资讯

爱尼族土锅茶

居住在西双版纳州勐海县的爱尼人(哈尼族支系)喜欢饮用土锅 茶 ,这是一种古老而方便的饮茶方法。先用大土锅将山泉水烧开后,放进南糯山上特制的"南糯白毫",约煮5-6分钟后,将茶水舀入竹制的茶盅内饮用.这种茶水清香可口,回味无穷。 僾尼族土锅茶(Aini Nat

2014-10-17 资讯
僾尼族的土锅茶
资讯

僾尼族的土锅茶

居住在西双版纳州勐海县的爱尼人(哈尼族支系)喜欢饮用土锅 茶 ,这是一种古老而方便的饮茶方法。先用大土锅将山泉水烧开后,放进南糯山上特制的南糯白毫,约煮5-6分钟后,将茶水舀入竹制的茶盅内饮用。这种茶水清香可口,回味无穷。 僾尼族是属于哈尼族的支

2014-10-15 资讯

蒙古锅茶

在号称内蒙古奶都的草原城市海拉尔,我们观赏西山百年樟子松和都市里的敖包以后,蒙古族朋友额尔敦便请我们喝蒙古锅 茶 。 跨过广场西侧的饮马河,我们走进一条宽街,那蒙古部落白音塔拉茶食的招牌就出现在眼前。这是一家蒙古包型茶食店,木门方窗,里外见圆

2014-10-15 资讯

喝蒙古锅茶

在号称内蒙古奶都的草原城市海拉尔,我们观赏西山百年樟子松和都市里的敖包以后,蒙古族朋友额尔敦便请我们喝蒙古锅 茶 。 跨过广场西侧的饮马河,我们走进一条宽街,那蒙古部落白音塔拉茶食的招牌就出现在眼前。这是一家蒙古包型茶食店,木门方窗,里外见圆

2014-10-17 资讯

爱伲人的土锅茶

爱伲人的土锅 茶 。居住在西双版纳州勐海县的爱伲人喜欢饮用土锅茶,先用大土锅将山泉水烧开后放进南糯山上特制的南糯白毫,约煮5-6分钟后将茶水舀入竹制的茶盅内饮用。这种茶水清香可,回味无穷。

2014-10-15 资讯

常州“头锅茶”少人问津 价格走低约10%

按照以往经验,茶叶上市越早越好,但记者25日在溧阳苏浙皖边界市场茶叶交易区采访时了解到,今年茶叶销售市场不再那么火热,往年供不应求的“头锅茶”今年也很少有人问津。 除了销量减少,茶叶价格也在走低。 据了解,去年溧阳地产品牌绿茶每500克在700到800

2014-06-18 普洱茶

南京中山陵茶厂“头锅茶”出炉

昨天,中山陵茶厂150名工人在溧水生产基地采摘了一上午,经过“杀青”、揉捻等多道工序,最终制成香飘四溢的“头锅茶”。 今年的“明前茶”,比往年晚了六七天,不过,口感和产量都普遍优于去年。“今年年后气温一直较低,直到前段时间才升温,所以,我们把

2014-06-18 普洱茶

僾尼族土锅茶

居住在西双版纳州勐海县的爱尼人(哈尼族支系)喜欢饮用土锅 茶 ,这是一种古老而方便的饮茶方法。先用大土锅将山泉水烧开后,放进南糯山上特制的南糯白毫,约煮5-6分钟后,将茶水舀入竹制的茶盅内饮用。这种茶水清香可口,回味无穷。

2014-10-15 资讯

云南人民饮茶文化

云南省境内有几个少数民族,其饮 茶文化 源远流长,具有一定的历史文化价值。 傣族、拉祜族香竹筒 茶 傣族和拉祜族香竹筒茶呈园柱棒状,其制作和冲饮方法也相同。是馈赠宾客的高级礼品。饮用时,掰下适量 茶叶 ,放入碗中,冲上沸开水,几分钟后便可饮用。香

2014-10-14 资讯

南京头锅雨花茶将于明天开炒

今年入春以来,受阴雨天气、气温低等不利影响,全省地产茶大区春茶开采较去年均有延迟。不过好在至今未有“倒春寒”恶劣天气发生,一些地区茶叶产量较去年略有增加。价格方面,苏州传统名茶碧螺春的价格继续一路高歌猛进,南京的雨花茶也可能会涨价。而无锡

