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揉茶

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冰岛普洱茶的揉捻

冰岛普洱茶的揉捻以手工进行揉茶，且依茶菁粗细，分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。 冰岛普洱茶的揉捻以手工进行揉茶，且依茶菁粗细，分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。 揉捻的传统制茶以手工进行揉茶，且依茶菁粗细

2014-08-14 鉴别
百岁茶人茶界泰斗张天福受聘深圳茶博会顾问
普洱茶

百岁茶人茶界泰斗张天福受聘深圳茶博会顾问

近日，茶界泰斗张天福老人接受了深圳茶博会终身文化顾问的聘请。茶界泰斗张天福首肯担任深圳茶博会终身顾问，是对深圳茶博会展会5年成绩的肯定认可，必将对深圳这个年轻的城市茶文化的推广传播产生深远影响。2013年7月30日，深圳茶博会组委会负责人专程拜访

2014-06-18 普洱茶

冰岛茶的揉捻技术

冰岛普洱茶，远近闻名，必定由于其每一个制作过程都融入了相当的功力，现介绍其揉捻的制作过程。 冰岛普洱茶，远近闻名，必定由于其每一个制作过程都融入了相当的功力，现介绍其揉捻的制作过程：揉捻的传统制茶以手工进行揉茶，且依茶菁粗细，分粗揉与复揉二

2014-08-04 鉴别

冰岛普洱茶的揉捻工艺

冰岛普洱茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。普洱茶的汤色浓郁，汤味醇厚，普洱茶的制作都会影响着其汤色、汤味，而制作工... 冰岛普洱茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄

2014-08-07 鉴别

大关翠华茶话

这种茶叶加工后要求呈条、弯、亮的外观，即体型须是长细条状而弯如蛾眉，颜色略黑而带光泽，其汤头... 这种茶叶加工后要求呈条、弯、亮的外观，即体型须是长细条状而弯如蛾眉，颜色略黑而带光泽，其汤头绿中带黄。为与仿龙井茶相区别，取名为眉茶。 大关产茶

2014-08-15 鉴别

普洱茶紧压茶加工传统方法

普洱茶紧压茶加工传统方法 普洱茶紧压茶加工，中国普洱茶网(www.puercn.com)为您提供：普洱茶紧压茶加工传统方法说明 传统普洱紧压茶... 普洱茶紧压茶加工传统方法 普洱茶紧压茶加工，中国普洱茶网(www.puercn.com)为您提供：普洱茶紧压茶加工传统方法说明 传

2014-08-11 鉴别

茶马古道上的普洱茶庄

1909年1910年，历史上，勐海与缅甸景栋之间就有长期的贸易往来。在勐海，大丫口，思茅之间经营散 茶 、黄烟等商品的商业资本很早已经存在，而以揉制 茶叶 ，做紧茶 普洱茶 的则在1909年间才开始在勐海出现。 最早的一家普洱茶庄叫张堂阶。在此之前，勐海茶叶

2014-10-17 资讯

茶马古道上的普洱茶庄

1909年1910年，历史上，勐海与缅甸景栋之间就有长期的贸易往来。在勐海，大丫口，思茅之间经营散 茶 、黄烟等商品的商业资本很早已经存在，而以揉制 茶叶 ，做紧茶 普洱茶 的则在1909年间才开始在勐海出现。 最早的一家普洱茶庄叫张堂阶。在此之前，勐海茶叶

2014-10-13 资讯

普洱茶基础知识：普洱生产大概流程

普洱生产的大概流程，核心部分在于不同厂家，配方工艺各不相同。1、鲜叶采摘2、萎凋3、杀青4、揉捻5、解块6、毛茶干燥7、毛茶分级8、渥堆9、灭菌10、拼配11、蒸压与干燥12、压制成饼。 1、鲜叶采摘 最佳时间在日出后半小时后，避免鲜叶水分含量过高，不利于萎

2014-08-10 鉴别
坡柳娘娘茶彰显贞丰茶文化魅力
普洱茶

坡柳娘娘茶彰显贞丰茶文化魅力

采茶 炒茶 揉茶 选茶 捆茶 晒茶 在贵州省的茶文化中，贞丰县龙场镇坡柳村的娘娘茶，因其独特的原生态制作工艺，入选贵州省生态茶博馆中心馆陈列展出，让古老的坡柳娘娘茶彰显出贞丰茶文化的魅力。 坡柳村位于距贞丰县城20多公里的龙山脚下，村寨绿树成林，空

