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鄂西土家族茶文化

茶文化 是鄂西土家族饮食文化的主要组成部分。鄂西土家族地区盛产 茶叶 ,而且加工制作技术精细,历史悠久,成为土家族地区向中央王朝朝贡的驰名方物,又是土家族民间馈赠交际的上等礼品。 茶 叶是鄂西土家族地区的家常饮料,成为生活的必需品,又有独特的饮

2014-10-19 资讯

鄂西土家族的茶文化

茶文化 是鄂西土家族饮食文化的主要组成部分。 鄂西土家族地区盛产 茶叶 ,而且加工制作技术精细,历史悠久,成为土家族地区向中央王朝朝贡的驰名方物,又是土家族民间馈赠交际的上等礼品。 茶 叶是鄂西土家族地区的家常饮料,成为生活的必需品,又有独特的

2014-10-13 资讯

土家族擂茶

土家族主要居住在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,这里到处古木参天,绿树成荫,有芳草鲜美,落英缤纷之誉,是我国的旅游胜地之一。由于当地生态环境适宜种 茶 ,所以历史上一直是我国优质茶和许多名茶的重要产地。山美、茶美,固能引人入胜,千百年来,他们

2014-10-17 资讯

印江土家族引资共3亿助力茶产业发展

印江土家族引资共3亿助力茶产业发展 昨天(9日),借2011年贵州茶博会契机,印江土家族苗族自治县举行了招商引资资源推介会,现场获得了三家企业共3亿元投资。 广西南宁净地茶业有限责任公司负责人李鑫武说,选择投资印江是看重印江的三大优势。一是自然环境好

2014-07-23 行业

“千两茶”制作工艺源于刘向瑞家族

“千两茶”制作工艺源于刘向瑞家族 刘向瑞是个84岁的老人,他个子瘦高,背稍有一点驼曲,与瘦弱的身体不协调的是,他有一双粗壮的手,这双手看起来像蟹钳一样有力,指甲里面和手指上都布满了褐色的"茶渍",这"茶渍"看起来像晕染进双手和指甲里,怎么都洗不掉

2014-07-25 行业
独家关注·黑茶家族
行业

独家关注·黑茶家族

〖摘要〗 普洱茶相较其他茶类的独特性却早已深入人心。我们也不断在探寻解答的路径,首先我们势必应该对黑茶以及黑茶家族里的成员深入认识,了解它们的历史演变、原料特征、生产工艺等等,分析普洱茶与它们的异同,方可判断它们是否是一家人,能否进一家门。

2015-01-18 行业

土家族擂茶习俗

擂 茶 ,又名三生汤,打油茶,是用生叶(指从茶树上采下的新鲜生叶)、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎,加水后烹煮而成的汤,故而得名。土家族认为擂茶既是充饥解渴的食物,又是祛邪去寒的良药。 制作擂茶时,通常用的除 茶叶 外再配上炒熟的花生、芝麻

2014-10-14 资讯

土家族的擂茶

在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,居住着许多土家族同胞,千百年来,他们世代相传,至今还保留着一种古老的吃 茶 法,这就是喝擂茶。 擂茶,又名三生汤,是用生叶(指从茶树采下的新鲜 茶叶 )、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而得

2014-10-19 资讯

香港蓝氏家族陈年普洱茶赚得盆满钵盈

香港蓝氏家族企业15年前低价买的一批陈年普洱茶赚得盆满钵盈,这批茶叶的价格暴涨1万倍。茶叶奢侈品价高行情好,购买昂贵普洱茶不只是为了投资,也是对中国古老文化的骄傲与认同。 15年前,香港的蓝氏家族企业从将要歇业的餐厅买走一批陈年老茶,自此以后这批

