【茶知识】茶叶的“春水秋香”你懂多少？
大家在谈到茶的季节性差别时，经常会提到春水秋香。不少茶区到了秋高气爽的秋茶季节，就会出现季节性的花香茶。比如 普洱茶 有春水秋香、夏苦秋淡之说；乌龙茶，在秋季采摘将近成熟的芽叶进行制造，通常会有更为明显的花香。那究竟何为春水秋香，你知道吗？
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2012铁观音‘春水秋香’全民待秋
俗话说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（秋茶）”。秋茶当中，铁观音当属代表，饮香茶叶合作社社长林清城说．之所以说一年四季的铁观音要数秋茶最好，是因为茶叶种植讲究天、地、人等因素，秋茶收获上市正值秋天，天气凉爽，泥土和空气的水分少，这使得秋
福州茶叶商家备战秋茶市场
“春水秋香”是用来形容春茶和秋茶的特点，寒露过后正值秋茶上市时节。10月16日，在福州海峡茶都，各茶叶商家都在积极“备战”秋茶市
安溪感德采茶女高山秀“采茶”
九月底，又到一年铁观音秋香四溢的时节，福建安溪县感德镇采茶女到海拔上千米的茶山上采摘上等茶叶，人、茶、山三者合一，绘出一幅美丽画卷。铁观音历来有“春水秋香”之说，春茶的内含物质丰富，滋味鲜爽；而秋茶因秋季的干燥气候，滋味物质积累少，香气物
晋江铁观音春季茶王赛首次把一二线茶企纳入比赛
春茶注重水质 选样以传统正炒为佳 春甘、夏苦、暑涩、秋香。独特的生态环境和制作工艺，决定了不同季节铁观音拥有各自特点。在权威人士看来，所谓春水秋香，指的是春茶以水胜出，而秋茶胜在香气。因此，参加清香比赛的茶样，在调配过程中，可以适当地突出其
安溪龙涓乡，秋高采茶忙
“对于我们茶农来说，可谓是一年之计在于秋。”8日午后，在安溪县龙涓乡举源村的茶山上，茶农们边忙着采摘秋茶，边和记者聊起茶事。“在安溪民间有‘春水秋香’之说，意思就是春茶注重茶水的口感，秋茶注重香气，各有特色。就茶质来说，秋茶是一年之中最好的
安溪铁观音秋茶喜逢黄金周
“安溪铁观音什么季节好？我只能回答铁观音历来就是“春水秋香”，春茶有着丰富的物质含量，滋味鲜爽；而秋茶在气候干燥的情况下，滋味物质相对不丰富些，香气物质积累多，因而香气佳、韵味足。”安溪县饮香茶叶合作社总经理林清城说。 秋茶上市了，在9月28
如何识别春茶和秋茶的区别
在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月 在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶
品牌茶企中秋营销大战：好友如好茶， 今年不一样
茶源网 资讯：中秋节历年来被视为 茶叶 加盟店的黄金销售期。每年的中秋，也是秋 茶 上市的好时节。俗话说春水秋香，秋茶的品质，是被公认的好，是茶叶加盟连锁店的一大销售旺季，而中秋佳节来临之际，又恰逢秋茶上市，这一定程度上推动了中秋礼品茶的畅销。
普洱茶投资、收藏、选购
茶界有一句老话：茶叶卖到老，名目认不了。因此，投资茶是要花时间学点东西的。普洱茶有春水秋香、夏苦秋淡之说，大季的春茶就要比秋茶、夏茶售价高30％左右。所以投资收藏普洱茶不能有急功近利的心态，一方面不能盲目追涨，另一方面也要多多揣摩其中的收藏
漳州秋茶全面上市 今年秋茶香味更醇
近日，记者走访漳州新城茶叶批发市场与各大茶叶零售店发现，茶友们翘首盼望的秋茶目前已全面上市，茶叶批发市场更是茶香满街、韵味正浓。 天公作美 做茶时机好 记者在茶叶批发市场看到，个体茶商陈逸昌刚把制作完成的粗加工茶送到店铺，他的母亲正在仔细地挑
安溪铁观音春茶减产 茶商担忧价格
由于近日低温多雨的天气若再持续下去，春茶减产是必然的。我们从安溪饮香茶叶合作社获得消息，很多山区的茶树刚刚露芽，天气若不得好转的话，芽子的自然生长将受到影响。3月17日开始进入晴朗状态，估计离春茶上市时间也不长了。外安溪铁观音采制时间比内安溪
瑞安“一品轩”茶楼打造茶友之家
“希望朋友们能在这里找到闲适放松的感觉，使品茗升华为一种精神享受的艺术。”前(9)日，笔者受邀来到温州瑞安“一品轩”饮茶时，茶楼经理许道跃如是说。 石板桥、回旋梯、木质雕栏、流水游鱼、鹅卵石、景观树……“一品轩”环境宁静幽雅，大厅优雅轩昂，精
安溪铁观音引导创新 今年秋茶丰收
说到铁观音秋茶的采摘，对茶商来说可是一
夏茶价值人未识
夏茶价值人未识 夏茶做红茶，苦涩味全无，甚至还有明显的甜香，滋味醇厚。 场景设置 有一日，食品法院门外有人击鼓鸣冤。若干声“威武”以后，诉冤者报上名去。此人姓夏名茶，只在每年夏季方有机会人间走一遭。明明是一匹千里马，却可恨历经千万载而终未遇伯
拉萨秋茶上市 价格涨了一成多
某茶行老板正在沏茶。 “寒露”前后，正值秋茶上市最佳时节。在秋茶主产区，全国各地的茶商纷纷前往“淘茶”。昨日，记者从拉萨市区部分茶行了解到，秋茶已进入拉萨市场，每斤价格上涨了10-15%。 10月初 秋茶铁观音拉萨上市 昨日下午，在德吉北路一家铁观音
武汉木兰云雾山风景区将举办茶文化旅游活动
古谚：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，而“秋白露”指得就是“秋茶”。据悉，木兰云雾山风景区挖掘自身的旅游资源，立秋之时推出了“云雾山茶”文化旅游活动。借助丰富多彩、乐趣无穷的参与性活动，传承、弘扬中国传统的“茶艺”文化：采茶、炒茶、沏
山东：泉城掀起新一轮茶叶促销热潮
山东：泉城掀起新一轮茶叶促销热潮 9、10月份，历来是秋茶采摘、上市的黄金时节。记者在济南市各茶叶专卖店了解到，虽然目前一些已上市的秋茶，如铁观音等属于早秋茶，要想喝到品质最好的秋茶还得再等半个月，但已有不少茶客前来咨询、订购。此外，虽然中秋
安溪大坪举办第六届“坪山”杯秋季毛蟹茶王赛
小学生“评委”品得津津有味。 10月正值秋茶大量上市之际，“中国产茶第一大县”福建安溪茶香飘扬。在安溪大坪乡10月31日举行的第六届“坪山”杯秋季毛蟹茶王赛暨肉桂、乌金桂特色茶种品鉴会上，人声鼎沸，一场别开生面的全民“斗茶品茗”会在此上演。 这是
普洱茶的投资之道
〖摘要〗 陈年普洱茶价高十倍，但若不熟行就可能拿钱打水漂祖上就经营普洱茶的广州茶商何先生几天前刚从云南回来，他在西双版纳和当地茶厂联营一个茶园，店里托他买茶的熟客纷纷前来提货，记者见做生意的李老板一下子提走 陈年普洱茶价高十倍，但若不熟行就可