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如何在不同的茶叶中品出健康？
茶叶是我国的国饮，自古就有喝茶的习俗，随着茶叶的盛行，越来越多的人喜欢饮茶、品茶，品茶就是品其味，是一种极其优雅的艺术享受，品茶不仅讲究程序，还讲究科学，即必须要掌握泡茶的技巧及要点，这样才能品出健康，品出茶叶的真正意味，但是，由于茶叶种
如何精确把控好6大茶类的投茶量？
一、按比例投茶 茶叶 的冲泡有个常用 茶 水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水( 乌龙茶 、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例)，这样就可以估算出你大概要加多少干茶比方说，你手上的壶能装400毫升的水，那么差不多放8克的茶叶是比较合适的。 但
如何识别春茶，夏茶和秋茶
中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。 如何快速识别春茶、夏茶和秋茶？ 夏茶 首先，可以从干茶的色、香、形三个因素上判断： 凡绿茶色泽绿
如何鉴别正宗的锡兰高地红茶
你知道锡兰高地红茶吗？那应该如何来鉴别呢？斯里兰卡高山红茶是什么茶？斯里兰卡高山红茶与锡兰高地红茶是一样的吗？特别是国外进口的红茶很多人看不懂产品包装说明，都分不清楚什么茶。 斯里兰卡高山红茶具体来说是指斯里兰卡所产的，或者说是从斯里兰卡进
如何饮用普洱茶最好
〖摘要〗 普洱茶是人们熟知的高营养的茶叶之一，产于云南的普洱茶所含的茶叶元素对现代人的健康有什么特殊作用呢?普洱茶的功效喝红茶对心血管病患者有益，绿茶有抗癌的功效，而普洱茶主要的作用是降血脂和健胃。普洱茶泡 普洱茶是人们熟知的高营养的茶叶之一
英式下午茶 体验精致的优雅奢华
英国人严苛的下午 茶 礼仪恐怕已经很少有人再去遵循了，但是那些对于一段休闲时光的精细要求反而能提起现代人的兴趣，这也是英国人精于社交的一种方式。正值复古浪潮汹涌的时代，让我们一起探究那些刻板绅士、淑女们如何度过一段英式下午茶时光。 英式下午茶
壶友需知：新手该如何挑选紫砂壶？
随着茶文化的日益普及，喜欢喝茶的人拥有一把自己的紫砂壶早已不是什么新鲜事了。越来越多的好茶者发现，好茶还需好的茶具来陪衬，这样可以冲泡出更好的茶汤。那么，新手在选购紫砂壶时有哪些地方需要注意呢？ 福州知名紫砂壶鉴赏、收藏家郭明介绍，新手在选
壶友需知：新手该如何挑选紫砂壶？
随着茶文化的日益普及，喜欢喝茶的人拥有一把自己的紫砂壶早已不是什么新鲜事了。越来越多的好茶者发现，好茶还需好的茶具来陪衬，这样可以冲泡出更好的茶汤。那么，新手在选购紫砂壶时有哪些地方需要注意呢？ 福州知名紫砂壶鉴赏、收藏家郭明介绍，新手在选
正确冲泡红茶的七大法则
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：? 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都
东北眼下最宜喝青茶
沈阳茶城总经理、国家级评茶师王萍正在给记者演示如何冲泡茶 核心提示 长假来临，亲朋聚会一起品味香茶是件很有情趣的事。不过，现在沈阳茶叶市场上种类繁多，有绿茶、红茶、青茶、花茶等，那么，在秋季沈阳人最应该喝什么茶？沈阳人喝茶应该规避哪些误区？
好茶如何泡出好味道
作为国饮， 茶 可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于 茶叶 生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾道：喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。如何能泡一壶好茶？必
如何让茶叶冲泡更得法
人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶，首先得选茶
壶友需知：如何挑一把好壶泡好茶？
俗话说好马配好鞍，好茶也要有好的茶具来衬托，特别是冲泡茶叶的茶壶更是有“器为茶之父”的说法。可见，一套好的泡茶工具对茶叶冲泡出来的茶汤品质有相当大的影响。时下正是各种好茶齐上市的时候，想要品一泡好茶就一定要挑对茶具。 材质的影响 不同的茶具
壶友需知：如何挑一把好壶泡好茶？
俗话说好马配好鞍，好茶也要有好的茶具来衬托，特别是冲泡茶叶的茶壶更是有“器为茶之父”的说法。可见，一套好的泡茶工具对茶叶冲泡出来的茶汤品质有相当大的影响。时下正是各种好茶齐上市的时候，想要品一泡好茶就一定要挑对茶具。 材质的影响 不同的茶具冲
绍兴“全民饮茶日”教你如何喝茶
4月20日是绍兴市首个“全民饮茶日”。4月19日上午，由柯桥区举办的平水日铸茶免费品茗活动在瓜渚湖西岸公园举行，吸引了数百位市民前来。 “我们举办活动，主要还是为了弘扬茶文化，教会市民如何科学喝茶、健康喝茶。”致力于茶研究的柯桥区林业局高级农艺师
如何冲泡普洱大树茶？
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如何区别大红袍与红茶
大红袍与红 茶 的区别： 1.大红袍属于青 茶 中的乌龙 茶 一种，产于福建名山武夷山， 茶 树生长在岩缝之中。武夷岩 茶 具有绿 茶 之清香，红 茶 之甘醇，是中国乌龙 茶 中的极品。在清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。 2.红 茶 属于全发酵 茶 类，
如何掌握泡茶的时间？
沏茶的水温，有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时，开始如鱼目散布，微微有声，这时叫嫩汤。 沏茶的水温，有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时，开始如鱼目散布，微微有声，这时叫嫩汤；接着四边泉涌，累累连珠，此时叫中汤；最后则腾波鼓浪，水气全消，这时叫老