冷泡夏饮 清冽酣畅——苏式生活在乐茶中
温婉的拨弄间，渐渐平复了因盛夏而热燥的心 冷泡茶，炎炎夏日中的一抹清凉 与禅意意念进行连接是“喜舍”的概念所在 一壶，一把乌龙茶叶，一瓶矿泉水倒入，等待一夜。清晨，醒来汗津津，一杯冷茶，解渴凉爽，那个舒畅
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详谈普洱茶的冲泡过程方法及问题
一、泡普洱茶用水 可选用纯水或山泉水，软水为佳。水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首
2014【绝尘】 无量山森林野生茶
〖摘要〗 2014【绝尘】采用无量山腹地森林野生茶制作而成，条索紧实、乌黑粗壮，茶汤晶莹透亮，野韵沉于汤中，口感清冽；水路细腻，落喉感佳，开阔感好。汤中带有微苦，茶汤入腹，喉中清凉的苦泛出回甘，回甘渐渐在整个口腔中扩散，韵味悠长； 得一心仪之茶
大滇说茶（119）：普洱茶新茶的厚
厚薄之间，从具体的茶可以看出这些茶商的标准，即：味苦涩，粘稠，认为是厚。然后，我依据他们的理解做出了如下推论。 许多新茶友喝普洱茶的生茶，新的生茶，跟我说，感觉不到厚，问是不是好茶？我不跟你故作深沉，直接来说：新茶的厚，感觉得出，并不是好事
客家人的饮茶习俗
客家人喜欢饮 茶 ，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。 茶常入客家山歌，搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情，以情品茶。据某君收集的歌集有句云：阿妹村中一枝花，好比高山嫩细茶。阿哥好比石崖水，好水专泡嫩细茶。石崖水清冽香甜，是冲茶
客家山歌中的茶文化
客家人喜欢饮 茶 ，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。 茶常入客家山歌，搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情，以情品茶。据某君收集的歌集有句云：阿妹村中一枝花，好比高山嫩细茶。阿哥好比石崖水，好水专泡嫩细茶。石崖水清冽香甜，是冲茶
广西柳城：无公害有机茶带来良好效益
广西柳城：无公害有机茶带来良好效益 伏虎华侨农场现有茶园面积3000多亩，处在山与山之间盆地地带，地势较为平坦，土质肥沃，地下泉水丰富，茶树一年四季得清冽甘泉滋润。同时，云雾缭绕，昼夜温差大，是发展有机名优茶的优良基地。近年来，伏虎茶厂大力调整
玩水试茶--《水为茶之母》茶会小记
农夫山泉，口感较前3款偏硬，甜度也弱于前3款。这款各地茶友冲泡各类茶品均受大众好评的水，确实不负众望，对五大茶类的茶汤表达都显得从容规正，忠实再现茶品最均衡的状态。 茶圣陆羽在《茶经》中说，水为茶之母。明末文学家张大复在《梅花草堂笔谈试茶》中
浙江新昌将打造“中国茶文化谷”
浙江新昌打造“中国茶文化谷”欲与西湖龙井比高低 只因乾隆一声令下，18棵御茶树名满天下，浙江的西湖龙井脱颖而出，以文化底蕴和渊源长期稳居名茶之首。 浙江是绿茶大省，不过，说起龙井茶，西湖龙井并不是唯一。 在距离杭州141公里的地方，有一个小县城—
白沙溪“黑茶妹妹”参展投洽会成亮点
在此次投洽会上，各省的展馆都有地方特色，在湖南展馆，导报记者发现“黑茶妹妹”堪称一大亮点。 据湖南省益阳市经济合作局有关领导介绍，益阳是湖南在本次投洽会上重点推介的地区。益阳地处湖南中北部，南连雪峰山，北靠洞庭湖，资水、沅水、澧水贯穿其中，
高楼茶农热衷加工针茶：每公斤售价2400元以上
连日来，在位于高楼镇营前的温州玉海春早茶叶开发有限公司，车间里全自动茶叶理条机在“隆
“天台山云雾茶”成国家地理标志认证产品
“天台山云雾茶”成国家地理标志认证产品 “天台山云雾茶”日前正式被国家工商总局商标局核准为地理标志证明商标。本次“天台山云雾茶”以地理标志证明商标的形式成功注册，确立了“天台山云雾茶”品牌使用的专属性。根据核准，“天台山云雾茶”地理标志证明
开封大观“菊花红”荣获河南红茶“四大名旦”
记者张东伟报道 为进一步推进河南红茶产业发展，9月26日，2012河南红茶品鉴活动在郑州市举行，评选出了我省红茶“四大名旦”、“两大花旦”、“四大名枞”。开封大观“菊花红”茶以优良的品质、尚佳的口感和独特的创意，在参展的10多个红茶品牌、30多个红茶
2013天台山云雾茶南京推介会在南京举行
推介会现
茶，南方有嘉木
茶源网 资讯：关于 茶 ，我有一个茶与文学很深刻的记忆：《红楼梦》中老太太来到栊翠庵，说我不喝六安茶，妙玉说，知道，这是老君眉。 这个花絮，很多人有各种猜测。有的说老太太想在妙玉这个昔日富家千金面前摆个架势，没想到被妙玉软顶了一下。有的说老太
茶，南方有嘉木
关于 茶 ，我有一个茶与文学很深刻的记忆：《红楼梦》中老太太来到栊翠庵，说我不喝六安茶，妙玉说，知道，这是老君眉。 这个花絮，很多人有各种猜测。有的说老太太想在妙玉这个昔日富家千金面前摆个架势，没想到被妙玉软顶了一下。有的说老太太曾经来过栊翠
广西柳城：伏虎有机茶香飘远
生态品牌 供不应求 广西柳城：伏虎有机茶香飘远 未见伏虎面，十里闻茶香。柳城县国营伏虎华侨农场茶厂依托优越的地域生态优势，大力发展名优茶和无公害有机茶，目前，茶叶供不应求。 伏虎华侨农场现有茶园面积3000多亩，处在山与山之间盆地地带，地下泉水丰
独具特色的云南民族茶文化
中华茶文化是中华大地上各民族文化以及各区域、流派、形式茶文化的有机融合体。云南以鲜明的茶文化特征在其中占据着特殊的在位。 云南有26个民族，各民族都有各自的茶事、茶俗、茶礼。边陲各少数民族多住在山林、交通不便，反映在茶事上就显提十分的质朴、粗
让土豪们都汗颜的6种高端玩茶法
中国茶文化博大精神，雅趣频生。茶不仅养身，更可怡情。懂得玩茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调。而下面的6种高端玩茶法，绝对是你没有试过的。 1.扫雪烹茶，篱落边梅花数点 雪宜茶声，邀两三好友一边赏篱笆墙边的数点梅花，一边用梅雪烹茶，清丽疏影，
约会白沙溪黑茶征文 茶意人生
智利诗人聂鲁达说：“当华美的叶片落尽，生命的脉络才历历可见。”不惑之年，方识安化白沙溪黑茶，是人生之幸，更是缘。一生很短，一睁眼一愣神一叹息，就是一天；一个日一个月一忙碌，就是一年；一弹指一邂逅一奔波，就是一生。红尘滚滚，世事浮沉，人生苦