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福建引进台湾手指缠刀片采茶法

传统的采茶方法是用大拇指和食指捏住茶叶的嫩梗轻轻折断，该法会对茶叶的嫩梗造成挤压，影响茶青的质量，而且长时间采茶难免对手指造成伤害，从而影响采茶速度，一般每人每天只能采四十斤左右，快者七八十斤；随着清香型乌龙茶的兴起，前几年开始推广小剪刀

都匀毛尖茶文化节开幕 炒茶“金手指”现场秀绝活

6月8日至9日，第八届中国贵州“都匀毛尖茶文化节”在“全球绿色城市”、“中国十大名茶”之乡——都匀市剑江河畔开幕。此次活动由中国茶叶流通协会、中共黔南州委、黔南州人民政府、贵州省农委、贵州省供销社等单位主办。诚邀天下宾客携手参与“都匀毛尖”进

受人斟茶时为何用手指头敲桌子？

受人斟茶时为何用手指头敲桌子

茶茶仪式的广州风俗文化

广州 茶 没有礼仪的压力。主人给客人的时候，茶，茶有一个不成文的规矩：人们通常都很烂的舌头，但茶和茶，必须给予和接受，甚至很熟的朋友，给自己，也与手指轻敲桌面，谢谢。敲击手茶道一直维持至今，岭南成为一个习俗。问的起源，有一个故事：据说，清朝

张引娣：新茶初上市 辨别有学问

进入三月下旬，新茶开始上市。本市茶叶销售专业人士张引娣介绍，挑选新茶时，最好从色泽、手感入手，避免买到“以陈充新”或是“新陈混合”的茶叶。 选择新茶，首先要观察其色泽。新鲜绿茶的色泽应该是青翠嫩绿，如果已经是枯灰黄绿，就有可能是陈茶。新鲜红

普洱茶能加蜂蜜喝吗？

普洱茶能加蜂蜜喝吗？普洱茶可以去除油腻，还能有一定的调节肠道作用，而蜂蜜也具备调节肠道的作用，那么，两者是否能一起同饮呢？下面去看一下。 普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配 普洱茶能加蜂蜜喝吗？普洱茶可以去除油腻，还能有一定的调节肠道作用，而蜂蜜也具备

普洱茶能加蜂蜜吗

世上有很多相生相克的东西，食物也不例外，有很多东西一起吃会引发食物中毒，那普洱茶能加蜂蜜吗?很多女性知道普洱茶有减肥、美容的功效，而蜂蜜也有美容的功效，所以她们喜欢... 世上有很多相生相克的东西，食物也不例外，有很多东西一起吃会引发食物中毒，

中国茶礼：如何泡茶、端茶与接茶

生活中但凡有朋友或同事到访，出于礼貌，总会给来者泡上一杯茶水，以示友好和关切。炎炎酷日，喝上一口茶水，不仅可以消除干渴疲乏，而且还能拉近彼此间的距离，促进相互间的情感交流。但泡茶并不是简单的倒杯开水，不是随意丢几片茶叶就算是泡茶了。泡茶还

印江县举办首届采茶制茶技能大赛

4月18日，印江自治县举办首届采茶制茶技能大赛，来自该县15个乡镇的76名采茶、制茶能手大展身手，竞秀茶功夫。 在该县新寨乡科技茶场，60名身着少数民族服装的采茶选手挎着竹篓穿梭在茶园里，手指在茶尖上舞动，捏、提、放，比速度、比重量、比质量。同时，

“千两茶”制作工艺源于刘向瑞家族

“千两茶”制作工艺源于刘向瑞家族 刘向瑞是个84岁的老人，他个子瘦高，背稍有一点驼曲，与瘦弱的身体不协调的是，他有一双粗壮的手，这双手看起来像蟹钳一样有力，指甲里面和手指上都布满了褐色的"茶渍",这"茶渍"看起来像晕染进双手和指甲里，怎么都洗不掉

受人斟茶时为何指头敲桌

根据《中国民俗之谜》一书记载，当年乾隆皇帝下江南，有一天路经松江，他带了几个太监微服来到「醉... 根据《中国民俗之谜》一书记载，当年乾隆皇帝下江南，有一天路经松江，他带了几个太监微服来到「醉白池」游玩，在附近的一家茶馆坐下来歇脚。 大家饮茶就

黄山茶农的“幸福凭证”

3月29日上午，一阵微雨过后，黄山市富溪乡高山密林间云雾缭绕，沟谷山坡上的茶园郁郁葱葱。当天，茶农谢林骏和妻子在采撷茶叶。饱满的嫩芽一厘米多长，稍不小心就会从手指缝漏掉。“昨天卖了今年第一批鲜叶，每公斤能卖240元呢。”谢林骏说，前两天开园时，

2012年春黎平侗乡生态茶开园仪式在高屯镇举行

3月16日上午，“2012年春黎平侗乡生态茶开园仪式”在该县高屯镇天益茶厂的茶园中举行。该县16家茶叶企业及外地茶商等共100多人参加仪式。 活动现场，身着侗族服装，腰系茶娄的姑娘们随着开采宣布后，在鞭炮声中手指在茶芽间穿梭舞动。形成一道采茶亮丽的风景

国家一级评茶师伍成朋深谙绿茶之道

中国是世界著名的茶叶之乡，可也许您还不知道，在普洱当道的今天，真正的“国饮”是绿茶。 国家一级评茶师伍成朋深谙绿茶之道：绿茶是一种不发酵茶，保存了鲜茶叶绿色主调。中国最先发明绿茶制法，明朝时期，绿茶制法越来越多，如由烘青到晒青和炒青，最后通