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春茶好还是秋茶好

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春茶与隔年茶如何分?春茶好还是秋茶好
鉴别

春茶与隔年茶如何分?春茶好还是秋茶好

 不法商贩将前一年的秋茶通过速冻冷库进行库存,就能成为第二年隔年茶主要来源。像绿茶保鲜期较短,即使保存良好,隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时间差来牟取暴利。 如何识别隔年茶呢? 观外形,新茶的条形更紧凑,而隔年茶则发散;查汤色,茶

2014-06-18 鉴别

白露至 正是秋茶好时节

白露至 正是秋茶好时节 “秋白露”以温和出名 关于“秋白露”,在民间有这样一种说法: 白露期间,茶树经过夏季的酷热,正是生长的极好时期。此时采摘炒制的茶叶既不像春茶那样鲜嫩,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇的清香味,备受茶客的喜欢。

2014-06-19 普洱茶

提醒:甄别铁观音新茶真假先闻后尝

对铁观音而言,秋茶品质当数最好。记者调查发现,新茶价格差距被逐渐拉大,根据颜色、香气以及口感,铁观音可以分成几十个品级,价格也从几十元至几千元不等。个别商家用价格较低的夏茶或春茶冒充秋茶卖给消费者,从中赚取高额的利润。专家提醒,在区分新茶

2014-06-18 普洱茶

中山:铁观音秋茶上市热 古树普洱茶普涨50%

今年的秋茶逐渐应季上市。据了解,秋茶主打热销产品为铁观音,价格较往年有所上升,市面上多数茶店已开始出售。而升浮较高的依然是古树普洱茶,价格大致上涨了50%,中山市面上较为少见。 另一方面,由于八项规定的影响,据茶商反应,今年高端礼品茶销量有大

2014-06-18 普洱茶

讨论:茶条粗壮就是古树茶、大树茶吗?

古茶树一般采制于百年以上的古老茶园的茶树,这些树龄较大的茶因为茶园一般环境好,种植密度比较稀,多样性保存比较好,病虫害少,不会也不需用药防治,中耕施肥等管理措施,是一种地道天然有益的茶叶。优良的古树茶从内质(营养成分更多更完全)、口感,生

2014-07-03 鉴别
漳州秋茶全面上市 今年秋茶香味更醇
普洱茶

漳州秋茶全面上市 今年秋茶香味更醇

近日,记者走访漳州新城茶叶批发市场与各大茶叶零售店发现,茶友们翘首盼望的秋茶目前已全面上市,茶叶批发市场更是茶香满街、韵味正浓。 天公作美 做茶时机好 记者在茶叶批发市场看到,个体茶商陈逸昌刚把制作完成的粗加工茶送到店铺,他的母亲正在仔细地挑

2014-06-19 普洱茶

安溪感德打造"幸福元素"的"中国茶叶第一镇"

蜿蜒山路,满目清朗。记者近日驱车到福建安溪感德镇,本想一睹春茶上市的盛景,却因慢了脚步,只嗅得集散后的袅袅余香。 享有“中国茶叶第一镇”美誉的感德位于福建省安溪县西北,是一个面积200多平方公里的小镇,群山环抱,浓雾缥缈,有如人间仙境。 热

2014-06-18 普洱茶
【茶知识】茶叶的“春水秋香”你懂多少?
鉴别

【茶知识】茶叶的“春水秋香”你懂多少?

大家在谈到茶的季节性差别时,经常会提到春水秋香。不少茶区到了秋高气爽的秋茶季节,就会出现季节性的花香茶。比如 普洱茶 有春水秋香、夏苦秋淡之说;乌龙茶,在秋季采摘将近成熟的芽叶进行制造,通常会有更为明显的花香。那究竟何为春水秋香,你知道吗?

2014-09-29 鉴别

爱茶人感慨———“今年好茶真不少!”

2012秋茶品赏会首站圆满举办 爱茶人感慨——— 上周六15:00,鑫德名茶晋江阳光店,茶香弥漫,宾客齐集,“2012年铁观音秋茶品赏会”首站准时拉开序幕。这是一个关于今年铁观音秋茶的小型聚会,与会者要么是行业权威人士,要么是资深爱茶人,察颜、观形、闻香

2014-06-19 普洱茶

无锡秋茶人工成本高企吓退茶商

地产秋茶被今年的连续高温天打压得奄奄一息。9月11日记者走访市场了解到,不少茶商早已减少了秋茶的制作数量,事实上秋茶的市场量每年都在以10%—20%的速度萎缩。原因在于既卖不出春茶的价钱,更是难以承担日渐高昂的人工成本。 记者此前报道过今年夏天的持

2014-06-18 普洱茶

秋茶韵味好 当心掺夏茶

寒露过后,铁观音秋茶即将在天津市场全面上市。由于今年福建安溪的气候比较好,因此铁观音秋茶呈丰收之势,品质好而且价格稳定。不过业内人士表示,铁观音秋茶价格一般每500克都在100元以上,要谨防买到掺了春季、夏季铁观音的秋茶。 今年铁观音秋茶质量好

2014-06-19 普洱茶

普洱茶是生茶好还是熟茶好?

