正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
「来杯下午茶吧？」忙裡偷閒享受一下红茶的醇香，是许多人的最爱。不过，最近的一份报告指出，全球最大的红茶供应国─肯亚，当地的茶叶生产正面临气候变迁的巨大威胁，数百万劳工的生计岌岌可危。 全球最大红茶产地 红茶是世界上最大众化的饮料，肯亚、斯里
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安康市林业局发部通知要求切实抓好春茶生产
正值春茶生产销售关键时期，市林业局发出通知，要求各县（区）、各有关单位结合实际，切实抓好今年春茶叶生产工作。 要求各县(区)、各有关单位要客观把握茶叶发展形势，正视当前面临的机遇和有利条件，坚定加快茶叶产业发展的信心和决心；要以全市推进茶产业
闽北将做大做强“武夷茶”品牌
这里是建阳市小湖镇双狮历茶山，是水仙茶原产地，百年以上的水仙老茶树随处可见。 闽北有专家提议，闽北食品可以借助武夷山形象打品牌，得到省有关领导的关注。从各方面条件权衡，这一设想首先是对闽北茶打市场有意义。目前，闽北茶产业呈现市场看好、价格稳
普洱茶是不断演变的茶品
从收集到的资料表明，在漫长岁月中，与普洱茶名称所涵盖的内容变化同步，普洱茶在其发展过程中亦经历了不断演变，己形成了当今一种独具特征的茶品。而人们现在对普洱茶的分歧，恰恰多集中在如何认识、正视和承认这种演变事实。 在清代以前，普洱茶是乎仅是一
2011年普洱流行细说（八）：回到原点
茶也需要回到原点。商业的利益，给茶披上了许多许多外衣，把真实、原点遮盖起来，令人难辨真假好坏，这也必定要付出沉重代价的。 文/无非妙道 《回到原点》是今年高考的作文题，其中考生写出了不少优秀作品。有考生以自身出生地的原点，被迫拆迁，引出历史文
读者监督团将再次走进川茶基地
日前，绿色和平组织公布了关于中国茶叶农药残留问题的报告，一时间，茶叶安全成为消费者最为关心的话题，尤其是作为产茶大省的四川，茶叶安全状况到底如何？绿色和平组织的报告究竟确有其事还是危言耸听？华西都市报将带领读者走进生产现场见证茶叶安全。 应
绿色和平针对中茶协相关意见的回应
绿色和平2012年4月11日发布《2012年茶叶农药调查报告》后，中国茶叶流通协会今日在其官方网站上对此做出回应 。针对此回应，绿色和平做说明如下： 首先，我们的检测旨在揭露茶叶上的农药使用现状，警示各方重视该问题。此次绿色和平的茶叶农残检测中，有12个
三门峡市召开茶产业发展工作会议
10月30日，我市召开茶产业发展工作会议，贯彻落实市委书记杨树平重要批示精神，回顾总结全市茶产业发展情况，科学谋划，部署工作，进一步巩固提升全市茶产业发展的阶段性成果，推进全市茶产业持续、健康发展。正市级领导李建顺、副市长牛兰英出席会议。 10月
如何做好茶叶营销？
2014年 茶 市受到宏观经济与政策形势影响，产业内外普遍对未来一段时期我国 茶叶 消费市场前景存在悲观预期。如何保持较高的消费增长趋势是大家迫切需要了解的问题。 根据对消费者的消费习惯和偏好分析，预计我国茶叶消费量仍有3-5%的增长空间。我们认为限制
请别在拿普洱茶越陈越香说事