2014-08-03 行业

香港蓝氏家族陈年普洱茶赚得盆满钵盈

香港蓝氏家族企业15年前低价买的一批陈年普洱茶赚得盆满钵盈,这批茶叶的价格暴涨1万倍。茶叶奢侈品价高行情好,购买昂贵普洱茶不只是为了投资,也是对中国古老文化的骄傲与认同。 15年前,香港的蓝氏家族企业从将要歇业的餐厅买走一批陈年老茶,自此以后这批

2014-08-25 资讯

香港蓝氏家族陈年普洱茶赚得盆满钵盈

香港蓝氏家族企业15年前低价买的一批陈年普洱茶赚得盆满钵盈,这批茶叶的价格暴涨1万倍。茶叶奢侈品价高行情好,购买昂贵普洱茶不只是为了投资,也是对中国古老文化的骄傲与认同。 15年前,香港的蓝氏家族企业从将要歇业的餐厅买走一批陈年老茶,自此以后这批

2014-09-20 行业

土家族的擂茶习俗

在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,居住着许多土家族同胞,千百年来,他们世代相传,至今还保留着一种古老的吃 茶 法,这就是喝擂茶。 擂茶, 又名三生汤,是用生叶(指从茶树采下的新鲜 茶叶 )、 生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而

2014-10-14 资讯

香港蓝氏家族陈年普洱茶赚得盆满钵盈

15年前,香港的蓝氏家族企业从将要歇业的餐厅买走一批陈年老茶,自此以后这批茶叶的价格暴涨1万倍,蓝家发现自己赶搭上一波投资热潮和文化风尚结合而成的钱潮 蓝氏企业总经理告诉法新社:简直像魔法一样他为法新社记者沏茶,同时谈着他赚得的利润 他沏了普洱

2014-04-27 资讯

太极茶道郑家茶人早期生活考证

太极茶道在中国茶馆业,就像大熊猫一样珍贵。因为,随着时间的推移,世事变迁,中国绝大多数茶馆老字号都被岁月无情的湮灭了。历史上许许多多人生活报剧,大多是在茶馆这个社会舞台演出的,本来,茶馆老字号可以为后来的晚辈留下许多历史印记和动人故事。遗

2014-06-18 普洱茶

习茶基本姿态及冲泡手法

在我国鄂、湘、川三省交界的巍巍群山中,有一个传说中曾引来凤凰的美丽地方,这就是土家族、苗族自治州的来凤县。来凤县山川秀丽,民风古朴,令人神往。所产的云岩 茶 名扬四海。土家人的毕兹卡油茶更是千里飘香。毕兹卡是土家族语言,即本地人的意思,在来

2014-10-15 资讯

临安东坑茶制茶技艺无传承人面临失传

在临安市非物质文化遗产中心主任许林田看来,东坑茶也像该市其他大部分非物质文化遗产一样,面临同样一个非常紧迫的问题:如果没有更合适的人来传承,郎利方这个传承人是否将成绝唱? 不要说制茶这种苦差事,昌化变狮舞、神兽花灯舞、竹编制作工艺等看上去"

2014-06-19 普洱茶

普洱茶家族中的三个代表(红印、绿印、黄印)

茶情、乡情、家园情,普洱茶是寄托。普洱茶家族中的三个代表(红

2014-08-02 行业

普洱茶家族中的三个代表(红印、绿印、黄印)

茶情、乡情、家园情,普洱茶是寄托。普洱茶家族中的三个代表(红

2014-08-25 资讯

普洱茶家族中的三个代表(红印、绿印、黄印)

茶情、乡情、家园情,普洱茶是寄托。普洱茶家族中的三个代表(红

2014-09-20 行业

保护研究鹧鸪斑茶盏 弘扬中国茶禅文化

中国是茶的故乡,茶文化享誉世界。而茶具则因种类多、造型美,为历代品茶、饮茶者所青睐,其中,宋代福建建安的鹧鸪斑茶盏,更是在中国茶文化史上留下了浓墨重彩的一笔。 自2000年看到一份中国科学院对鹧鸪斑茶盏的分析报告,并于2004年在香港于氏家族手中见

2014-06-19 普洱茶

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