2014-06-19 普洱茶

古董-普洱茶

哈尼族的土锅茶又称待客茶,是一种古老而方便的饮茶法。将盛有清泉水的土锅支在铁三角架上,待锅内... 哈尼族的土锅茶又称待客茶,是一种古老而方便的饮茶法。将盛有清泉水的土锅支在铁三角架上,待锅内的水烧开后,再放入新鲜的老普洱茶叶,不断加水煮三至

2014-08-15 鉴别

整茶合资源 做强茶产业 擦亮回龙茶名片

春茶开采 传统制茶回归生态 清明刚过,位于梁河县大厂乡的茶园便散发出了阵阵清香,茶树枝头冒出了青绿色的嫩芽。梁河县委、县政府联合茶农们,在大厂乡的回龙寨,举行了隆重的开采仪式。除了采茶比赛,传统磨锅茶的技艺比拼,是最吸引来宾眼球的一个环节。

2014-06-18 普洱茶

哈尼族土锅茶

哈尼族土锅 茶 ,哈尼语绘兰老泼。哈尼族主要居住在云南的红河、西双版纳地区,以及江城、澜沧、墨江、元江等地,其内有和尼、布都、爱尼、卡多等不同的自称。喝土锅茶是哈尼族的嗜好,这是一种古老而简便的饮茶方式。 哈尼族煮土锅茶的方法比较简单,一般凡

2014-10-17 资讯

品尝民俗茶

去云南个旧时,热情好客的哈尼族姑娘娜依娅,领我到她的家前屋后、山坡地头看她们的土 茶 树。那时,正是 茶叶 飘香的季节。她为我表演了采茶、炒茶、泡茶的全过程,令人耳目一新。 在庭院一角的那棵大皂荚树下,她先将那口小沙罐置于微弱的小火盆上,待茶罐

2014-10-19 资讯

南京中山陵5月将推出梅花红茶

这几天,南京的几家老牌茶厂陆续开炒“头锅茶”。昨天,现代快报记者从中山陵茶厂获悉,今年,他们打算推出中山陵特有的梅花红茶,茶叶饱含梅花的清香。5月份开始炒制。今年,包括中山陵茶厂在内的39家茶企获得了雨花茶“国家地理标志证明商标”。消费者想买

2014-06-18 普洱茶

泰顺电网改造为茶农争利益谋福利

"现在玉塔955线改造完成,我们加工茶叶就不怕意外停电了,真是感谢电力部门,为我们茶农争利益、谋福利。"在浙江温州泰顺县玉塔茶场场长叶传瑞对记者说道。 据玉塔茶场叶传瑞介绍,以前线路没有改造前,一打雷就容易停电,一停电在炒的那锅茶就没用了,损失

2014-06-19 普洱茶

哈尼族古老饮茶方法

关于哈尼族:古老的饮 茶 方法 哈尼族的土锅茶,哈尼语叫绘圆老泼,是一种古老的饮茶方法。下面就关于哈尼族:古老的饮茶方法介绍。 哈尼族:古老的饮茶方法:先用土陶锅把山泉水烧开,再把烤制的大叶茶放入锅内,煮沸后约10分钟,将茶水倒入竹制的茶杯中即

2014-10-13 资讯

第四届“勐海茶王节”将重现古老传统制茶技艺

近日,记者从第四届“勐海茶王节”组委会了解到,将于4月12日至14日在勐海县城举办的第四届“勐海茶王节”上,傣族、布朗族、哈尼族、拉祜族等四个少数民族将展示古老传统的祭茶仪式和各民族传统的手工制茶技艺,让四方来客认识勐海独特的少数民族茶文化内涵

2014-06-19 普洱茶

南京明前雨花茶上市 价格更“亲民”

“形似松针、翠绿挺拔”的南京雨花茶,开始上市了!昨天,在南站茶都,来自高淳、溧水等五家正宗雨花茶厂现场炒制第一锅雨花茶,并将在本周起陆续上新。而昔日高高在上的明前茶,今年价格要亲民很多,每斤售价2000元左右。买春茶,你准备好了吗? 春茶上市:

2014-06-18 普洱茶

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