2014-06-18 普洱茶

初制决定普洱茶品质

云南得天独厚的自然地理气候条件，孕育了优质的乔木大叶种茶树资源，正所谓好茶需要好料做，相反好料却不一定能做出好茶普洱茶是一款纯天然、生态的绿色饮品，近年来，由于普洱茶热的快速升温和市场份额的不断扩大，为了快速进入市场，有着悠久历史的传统手

2014-04-27 资讯

初制决定普洱茶品质

普洱茶是一款纯天然、生态的绿色饮品，近年来，由于普洱茶热的快速升温和市场份额的不断扩大，有着悠久历史的传统手工初制工艺已日渐粗放，这就使得普洱茶的质量得不到保证。 云南得天独厚的自然地理气候条件，孕育了优质的乔木大叶种茶树资源，正所谓好茶需

2014-08-01 行业

初制决定普洱茶品质

普洱茶是一款纯天然、生态的绿色饮品，近年来，由于普洱茶热的快速升温和市场份额的不断扩大，有着悠久历史的传统手工初制工艺已日渐粗放，这就使得普洱茶的质量得不到保证。 云南得天独厚的自然地理气候条件，孕育了优质的乔木大叶种茶树资源，正所谓好茶需

2014-08-23 资讯

初制决定普洱茶品质

普洱茶是一款纯天然、生态的绿色饮品，近年来，由于普洱茶热的快速升温和市场份额的不断扩大，有着悠久历史的传统手工初制工艺已日渐粗放，这就使得普洱茶的质量得不到保证。 云南得天独厚的自然地理气候条件，孕育了优质的乔木大叶种茶树资源，正所谓好茶需

2014-09-18 行业
国家非遗承人解读藏茶制作工艺
普洱茶

国家非遗承人解读藏茶制作工艺

藏茶(南路边茶)传统制作技艺国家级非物质文化遗产传承人甘玉祥。 雅安素有“中国藏茶之乡”的称号，近年来藏茶产业的发展也让更多的人对藏茶产生了浓厚的兴趣，但对藏茶的认识，众说纷纭，各有千秋。为此，《茶之源》周刊特别邀请国家级传承人甘玉祥，共同推

2014-06-18 普洱茶

大滇说茶（102）：当皮肤轻轻掠过茶一

同一个地方的鲜叶，不同的人加工出来，会有所不同，口感，香气，可能非常不同，由此形成的毛茶和成品，口感和价格会有较大区别，甚至，工艺不好，导致毛茶或者成品无人问津也是常事。 今天的内容相当风骚，题目叫做：当皮肤轻轻掠过茶。呵呵，题目风骚，内容

2014-08-10 鉴别

普洱茶熟茶制作和特色

传统渥堆熟茶较为市场所接受者，多数产自西双版纳州。其原因除了茶菁质量与技术外，版纳地区气候十... 传统渥堆熟茶较为市场所接受者，多数产自西双版纳州。其原因除了茶菁质量与技术外，版纳地区气候十分适合渥堆过程菌类生长繁殖。虽然许多勐海熟茶品茶菁

2014-08-16 鉴别

云南冰岛普洱茶寻踪

吃少了饿，吃多了撑，不吃好像也不行。矛盾，世界上杂有这么多矛盾的事呢？比如，茶叶放少了大便干燥，放多了拉稀，谁能天天都做正好的... 吃少了饿，吃多了撑，不吃好像也不行。矛盾，世界上杂有这么多矛盾的事呢？比如，茶叶放少了大便干燥，放多了拉稀，

2014-08-17 鉴别

茶马古道上的古普洱茶庄

〖摘要〗 1909年1910年，历史上，勐海与缅甸景栋之间就有长期的贸易往来。在勐海，大丫口，思茅之间经营散茶、黄烟等商品的商业资本很早已经存在，而以揉制茶叶，做紧茶普洱茶的则在1909年间才开始在勐海出现。 最 1909年—1910年，历史上，勐海与缅甸景栋之

2014-10-12 历史

石昆牧(一)普洱茶熟茶制程与特色

生茶与熟茶的差别在于制成青毛茶后，熟茶经过洒水渥堆（包含喷雾式、菌类等）人工快速发酵，而生茶则没有。在此稍作介绍普洱茶制程、名词说明，与生、茶熟差异。 整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增，虽然所有古董印级茶皆为生茶饼

2014-08-14 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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