一、越陈越香从词意理解是渐进式的，越来越好、越来越香，这就有一个基点，以这个基点为参照物，渐进式地变化，这种变化是一种量的变化，是量的积聚，比如：玫瑰花制成香精，那是越来越香那喝普洱茶的人都知道，普洱有后发酵的过程，这个过程是茶在酶、微生
彩程茶叶举办茶山深度体验游活动
在彩程茶叶成立3周年之际，为感谢全国茶友一直以来对彩程茶叶的支持和帮助，促进普洱茶文化的推广普及，彩程茶叶日前举办为期5天的茶友免费茶山深度体验自驾游活动，得到了全国上万茶友的积极响应。 通过参观彩程茶叶位于茶马古道名邦普洱市景谷县文山村的16
请别在拿普洱茶越陈越香说事
这种香味从生茶开始到陈化后的香味，是完全不同的，不是渐进式的量的积聚，只能说是越陈越变化,越陈口感越不同. 一、越陈越香从词意理解是渐进式的，越来越好、越来越香，这就有一个基点，以这个基点为参照物，渐进式地变化，这种变化是一种量的变化，是量的
请别在拿普洱茶越陈越香说事
这种香味从生茶开始到陈化后的香味，是完全不同的，不是渐进式的量的积聚，只能说是越陈越变化,越陈口感越不同. 一、越陈越香从词意理解是渐进式的，越来越好、越来越香，这就有一个基点，以这个基点为参照物，渐进式地变化，这种变化是一种量的变化，是量的
请别在拿普洱茶越陈越香说事
这种香味从生茶开始到陈化后的香味，是完全不同的，不是渐进式的量的积聚，只能说是越陈越变化,越陈口感越不同. 一、越陈越香从词意理解是渐进式的，越来越好、越来越香，这就有一个基点，以这个基点为参照物，渐进式地变化，这种变化是一种量的变化，是量的
湘西州政协委员赴保靖县调研茶叶产业发展
5月28日至29日，湘西州政协副主席贾高飞、宛庆丰带领部分州政协委员组成调研组，深入保靖县调研茶叶产业发展情况。 调研组一行先后来到保靖县葫芦镇黄金村、大岩村，水田河镇中心村，实地察看了黄金茶基地、新开茶园和两家茶叶加工企业，召开了调研座谈会。
普洱茶与绿茶系统
茶叶行家流行说，茶叶喝到老，茶名记不了o;，这绝对不是一句谦虚的话，而是真实道出了中国茶叶的现状，名录实在太多了，没办法去记住那么多茶名 每个时代流行的茶也不一样，唐代是诸暨茶，宋代是建溪茶，明代是松萝茶，清代是龙井茶，时下是普洱茶，以后会流
普洱茶与绿茶系统
可以下结论的是，古人的普洱茶还为“绿茶”概念之下的名目茶，贵“新”，贵“嫩”，贵“春”，在今日生产普洱茶的生产作坊，依旧可以看到与说明不相符的茶品。 茶叶行家流行说，茶叶喝到老，茶名记不了，这绝对不是一句谦虚的话，而是真实道出了中国茶叶的现
普洱茶与绿茶系统
可以下结论的是，古人的普洱茶还为“绿茶”概念之下的名目茶，贵“新”，贵“嫩”，贵“春”，在今日生产普洱茶的生产作坊，依旧可以看到与说明不相符的茶品。 茶叶行家流行说，茶叶喝到老，茶名记不了，这绝对不是一句谦虚的话，而是真实道出了中国茶叶的现
普洱茶与绿茶系统
可以下结论的是，古人的普洱茶还为“绿茶”概念之下的名目茶，贵“新”，贵“嫩”，贵“春”，在今日生产普洱茶的生产作坊，依旧可以看到与说明不相符的茶品。 茶叶行家流行说，茶叶喝到老，茶名记不了，这绝对不是一句谦虚的话，而是真实道出了中国茶叶的现
请您别再拿普洱茶越陈越香说事
据说越陈越香是某位普洱茶大师写的书中引用勐海一本什么志中的话,这句话后来成为当时普洱茶炒作的经典思想然而，普洱茶是否真的是越陈越香，现在喝茶专业人有了自己的见解，普通人也有不同的看法,仁者见仁，智者见智正如有人说臭豆腐真香、有的人说臭豆腐真