春茶与隔年茶如何分？春茶好还是秋茶好
不法商贩将前一年的秋茶通过速冻冷库进行库存，就能成为第二年隔年茶主要来源。像绿茶保鲜期较短，即使保存良好，隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时间差来牟取暴利。 如何识别隔年茶呢？ 观外形，新茶的条形更紧凑，而隔年茶则发散；查汤色，茶
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白露至 正是秋茶好时节
白露至 正是秋茶好时节 “秋白露”以温和出名 关于“秋白露”，在民间有这样一种说法： 白露期间，茶树经过夏季的酷热，正是生长的极好时期。此时采摘炒制的茶叶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味，备受茶客的喜欢。
提醒：甄别铁观音新茶真假先闻后尝
对铁观音而言，秋茶品质当数最好。记者调查发现，新茶价格差距被逐渐拉大，根据颜色、香气以及口感，铁观音可以分成几十个品级，价格也从几十元至几千元不等。个别商家用价格较低的夏茶或春茶冒充秋茶卖给消费者，从中赚取高额的利润。专家提醒，在区分新茶
中山：铁观音秋茶上市热 古树普洱茶普涨50%
今年的秋茶逐渐应季上市。据了解，秋茶主打热销产品为铁观音，价格较往年有所上升，市面上多数茶店已开始出售。而升浮较高的依然是古树普洱茶，价格大致上涨了50%，中山市面上较为少见。 另一方面，由于八项规定的影响，据茶商反应，今年高端礼品茶销量有大
讨论：茶条粗壮就是古树茶、大树茶吗?
古茶树一般采制于百年以上的古老茶园的茶树，这些树龄较大的茶因为茶园一般环境好，种植密度比较稀，多样性保存比较好，病虫害少，不会也不需用药防治，中耕施肥等管理措施，是一种地道天然有益的茶叶。优良的古树茶从内质（营养成分更多更完全）、口感，生
漳州秋茶全面上市 今年秋茶香味更醇
近日，记者走访漳州新城茶叶批发市场与各大茶叶零售店发现，茶友们翘首盼望的秋茶目前已全面上市，茶叶批发市场更是茶香满街、韵味正浓。 天公作美 做茶时机好 记者在茶叶批发市场看到，个体茶商陈逸昌刚把制作完成的粗加工茶送到店铺，他的母亲正在仔细地挑
无锡秋茶人工成本高企吓退茶商
地产秋茶被今年的连续高温天打压得奄奄一息。9月11日记者走访市场了解到，不少茶商早已减少了秋茶的制作数量，事实上秋茶的市场量每年都在以10%—20%的速度萎缩。原因在于既卖不出春茶的价钱，更是难以承担日渐高昂的人工成本。 记者此前报道过今年夏天的持
安溪感德打造＂幸福元素＂的＂中国茶叶第一镇＂
蜿蜒山路，满目清朗。记者近日驱车到福建安溪感德镇，本想一睹春茶上市的盛景，却因慢了脚步，只嗅得集散后的袅袅余香。 享有“中国茶叶第一镇”美誉的感德位于福建省安溪县西北，是一个面积２００多平方公里的小镇，群山环抱，浓雾缥缈，有如人间仙境。 热
秋茶韵味好 当心掺夏茶
寒露过后，铁观音秋茶即将在天津市场全面上市。由于今年福建安溪的气候比较好，因此铁观音秋茶呈丰收之势，品质好而且价格稳定。不过业内人士表示，铁观音秋茶价格一般每500克都在100元以上，要谨防买到掺了春季、夏季铁观音的秋茶。 今年铁观音秋茶质量好
【茶知识】茶叶的“春水秋香”你懂多少？
大家在谈到茶的季节性差别时，经常会提到春水秋香。不少茶区到了秋高气爽的秋茶季节，就会出现季节性的花香茶。比如 普洱茶 有春水秋香、夏苦秋淡之说；乌龙茶，在秋季采摘将近成熟的芽叶进行制造，通常会有更为明显的花香。那究竟何为春水秋香，你知道吗？