普洱茶是生茶好还是熟茶好?普洱茶有生熟之分,熟茶比生茶多了一道发酵的过程,是两种不同的口感,那到底是生茶好还是熟茶好呢?下面去详细的了解一下。 普洱茶生熟茶功效 普洱茶是生茶好还是熟茶好?普洱茶有生熟之分,熟茶比生茶多了一道发酵的过程,是两

2014-08-06 鉴别

喝普洱生茶好还是熟茶好

普洱生茶好还是熟茶好?总之两者各有千秋,选择喝生茶还是熟茶,主要还是个人喜好。 普洱生茶好还是熟茶好?这是众多茶友纷纷争论的问题,今天小编在这为大家做个详解。但是了解这一问题前,我们先了解一下普洱生茶和熟茶。 普洱茶是以云南省一定区域内的云南

2014-08-14 鉴别
福州秋茶已全面上市 涨价约一成
普洱茶

福州秋茶已全面上市 涨价约一成

记者17日走访榕城几大茶叶批发市场,发现秋茶现已全面上市。 业内人士表示,今年由于天气比较好,秋茶整体质量不错,铁观音秋茶售价同比上涨约一成。 记者17日走访福州五里亭、海西、西营里等几大茶叶批发市场,发现茶店纷纷打出秋茶上市的牌子,许多店里的

2014-06-19 普洱茶

2012年细说普洱——普洱茶最可贵之处(七十九)

我们觉得普洱茶最可贵之处在于生态。或者说普洱茶最有条件做到生态。当然,现在普洱茶要做到生态,或者说要恢复生态是相当难和漫长。 曾几何时越陈越香成了普洱茶的代名词,也成了商家走货赚钱的法宝;因为越陈越香也令多少人盲目买茶,买到满屋子茶,却不知

2014-08-10 鉴别
普洱茶生茶好还是熟茶好
鉴别

普洱茶生茶好还是熟茶好

普洱茶又分为生茶喝熟茶,那么是生的好还是熟的好呢?下面一起来分析一下。 普洱茶又分为生茶喝熟茶,那么是生的好还是熟的好呢?下面一起来分析一下。 普洱茶生熟茶功效分析 普洱茶生茶:普洱茶生茶所蕴含的茶多酚成分比较高,其防癌效果更为显著,而且生茶

2014-08-07 鉴别

秋茶价格比去年提高了 制茶师日工资也涨了

日前,记者走访临海龙泉山区的茶叶基地了解到,这里的1000多亩茶树正处于秋茶的采摘期。虽然秋茶价格要比春茶低,但它还是给老百姓带来了不少实惠。 在龙泉村外的茶山上,记者看到满眼都是绿油油的茶树,不少茶农正趁着晴好的天气忙着采收秋茶。茶农们告诉记

2014-06-19 普洱茶

普洱茶是生茶好还是熟茶好?

普洱茶是生茶好还是熟茶好?生普的营养更丰富,味道也更好,不过老年人适合喝熟普,因为熟普性温,养胃,降血脂,血压。但熟普的制作工艺相对来说要脏一些。 要视具体情况而定: 普洱生茶 的营养更丰富,味道也更好,不过老年人适合喝熟普,因为熟普性温,养

2014-08-11 鉴别

关于普洱茶的几种弄虚作假方法

一、冒牌 山寨版古今各行各业皆有,不是啥稀奇事。一些无名小厂用大厂的包装,连内飞、防伪都一模一样;一般人很难看出来。而今,拉菲的瓶子、茅台的罐子、大益的箱子都是抢手货了。 二、 做旧 做旧有两种,茶做旧,包装做旧。老茶难得;老茶值钱。做旧的手

2014-06-20 鉴别
鉴别新普洱茶好处 品质高、价格廉、宜收藏
鉴别

鉴别新普洱茶好处 品质高、价格廉、宜收藏

高端茶也有性价比高低的区分,只有喝懂了稍有年份生茶的内涵,才能判断出你要收藏茶品是高端的、中端的,还是垃圾茶。 们去商场买东西,都知道一分价钱一分货,普洱茶也是要遵循这条规律,高端茶也有性价比高低的区分,只有喝懂了稍有年份生茶的内涵,才能判

2014-08-05 鉴别

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