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正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
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正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆

「来杯下午茶吧?」忙裡偷閒享受一下红茶的醇香,是许多人的最爱。不过,最近的一份报告指出,全球最大的红茶供应国─肯亚,当地的茶叶生产正面临气候变迁的巨大威胁,数百万劳工的生计岌岌可危。 全球最大红茶产地 红茶是世界上最大众化的饮料,肯亚、斯里

2021-05-29 资讯
一同认识世界红茶种类,品嚐各种红茶种类的好味道
红茶

一同认识世界红茶种类,品嚐各种红茶种类的好味道

想要享用好喝的红茶,最重要的是选择茶叶。平常有在喝茶的人就会知道,红茶的品质会因产地不同,有不同的特性与风味,也会因茶园栽培管理、採摘时间及天气不同而有不同香味呢!下面就来和大家介绍最具代表性的红茶种类唷!带你一次认识世界七大有名红茶种类~~

2021-06-14 红茶
疫情影响全球茶叶产量下降 茶叶价格上涨
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疫情影响全球茶叶产量下降 茶叶价格上涨

武汉肺炎(新型冠状病毒,Covid-19)疫情导致全球许多国家执行封锁令,数个茶叶的主要产国也受疫情影响,收成量减少,茶叶价格上升。 综合外媒报导,中国、印度、肯亚、斯里兰卡和越南五国佔全球茶业出口82%,但茶叶的生产商却因劳工受禁足令限制,生产、运

2020-05-21 资讯
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
红茶

红茶也有分等级?认识世界知名茶种

红茶,堪称包容性最大的茶种,在全世界被广泛运用。本文将解析世界经典红茶茶种,超完整红茶知识倾囊相授! 红茶小学堂 红茶到底是什麽? 发酵度达80~90%,不经杀菁直接萎凋、揉捻,最后进行完整发酵,使茶叶所含茶多酚氧化为茶红素,茶汤为暗红色、茶叶为

2021-06-09 红茶
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
茶百科

茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看

本文整理/ 荼公子 Han-Yi 韩奕 什麽是红茶?红茶又有什麽等级呢,在华人圈有六大茶系的认知,但西方世界最熟悉的只有绿茶、红茶,而且至少70%的消费者喝的都是红茶(BLACK TEA),来自不同的产区都跟英国殖民息息相关,不列颠东印度公司创建了茶的庄园制度,如

2021-06-11 茶百科

四川省商务厅关于组织参加2013年香港国际茶展的通知

川商台港澳[2013]3号 各市(州)商务主管部门、有关商(协)会、园区、企业: 为支持我省茶叶企业开拓市场,结识客商,促进外贸交流,我厅拟组织企业参加2013年香港国际茶展。现将有关事宜通知如下: 一、展会简况 (一)时间:2013年8月15日-17日 (二)地

2014-06-18 普洱茶
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
红茶

熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!

熟成红茶,这名词,近两年来在全台广泛被传播,因朋友的口碑推荐,或是好奇心驱使下,喜欢茶饮的你,可能也已经喝过了「熟成红茶」。 「熟成红茶」是什麽呢? 要了解到熟成红茶的来由,必须由红茶原料产业端说起。 目前全世界上主要生产红茶的国家及地区包含

2021-06-10 红茶

英国贵族的茶文化

茶室内装饰是典型的维多利亚风格,浓郁的蓝色和红色,玫瑰花瓣形状的红色座椅,英国的瓷器和茶叶。... 茶室内装饰是典型的维多利亚风格,浓郁的蓝色和红色,玫瑰花瓣形状的红色座椅,英国的瓷器和茶叶。不用走远,就能体会英国下午茶的精髓。 说起英国人与茶

2014-08-15 鉴别

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