普洱茶是生茶好还是熟茶好？
普洱茶是生茶好还是熟茶好？普洱茶有生熟之分，熟茶比生茶多了一道发酵的过程，是两种不同的口感，那到底是生茶好还是熟茶好呢？下面去详细的了解一下。 普洱茶生熟茶功效 普洱茶是生茶好还是熟茶好？普洱茶有生熟之分，熟茶比生茶多了一道发酵的过程，是两
福州秋茶已全面上市 涨价约一成
记者17日走访榕城几大茶叶批发市场，发现秋茶现已全面上市。 业内人士表示，今年由于天气比较好，秋茶整体质量不错，铁观音秋茶售价同比上涨约一成。 记者17日走访福州五里亭、海西、西营里等几大茶叶批发市场，发现茶店纷纷打出秋茶上市的牌子，许多店里的
喝普洱生茶好还是熟茶好
普洱生茶好还是熟茶好？总之两者各有千秋，选择喝生茶还是熟茶，主要还是个人喜好。 普洱生茶好还是熟茶好？这是众多茶友纷纷争论的问题，今天小编在这为大家做个详解。但是了解这一问题前，我们先了解一下普洱生茶和熟茶。 普洱茶是以云南省一定区域内的云南
爱茶人感慨———“今年好茶真不少！”
2012秋茶品赏会首站圆满举办 爱茶人感慨——— 上周六15:00，鑫德名茶晋江阳光店，茶香弥漫，宾客齐集，“2012年铁观音秋茶品赏会”首站准时拉开序幕。这是一个关于今年铁观音秋茶的小型聚会，与会者要么是行业权威人士，要么是资深爱茶人，察颜、观形、闻香
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶又分为生茶喝熟茶，那么是生的好还是熟的好呢？下面一起来分析一下。 普洱茶又分为生茶喝熟茶，那么是生的好还是熟的好呢？下面一起来分析一下。 普洱茶生熟茶功效分析 普洱茶生茶：普洱茶生茶所蕴含的茶多酚成分比较高，其防癌效果更为显著，而且生茶
普洱茶是生茶好还是熟茶好？
普洱茶是生茶好还是熟茶好？生普的营养更丰富，味道也更好，不过老年人适合喝熟普，因为熟普性温，养胃，降血脂，血压。但熟普的制作工艺相对来说要脏一些。 要视具体情况而定： 普洱生茶 的营养更丰富，味道也更好，不过老年人适合喝熟普，因为熟普性温，养
宜昌秋茶全面上市 售价预计上涨30%
昨日，记者走访城区各大茶叶市场，发现以福建安溪铁观音为主要品种的秋茶现已全面上市。今年由于天气比较好，秋茶整体质量不错，铁观音售价同比上涨约30%，价格从200多元到数千元不等。 记者昨日走访夷陵茶城等几大茶叶批发市场，发现茶店纷纷打出“秋茶铁观
秋茶价格比去年提高了 制茶师日工资也涨了
日前，记者走访临海龙泉山区的茶叶基地了解到，这里的1000多亩茶树正处于秋茶的采摘期。虽然秋茶价格要比春茶低，但它还是给老百姓带来了不少实惠。 在龙泉村外的茶山上，记者看到满眼都是绿油油的茶树，不少茶农正趁着晴好的天气忙着采收秋茶。茶农们告诉记
鉴别新普洱茶好处 品质高、价格廉、宜收藏
高端茶也有性价比高低的区分，只有喝懂了稍有年份生茶的内涵，才能判断出你要收藏茶品是高端的、中端的，还是垃圾茶。 们去商场买东西，都知道一分价钱一分货，普洱茶也是要遵循这条规律，高端茶也有性价比高低的区分，只有喝懂了稍有年份生茶的内涵，才能判
浅谈普洱茶纯料
近年来纯料o;二字引起了不少茶友的关注，而且产生了不同见解和评议，褒贬均有在此谈谈对纯料o;的理解，和茶友们共同探讨 在普洱茶制作中，用同等级纯料、同一种纯料的不同等级、不同种的纯料配比（拼配）等方式制作普洱茶早已有之随着对普洱茶的深入体验，开